"粉末"の「味ぽん」がドンキでバカ売れ、担当者が語る人気の秘密

ミツカンの「無限さっぱりスパイスby味ぽん」（店頭で540円前後）が話題を呼んでいる。2月13日に先行発売したところ、わずか4日間で完売。反響の大きさから生産が追いつかず、一時的に販売を休止していたが、4月21日から再び店頭に並んだ。なぜここまで爆発的に売れたのか、ヒットの背景に迫った。 「無限さっぱりスパイスby味ぽん」は、顆粒（かりゅう）のしょうゆに、酢のチップや柑橘をブレンドし、「味ぽん」らしさを表現した粉末タイプのスパイス調味料だ。原料には、胡椒、ガーリック、唐辛子を加え、揚げ物や焼き物の食感はそのままに、さっぱりとした味わいが楽しめる点が特徴だ。 従来の液体味ぽんの場合、開封後は冷蔵保存が必要だが、粉末タイプは常温保存が可能。持ち運びもしやすいため、アウトドアでも活用できる。

[ublftbo]

調味料史上でも屈指の開発ではないかと思う