牡蠣は栄養満点！しかし‥‥ - japan-eat’s blog

生はもちろん、煮ても焼いても揚げても美味しい海の恵み、牡蠣。 ぷりぷりの食感と濃厚で深みのある味わいは、ほかの貝類にはない牡蠣特有の魅力です。 最近では、食べ放題の牡蠣小屋やオイスターバーなどの牡蠣専門店もすっかり定着しました。 牡蠣の人気の秘密は、実は美味しさだけではありません。 古くから滋養強壮に優れた食品として知られていて、牡蠣エキスは薬用としても重宝されています。この記事では、そんな牡蠣に含まれる栄養について徹底解説。 栄養を逃さない調理のポイントや、安全に食べるための注意点もまとめました。 牡蠣の旬は夏？冬？種類別に解説 真牡蠣｜濃厚クリーミーな冬の味覚 岩牡蠣｜大ぶりでジューシーな夏の味覚 牡蠣に含まれる栄養と効果・効能 男性にも女性にも嬉しい効能とは？ 「生食用」と「加熱用」で栄養成分は違う？ 調理による栄養の損失を抑えよう 牡蠣の食べ過ぎには要注意！ 牡蠣に「あたる」理由は

[shufuinvest]

当たって大変な思いをしましたが、牡蠣は大好きです。

[awakenings]

牡蠣に当たるととんでもない辛さになりますもんね。とても勉強になりました！

[toyamayama]

夏はテトラポットについた岩牡蠣を近所の方たちと獲りに行きます。毎回バケツ一杯の岩牡蠣を全部食べるぞーと張り切りますが濃厚なのでそんなに食べれないんですよね～ｗｗ

[aoraku]

牡蠣大好きなので、興味深かったです。勉強になりました。

[arakannkoala]

1日に10個ぐらいまで‥。覚えておきます😊

[hamasansu]

牡蠣大好きなので、とても参考になりました！

[yuubinyasan]

以前、生食用の牡蠣であたった事があります笑

[mkkit]

以前知り合いに、生牡蠣を頂いたことがあるのですが、心配で、加熱してから食べました（笑）でも、すごく美味しかったです！

[byte0304]

参考になります(^^♪

[natsukashino]

生牡蠣美味しいんですよね。胃腸が弱く毎年胃腸炎になるのでちょっと怖いですが😅

[uribouwataru]

当たるリスクはありますが、生牡蠣、蒸牡蛎おいしいですよね。冬場は結構食べますが、私も過去大当たりしたときがあります。それでもやめられない魅力があります。最近はアイラ系のウイスキーと一緒に食しています。

[mimikobito]

昔友人たちと一緒に牡蠣鍋パーティーして友人だけ当たりました！当たり付きアイスは祖母ちゃんが駄菓子屋だったので山ほど売ってましたが…当たった記憶はないです😁

[ikujineko]

私は食べ物で当たったことは一度もありませんが、当たり付のアイスを４連続で交換した記録を持つ女です。