アメリカの古い品種です。1910年前後に「BURBANK」(バーバンク)の芽条変異で生まれたものです。別名が多く、「Idaho Russet」「Netted Gem」などの異名もあります。 中生で、葉色はやや淡く、花は白い。塊茎の形は長円筒ないし長卵で、やや扁平。色は写真のような褐色系。 アメリカではかなり大きくなり、その冷凍フレンチフライが我が国に輸入されています。 米国での作付は1965以降ランク1位が長く続きました。 目(くぼみ)は浅く、淡い赤みがあり、外はかなりザラザラ(ラシットRusset、ネットNetted)しています。アメリカでは日本ほど外見に拘らないので、4分の3はラシット(ラセット)のある丈夫な品種で占められております。肉は白い。 用途が広く、長いフレンチフライ(アメリカン)にも向くので、人気が高い(日本の「男爵薯」、オランダやスペインの「ビンチ(ェ)」のように息が長い品