たこ焼き - japan-eat’s blog

お祭りや花火大会などには欠かせない屋台！その中でも定番は何と言っても「たこ焼き」ではないでしょうか？北陸では、屋台などでしかあまり出会うこともないたこ焼き。 歴史・由来・関連行事 たこ焼きは大阪発祥の郷土料理 食習の機会 飲食方法 東京は待たされると喜ぶ、大阪は長いと帰る？ 大阪は、北にいくほど上品な味、南にいくほど下町の味？ 地域によってたこ焼きを食べる時間が違うのか？ ソースはどの店も独自開発 歴史・由来・関連行事 大阪の味といえばまず思い浮かぶのがたこ焼きであろう。鉄板の丸いくぼみに、だしや卵で溶いた小麦粉を流し入れ、ぶつ切りにしたたこを具にして丸く焼き上げたもの。ソースやマヨネーズをかけて食す。大阪府民のソウルフードである。 明治末期から大正時代にかけて駄菓子屋や縁日の屋台などで提供され、子どもたちに人気のおやつだった「チョボ焼き」からの派生ともいわれる。定番の具はコンニャクや干し

[hahaha-ha-ohanashi]

しばらくたこ焼きを食べておりませんが、記事を拝見して食べたくなりました。

[kirakirapark]

たこ焼きが食べたくなってきました～。今日買い物に行くから、タコ焼きの材料を買ってこようかなと思いました～。

[sanchan_neo]

たこ焼き大好きです😋

[heartmil]

本場のたこ焼き、食べたいですね～(๑❛ڡ❛๑)

[pleasantbreeze]

たこやきたべたい

[arakannkoala]

大阪に住んでいた時期がありましたが、お友達になった大阪人、みなさん家庭にたこ焼き器がありました。会津屋と十八番、両方食べてみたいなあ😊。

[hajimerie]

3年前京都旅行の時に京都駅でたこ焼きを食べた時は醤油でした。大阪でたこ焼きの経験がないが本場のたこ焼きを是非食べて違いを確かめたいかな🤣👍

[erixeri]

大阪住みですが、北と南で味が変わるのは知りませんでした😳 今度食べ比べてみたいです✨