みんな大好きレシピ〜鶏肉とコロコロポテトのカレー炒め - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～鶏肉とコロコロポテトのカレー炒め ジャガイモと鶏肉さえあれば出来る簡単レシピの紹介です。味付けはみんな大好き！カレー味だから、作らない手は無いよ。 ビギナーの方にも作って欲しいから丁寧に書いたけど、一言でまとめれば「コロコロに切った鶏肉とジャガイモを、カレー粉と醤油で炒める…」ってこと、メチャ簡単でしょ？ えっ、カレー粉無い！って…。それは直ぐに買って下さい！ 常備しておけば、チャーハンに、焼きそばに、何かと使えて便利です。 スポンサーリンク 材料（3人分） ジャガイモ 350g（4個くらい） 鶏もも肉 210g（小さめ1枚） サラダ油 大さじ2 カレー粉 小さじ2 醤油 小さじ1 塩 3つまみ 作り方 ① ジャガイモの皮を剥き、厚さ1㎝の1.5〜2㎝角に切り、水に7〜8分晒す。（水は替えなくて良い） ② ①のジャガイ
