タモリ流＆平野レミレシピも！ リーズナブルな“鶏むね肉”をおいしく食べよう - はてなニュース

牛肉や豚肉に比べ、カロリーもお値段も控えめの「鶏むね肉」。良いことずくめのようですが、鶏むね肉は脂肪分が少ないため、そのまま使うと身が硬くなりパサパサになりがちです。そこで、ハムのような食感が楽しめる“鳥はむ”の作り方や、手軽においしく食べられるレシピをまとめてみました。 ＜家で作れる「鶏はむ」＞ ▽ 簡単♪鶏ハム by まいよち 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが320万品 まずは、はてなブックマークを700以上も集めている2ちゃんねる発祥の人気レシピ「鶏はむ」を紹介します。砂糖、塩、こしょうをすり込んだむね肉を、ローリエと一緒に密封パックに入れて冷蔵庫で2日間寝かせます。その後塩抜き、成形をして沸騰させた鍋に入れ、6時間ほど放置します。冷めたら出来上がりです。冷蔵庫で1週間から10日間ほど保存できるそうです。 ＜さっぱり食べられる「鶏むね肉の梅肉ソース」＞ ▽ 鶏むね肉の梅

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鶏はむ 流行ったよねー

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鶏むね肉の次のレシピは、タモリ流「鶏むね肉の簡単でおいしい食べ方」にする予定。（これって、棒々鶏ですよね？）

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鶏ムネ肉

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作ってみよっと！

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鳥むね肉

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タモリ流＆平野レミレシピも！ リーズナブルな“鶏むね肉”をおいしく食べよう - はてなブックマークニュース

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鶏胸肉が食べたくなった（´-`）

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レシピ タモリ流

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つかえる

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鶏肉最高や！

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色々調べたけど、やっぱり鶏むね肉って余熱で調理が鉄則なんだよなあ。なので家帰ってすぐのご飯には向いてない。そんな中レミ先生のレシピはひときわ光るなー。

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鶏むね肉は主食なのでチェック！

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レシピ

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料理

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んまそだけど大変そう(@￣ρ￣@) 時間あれば作ってみたいな♪

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ほほ〜

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とり_φ(･_･ )むね

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レシピ タモリ流

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胸肉うめえ

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ムネ肉

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作ろう

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揚げない＆人にあげたくない

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鶏ハム

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これは活用しなきゃ！

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カロリーも値段も控えめの鶏むね肉を美味しく食べられるレシピ。

[HanaGe]

鶏ハムはうまい

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とりむねまとめ

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鶏胸肉

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レシピ