ウルムチの夜３ - 「羊」総決算！丸焼き、肺、胃袋、腸！ : 吃尽天下

「note」では、家庭で作れる本格中華料理レシピを「おうちで中華」として公開しています。 写真は広東省広州市の街角から。 ブログネタ：中華料理 に参加中！ 新疆最後の夜。 翌日のフライトのため、僕らはトルファンから地獄の底・ウルムチに戻らざるを得なかった。 でも、最後の夜を酒なしで過ごすことだけは避けたい。 ホテルの部屋で目ざとくイエローページを見つけた僕は、「レストラン」の項から 新疆料理を出すらしき名前の店に軒並み電話をかけ、酒を出すか否かを訪ねたのだった。 でも、前回同様、結果は無残だった。 １〜２軒、酒を出す店がないこともなかったのだが、色々「きゃぴ」な感じで気乗りしなかった。 だが、うーんと頭を抱えて考え込んだとき、ふとひとつの情報を思い出した。 「そう言えば、五一路に大規模な夜市（屋台街）が出るってどっかに書いてあったよな」 「…そうだよ、そうだよ！なんで今まで思い出さなかった

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自分の中で新疆を想像しやすく、強く身近に思えるようにするキャンペーン開始/まずは食い物。