フランス人の夫から聞いた「果物」と「野菜」の分け方が日本と全然違ってて驚いた→日本も結構ややこしい

しばひろ @hirokokokoron 日本のヤンキーに憧れるフランス人ガイックと、乗り物大好き息子と暮らしています。 無料まとめ読み→ amazon.co.jp/dp/B09RMYBYTJ?… LINEスタンプ→ store.line.me/stickershop/au… ブログ更新中！↓ hirokokokoro.livedoor.blog

[komayuri]

私はもう完全に「食後にデザートとして出すのが果物、食事中に出てくるのが野菜」という分け方をしているので、酢豚にパイナップルとかサラダに蜜柑リンゴが駄目な人です。

[laranjeiras]

もっと正確に書くと生産者に近い農水省の統計ではここにある通りイチゴは野菜になってるが、消費者に近い家計調査ではイチゴは果物に分類されている。

[agrisearch]

fruitの直訳は果実。日本のくだもの概念は「水菓子」と呼ぶもの。https://www.nhk.or.jp/bunken/summary/kotoba/term/077.html https://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%9E%9C%E7%89%A9 ／野菜と果物の定義 http://riss.nobody.jp/vegfru/vfdef.htm ／米はfuitというかseed。

[lone-dog]

相互に翻訳できているようでいたけど別の概念…。これは一種の翻訳不可能性だと思う。

[world24]

これがあるから「アメリカ人はジャガイモも野菜って呼ぶんだぜ」って揶揄してる人頭悪いなって思う。Vegetableと野菜に差が無いと思ってる。

[azzr]

日常的な分け方としては、果糖が多いものは果物、デンプンが多いものは穀物、それ以外が野菜ってとこじゃない？／香辛料はまた別カテゴリか。

[kamezo]

文化や商習慣と法律と生物学（植物学）みたいに複数のレイヤーがあって、それぞれでの分類が違う、みたいなところもありそう。他分野にもあるのかしら。

[kazoo_keeper2]

確かに英語の動詞しての「fruit」は「実を結ぶ」だしなぁ（OED によると語源は古い仏語）逆に、日本語の「実」を英訳すると fruit 以外は berry か nut で、その意味は「fruit」。英語でも実を結んだものは「fruit」だと言えるな

[btei]

植物学の「果実」と食用植物としての「果物」が両方ともフルーツ/フランスの法律でジャムにして良い食材としてルバーブや人参、サツマイモがフルーツのくくりらしい

[virgospica]

僕は種の周りを食べるのが果物と思っていたので、どちらかと言うとフランスに近いのかな。あと、酢豚にパイナップルは美味いだろ！

[KoshianX]

国によって違うんか。いやなんか糖度の高さで決めてもいいような気はしなくもないんだけどなあ。青パパイヤは野菜だけど黄パパイヤは果物みたいな

[toyoben]

自分的には甘いとか酸っぱいとかのが果物。比較的味の無いのが野菜ってイメージだなぁ🤔

[ysync]

「くだもの」の語源は「木の物」みたいだけど、まぁ別にどっちでもいいわな。分類で味や栄養分が変わるわけでもないだろう。国によっては税金が違ったりするのか。

[a-design-for-life]

農林水産省の区分は便宜的なものであって、「農林水産省によって定義された正しい果物と野菜の区分」ではない。

[yetch]

麦も花が咲くからパンはフルーツ！

[Iridium]

アボカドや栗はどうなるの？コーヒー豆は？パイナップルは野菜？

[sawarabi0130]

高いのが果物 https://togetter.com/li/1882380

[tockri]

甘いのが果物です

[xlc]

日本人の感覚だと主食が穀物、おかずが野菜、デザートが果物でしょ？

[quick_past]

甘い＝くだもの　甘くはない＝やさい　＆　くだもの＝フルーツ　みたいなところはあるかな・・・。種が収まってる鞘でさえ、英語ではfruit。果実＝くだもの、ではないのだよね。https://bit.ly/3GJppZZ

[carl_b]

瓜の話出てるけど、きゅうりも花の後に実が成るので扱いが気になる

[Unimmo]

じぶんの感覚的には甘いのが果物、甘くないのが野菜かな。

[richard_raw]

花のあとにできるもの……つまりお米はフルーツ？

[ken-baan]

面白い！

[Domino-R]

カラフルなのが果物、地味なのが野菜。果物は動物に食べられるために目立つ色なの。

[pwatermark]

そもそも「野菜」なんだから野の菜だろ、実は含まんのだよ、みたいな論拠もあるでしょ

[yarumato]

“日本語の「果物」＝木になる物：メロン、スイカ、いちごは植物としては野菜、一般的なカテゴリは果物。　フランス語の「fruit」＝花から実を結んだ物：トマトは植物としては果実fruit、一般的なカテゴリは野菜légumes”

[njsjn]

もう何が何やら…

[namisk]

fruitすなわち「果実」てことで、花が咲いて子房が実るもので納得。だが木本・草本で分けるのも生産技術の観点としては理解できる（木本＝果樹は越年で維持されるので１年草の野菜と異なるプロセスが多そうで）。

[khtokage]

「苺が野菜」知らなかった。確かに「果物」「野菜」という文字からもそう取れる、へー

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ナッツ類も果物だと言うのか！

[honeybe]

昔知人と「バナナはおやつに入るか」論争をした。バナナを果実とするならばおやつだが野菜とするなら食事である。バナナは園芸学上野菜に分類される。故にバナナはおやつではない。 / フランスだとおやつになるのか

[kenken610]

目的に即した分類の基準が必要なので、耕地利用の態様に着目するのか、消費のされ方に着目するのかで異なる基準を用いるのは当然といえる

[SaSaMidori]

トマトといえどもフルーツトマトという甘い品種なら理解できるのですが・・・もはや概念の世界？

[doroyamada]

「農水省の定義が正解」みたいに定着しつつあるのはテレビのクイズ番組の影響ちゃうか。

[the108simulacra]

果物か野菜かの話題、何十年も擦られてるけどまだ盛り上がるの凄いな。1番強い動物は？並に頻出。

[mobanama]

花からできるものが果物だとすると、トウモロコシも果物？

[morita_non]

語源事典に、くだものは元々「菓子」と書き、菓子が江戸時代以降、今の意味で用いられるようになると、くだものの意味で、水菓子とも呼ばれるようになった。とかあってへーへーへーだな。

[WolfgangMittwoch]

面白かったのでメモ。まず用途による人為分類と、進化による系統分類で異なる。更に人為分類の用途には文化が入るため、言語圏と重なりまた異なる。加えて食用だと、食べ方が各文化の調理法で異なり、分類が変わる。

[kkcibo]

料理やってると、トマトは調味料枠に入ってる気がする。