隠れたラーメン激戦区川越でも、比較的短期間にお店が入れ替わっている場所で、2〜3か月前から営業していたのが今回訪れた「九州とんこつ 源喜軒」です。 気にはなっていたのですが、周辺には美味しいお店も多く、なかなか顔を出せずにいました。この店の前は家系ラーメンのお店だったんだよね。すぐ潰れちゃったけど。 kun-maa.hateblo.jp 家系ラーメン店の時は、ご飯お代わり自由がウリだったのですが、とんこつラーメン店になってからは「替玉2回無料」がウリのようです。 どっちも量で勝負なのがちょっと微笑ましい。この店も長くないかもね。 券売機はタッチパネル方式です。 とんこつラーメンは「白」「黒」「赤」の3種類と最近よく見かけるタイプ、それに加えてつけ麺(14:00〜)がありました。 僕はマー油の香りが好きなので「黒」を選択。トッピングはチャーシューと玉子が入ったSP(スペシャルってことなんでし
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