「これを探していた」 日本の“あのスイーツ”に海外YouTuberが挑戦→完成形に思わず二度見 「職場で食べて周囲を困らせたい」

海外YouTubeチャンネルが投稿した“食べられるクリスタル”（琥珀糖）のレシピ動画が、簡単に作れる神秘的なお菓子だと反響を呼んでいます。動画は記事執筆時点で140万回以上再生され、高評価も19万件を超えています。 These EDIBLE CRYSTALS are soft and crunchy 日本の琥珀糖を世界へ紹介 動画を投稿したのは、個性的なケーキ作りの動画などを公開しているYouTubeチャンネル「Cocobelly Cakes」。今回は「食べられるクリスタル」を紹介しています。 食べられるクリスタル!? このクリスタルの正体は、砂糖と寒天、水で作られた日本の琥珀糖。動画の概要欄でも琥珀糖という名称を挙げており、日本のキャンディーと紹介しています。 レシピをもとに材料を混ぜ合わせ、ライチエキスも香料として加えます。食用色素で着色して固めたものを包丁でカットし形に整えると、美し