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イギリスの公立小中学校で「弁当禁止令」が勧告された理由
イギリスの公立の小中学校で、弁当が禁止されることになるかもしれない。その発端は、英政府から委託を... イギリスの公立の小中学校で、弁当が禁止されることになるかもしれない。その発端は、英政府から委託を受けた民間の調査チームが、学校での食生活について最近まとめた報告書だ。 イギリスでは基本的に、給食(低所得家庭の子は無料、それ以外は有料)か弁当かは各家庭の意向で選べる。報告書によると、学校給食ではなく弁当を食べている子供たちは、全体の半数を少し超える57%。多くの親は、学校の給食よりも弁当のほうがヘルシーだと考えている。 だが実際には、給食と同等かそれ以上の良好な栄養バランスを保っている弁当は、全体のわずか1%。給食の内容が昔に比べて大幅に改善したことも一因だが、子供の好みや親の多忙さのせいか、マーガリンとジャムのサンドイッチに冷めたフライドポテトといった、あまり健康的とは言えない弁当がはびこっていると、報告書は指摘する。全面給食に移行した学校のほうが、生徒の学力が高いという事例も示された。






2013/09/15 リンク