ami-go40のブックマーク / 2015年8月26日

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2015年8月26日のブックマーク (3件)

甘酒、どぶろく、濁り酒（にごり酒）の違いって？ - 日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´　ω`)
朝ＮＨＫニュースを見てたら、どぶろくを取り上げていたので。何となく。栄養価とか飲み方もおまけ程度に。ランキング参加中日本酒 ↑押していただけると励みになります。甘酒、どぶろく、にごり酒はどう違う？すごくあらっぽく書くとこんな感じです。(´Д` ) 甘酒（米と麹菌から糖分ができる）＊酒粕で造る方法もあります。 ↓ ↓アルコール発酵（酵母菌が糖分を喰ってアルコールを出す） ↓ どぶろく（濁酒） ↓ ↓粗めの布などで濾す。 ↓ にごり酒そして法律上、甘酒は「清涼飲料水」どぶろくは「その他の醸造酒」にごり酒は「清酒」に分類されます。どぶろくとにごり酒が酒税法の対象です。えっ？？濾すか濾さないかの違いで表記が変わるのって？( ；´Д｀) そうなんです。(・ω・) 酒税法にはこうあります。以下引用。「清酒　次に掲げる酒類でアルコール分が二十二度未満のものをいう。イ　米、米こう
ami-go40 2015/08/26
酒
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文章の〈敬体〉と〈常体〉の使い分けについて - ぐるりみち。
「文章のお作法」を説明した本を読むと、決まって書いてある文言がある。曰く、「わかりやすい文章を書こうとするのなら、文体は〈敬体〉か〈常体〉のいずれかに統一しよう」というもの。いわゆる「です・ます調」を選択するか、「だ・である調」を選択するか──という視点ですね。遡れば小学校の作文教育の頃から、ずーっと言われ続けていたような記憶がある。基本的には「ですます」で書くのがルールであり、決まったルールのない感想文のような場合でも、どちらか一方に統一しなければならないと。混在していれば、赤ペンで修正されるのが当然でした。大人になった今でも、何かの文章を書く際には、どちらかを選ぶのが基本中の基本です。学校の小論文や卒業論文、会社の資料作成、あとはどこかのウェブメディアを記事を執筆する際にも、やはり〈敬体〉or〈常体〉が決められている印象が強い。だから──というわけではないのだけれど、このブロ
ami-go40 2015/08/26
状態で揃えたほうがテンポ良い。狐狸庵先生が例文として出てた。なつかしい。

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【書評】『漁港の肉子ちゃん』西加奈子著西加奈子ワールド全開の傑作！レビュー･感想！ - [ゐ]ゐ太夫のぶろぐ
最終更新:2018/02/22 『漁港の肉子ちゃん』　著者:西加奈子（第152回直木賞受賞）　出版:幻冬舎　論評･あらすじ･感想今をときめく「直木賞作家」となった西加奈子さんが描くいわゆる「西加奈子ワールド」と、しっかりと確立されたストーリー性がバランス良く織り交ぜられ、小さな港町に生きる母娘とそこに生きる人々の生活を、娘の視点を通し瑞々しく活写し、読む者を勇気づける素敵な作品に仕上がった。悪い男（ダメな男？）に何度もだまされ、日本中を流浪し辿り着いた小さな漁港の町。その漁港にある"焼き肉屋"「うをがし」で住み込みという形でやっと腰を落ち着けて定住を始めた母娘。住人同士がほとんど顔見知りの田舎町で、太っていて不細工な母･肉子ちゃんはマイペースで無頓着、自由奔放で、めちゃめちゃ明るい。母に似ず？綺麗な顔立ちで冷静な性格の娘のキクリンは、奔放過ぎる？母を少し恥ずかしく思い、小学校ではクラス
ami-go40 2015/08/26
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