冬の味覚のイメージのある広島産牡蠣ですが、年間を通じて、美味しく、且つ、手軽に楽しめます。 生牡蠣シーズン中は、生牡蠣、冷凍牡蠣で!オフシーズンは、冷凍牡蠣で!牡蠣料理をお楽しみ下さい。 (※冷凍牡蠣(加熱調理用)は、通年販売しています。) また、調理の際、牡蠣より出るエキスは、うまみと栄養が詰まっています。 どうぞ料理に活かしてください!各レシピはプリントアウトして使えます。
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