元祖担担麺と肉汁餃子専門店 神保町 天秤棒＠神保町 : 麺好い（めんこい）ブログ Powered by ライブドアブログ2022年6月27日、本日オープンの新店「元祖担担麺と肉汁餃子専門店 神保町 天秤棒」へ。 「人形町 天秤棒」の2号店。6/27〜6/29までインスタフォローで元祖担担麺・やみつき担担麺のワンコインセール実施。 人形町天秤棒は2021年12月27日オープン。店主さんは、ミシェランビブグルマン掲載、大森の名店「くろさわ東京菜」出身。そして今回2号店出店。 店の場所は、神保町駅A2A3A4出口各徒歩約2分。ベコ主任→大申→ザボンと入れ替わった跡地。 入店するとまずタッチパネル式の券売機で食券購入です。 主なメニューは、元祖担担麺・やみつき担担麺・担担麺NEO （神保町店限定）・汁なし担担麺 各1000円、鶏そば（醤油・塩）900円、肉汁餃子3個500円、叉焼ど丼400円、他。 元祖担担麺が胡麻強めでマイルドな辛さ。やみつき担担麺は辛さ強めで柚子香る仕立て。店舗限定担担麺NEOは溶き卵とニンニク
