「米倉庫と建築資材の倉庫って全然衛生レベルが違う」米を素人が大量買いして適切に保管するのは難しく、売り物になるかも怪しい

リンク 西日本新聞me 高騰するコメ、これが実態 福岡市の建設会社では倉庫に山積み「焦って安く売る必要ない」 | 西日本新聞me 「今収穫しているお米、売ってくれませんか」福岡県筑豊地域の田んぼで稲刈りをしていた60代の農家男性が、通りかかった男...「今収穫しているお米、売ってくれませんか」福岡県筑豊地域の田んぼで稲刈りをしていた60代の農家男性が、通りかかった男... 10 users 66 八雲 仁 @ArutoSikure 食品衛生界隈にいない素人で悪いが書かせてくれ 建設会社の倉庫に備蓄された米は安く売る必要はないだろうけど買い取ってくれると本気で思ってるなら甘過ぎる。 私は職業柄野丁場の食品倉庫内の構造物設置もやらせていただいたことがあるが 特に米倉庫はこの目で見た限り徹底した温度湿度管理と外部と完全に切り離された空間で特殊な扉によって正圧に保たれていた。 無論虫の一匹に至るま

[kotetsu306]

弥生時代ですら湿度等に配慮して専用の高床式倉庫を作ってたのに、建材用倉庫にベタ置きとか本当に勘弁して欲しい

[punkgame]

メルカリ見ててもコメ売ってるのは取引回数の少ないアカウントが多かったりして、なんか日本全体が変な金儲けの仕方を覚えちゃったんだろうな。

[chambersan]

投機目的で素人が保管したカビ米が出回るとの予言

[dollarss]

我々素人がこういう変な米を掴まされないようにするのは割と難しい気がする。パッケージ詰替されたらわからないよな…食品偽装を防ぐことの根本的な難しさを感じる。

[misomico]

やばそうな米は買わないように気をつけても、外食のご飯が心配。あまりにやばくなったら、一時的にチェーン店のみにするとか自衛しなきゃいけなくなる。

[uchiten]

高齢者中心に、ちょっと不安な情報を聞くと買い占めに走るからカモろうとする輩が出る。主食だし大切なのはわかるが「自分だけ損したくない」気持ちが強すぎ。個人も業者も。

[slkby]

買い手もそういうの気にしない投機家だったりするんでしょ。あいつらにとってトークンとして交換可能なら何でもいいんだ。

[zorio]

一時期のマスクみたいだな。ドラッグストアとかは仕入れなくて、変なとこで安売りしてた

[collectedseptember]

良くない流通業者はカビ米を混ぜて売ると聞いたことがある。年度と産地が明記された米じゃなければ危ないかも？

[modoroso]

これ怖いから備蓄米直接買いたいんだけど、どれが備蓄米かわからんように売られるらしくて困るんよな

[gui1]

2024年秋口から、スーパーの店頭に米の保存方法について細々と書かれたポスターが貼られるようになった。クレームでもあったんだろうか(´・ω・｀)

[hiro_curry]

実家の縁故米を食べてるけど時々米びつに虫が湧く。専用の冷蔵庫を使っててもアマチュアの管理ではこうなるので、今後出回った転売米で日本中阿鼻叫喚にならないか心配

[Akech_ergo]

安売りのスーパ、コロナ最盛期にとんでもない値段で売られてたマスクが一箱300円くらいで山積みされておりショッギョムッジョを感じるのだが、米は傷むので捨て値でさばくのすら難しそう

[lenore]

カビも嫌だけど虫はもっとイヤ。米屋から買わなくなって久しいけど、せめてロハコかちゃんとしたスーパーで買おう。AmazonはAmazon直販で管理の悪いミルキークイーンが来たことがあるから疑心暗鬼。

[ryotarox]

なんか証明とかないのかなあ。番号でトレースできるとか。

[sukekyo]

この件、専門家に尋ねてみたところ、玄米で保存する分には衛生とか品質とかあまり考えなくていいし、実際問題、こういうことしてるひとはあまりいないともいってた。買い占めて値上げする前に売れていくって。

[i-komo]

カビが生えたり、コクゾウさんが湧いたり。

[nisisinjuku]

麦をくおうず。

[xsde]

米トレーサビリティ法をはじめとして準拠すべき法令がメルカリのHPに書かれているが転売ヤーは読んでないか読んでも従わなさそう。 https://jp-news.mercari.com/contents/10615

[agrisearch]

「米は本来HACCPに沿って衛生管理されており、スーパーなどはきちんとした場所からしか買い付けません。通販などで出所の怪しい米をうっかり買わないように要注意です」

[estragon]

米は野菜だから冷蔵する必要があるし、種もみとかも食用でないから誤食しないよう処理したのとかも出回ってるというし、既存の流通業者から以外は購入しないようにして欲しいものだけども

[namisk]

自炊用はイオンか生協で買うのでいいとして、外食で変なの食べないようにするにはどうすれば……。

[njgj]

こういう米が何らかの経路で通常のルートに乗らないとも限らないのが怖い…。

[watatane]

瞬時に「よねくら」と読んでしまい「失敗しないので」と反射的に書き込もうとしてしまったことを謝りたい。

[ooblog]

#消えたコメ #テンバイヤー #カイシメヤー #ナカヌキヤー 「弥生時代ですら高床式倉庫~廃材業とか建築業の倉庫~粉塵と資材の匂い移り~温度湿度~虫は入るし下手をすれば動物も~口に入るものは、ちゃんと正規ルート」

[nicht-sein]

素人が投機的に参入して質が悪くなった米を安価で売却し市場にまずい米が広がって、「政府がまずい備蓄米を放出した。政府が悪い！」と報道されるに100カノッサ

[natumeuashi]

ガラの悪い小規模な外食屋が、こうやって質が悪くなって誰も買わない米を買い叩いて高笑いする未来が見える。そして食中毒

[niwaradi]

小売店で見分けるのが難しいとかパッケージ詰替とか言ってるのは流石に陰謀論だし、どうしてこれまで食べてたものが信用できるのか不思議。信頼できないとこからネットで食品買ってた人は反省して。

[Goldenduck]

売り物にならないような状態でもメルカリでは袋に詰まった写真しかなく判別できない。戦中戦後じゃあるまいしヤミ米買うとか定着しないといいのだが

[nippondanji]

主要食糧の需給及び価格の安定に関する法律の要件と罰則をもっと厳しくしてもろて。

[yomo_t]

健康被害でそう

[zakunubo]

米以外でも終売が決まったビエネッタ（アイスクリーム）を転売してる人いるけどどうやって保管してるんだろう

[ashigaru]

きちんとした高級米かパスタとうどん、そば食べてしばらく生きていこっと

[lastline]

本件、簡単には入札に参加できないはず、と信じたい

[izoc]

こいつらは情弱か悪徳飲食店に売り捌くだけだから大して気にしちゃいないだろう。しばらく外食は流通経路がしっかりした大手チェーンだけにした方が良いな。

[ghrn]

高齢者の方々のような層が、少しでも費用を抑えようとして健康被害が起きないことを願う。

[takashi_m17]

温度湿度管理はしっかりしてるけど衛生面ではどうだろう。普通にプラスチックペレットフレコンと同じ倉庫に入れてるとこ見たよ。正規の倉庫業者。

[Sousui1125]

コメの流通ルートに関する法律整備を推進してほしいね。量販店以外から購入できる米に安全性を求めるな。

[daij1n]

どうせ先物取引狙いでしょ。流通ルート押さえて米価が上がれば先物取引で有利になる。例え全額保管した米がダメになったとして、先物取引でそれ以上儲ければOK。24年が米の先物取引開始日なので、不足の時期も一致。

[hecaton55]

穀物庫を建造すると郊外タイルの農場の食糧生産が＋１されます（civ7脳）