5年連続で売上高は過去最高だったのに…大ヒットした｢大人ビスコ｣戦略を江崎グリコが考え直した理由 ｢ビスコの本当の顧客｣とは一体だれなのか

江崎グリコのビスケット菓子「ビスコ」は、今年で発売90周年を迎えるロングセラーブランドだ。2018年ごろまでは「子どもだけでなく大人も一緒に食べられる」味の展開が好調で、売上高は5年連続で過去最高を更新していた。だが、2020年には15年ぶりのリニューアルを行い、原点回帰を図った。この戦略変更は、なぜ行われたのか。ライターの圓岡志麻さんが取材した――。 今年で発売90年を迎えたビスコの秘密 長年愛され続けるブランドにはどんな秘訣があるのだろうか。 今年、江崎グリコ（大阪府大阪市）のビスケット菓子「ビスコ」が発売90周年を迎えた。 「ビスコが子どもだけでなく全世帯に認知されるまでには、さまざまな試行錯誤がありました。とくにここ最近は、お客さまに何を届けるべきなのかをよく考えました」と話すのは、江崎グリコでビスコのマーケティングの吉田善一さん（取材当時）だ。 聞けば、2020年代にビスコの歴史