【最強レシピ】炊飯器とホットケーキミックスで作る「りんごケーキ」がめちゃくちゃウマい！ 子どもでもできる簡単さ
» 【最強レシピ】炊飯器とホットケーキミックスで作る「りんごケーキ」がめちゃくちゃウマい！ 子どもでもできる簡単さ 特集 これまで、当サイトではさまざまな炊飯器レシピを紹介してきたが、スイーツのレシピはあまりなかった。クリスマスも近いので、今回はりんごケーキの作り方をお伝えしよう。 ケーキには失敗が付きものなのだが、ホットケーキミックスを使えば大丈夫！ シンプルなので、子どもでもできてしまう。ぜひ、家庭で試してみて欲しい。材料は以下の通り。 ・炊飯器で作る「りんごケーキ」の材料 りんご 2個 バター 50グラム レモン汁 適量 はちみつ 適量 牛乳 50ml ホットケーキミックス（茶こしなどで濾しておく） 100グラム たまご 1個 ホットケーキミックスの量と、水分（牛乳など）の量をきちんと計れば、まず間違いなくできるので安心して欲しい。今回使用した炊飯器の場合、炊飯（60分）2回で完成。
【最強レシピ】コストコの巨大肉で作る「炊飯器ローストビーフ」が爆ウマ・激安・超簡単！
【最強レシピ】コストコの巨大肉で作る「炊飯器ローストビーフ」が爆ウマ・激安・超簡単！ P.K.サンジュン 2016年11月30日 ニクニクニクニクニクニク……ニクゥゥゥゥウウウ！ 肉って元気が出るよな？ 食べる前からウキウキしちゃうよな？ それが超巨大な肉塊だったら、テンションアゲアゲ確変突入オールナイトでパリピでアミーゴ……だよな？ それはさておき、今回は超巨大肉を使用した「絶品ローストビーフ」のレシピをご紹介しよう。通常であればオーブンが無いと厳しいローストビーフだが、炊飯器があれば驚くほど簡単に出来ちゃうぞ！ もうすぐやって来るクリスマスはこれで決まりだぜ!! ・保温モードで調理 今回使用する巨大肉は、会員制マーケット「コストコ」で購入した肩ロース肉。100グラムあたり158円だから牛肉としては破格といえるだろう。しかも総重量は圧巻の2361グラム！ もはや肉ではなくロマンの塊ではな
【保存版】デジカメで星空を撮影する方法
突然だがお伺いしたい。もしあなたがデジタルカメラ、いわゆるデジカメを持っているとしよう。あなたはそのデジカメを使いこなしていますか？ 大きな声では言えないが、私（P.K.サンジュン）は全く使いこなしていない！ というか「オート」以外は使ったことがない!! おそらく私と同じような人は意外と多いハズだが、つい先日のこと。カメラ好きの知人が「たぶんお前のカメラでも星空撮れるぜ？」と、ちょちょっと私のデジカメを設定してくれたところ、なんとバッチリ星空の撮影に成功！ ……マジか!! 俺のデジカメがこんなにもハイスペックだっただなんて……。 ・いくつかの設定が出来ればOK まず断っておきたいのは、デジカメであれば何でもイイ、というわけではないということ。今回ご紹介する方法は “腕” ではなく “設定” が重要なので、いくつかの設定が出来るカメラに限られる。 ただ、デジカメを購入する際、「せっかくならい
国際ノーダイエットデー記念！ 2016年に訪ねたオススメの店10選 / ローストビーフ丼・寿司・から揚げ食べ放題など
» 国際ノーダイエットデー記念！ 2016年に訪ねたオススメの店10選 / ローストビーフ丼・寿司・から揚げ食べ放題など 特集 私（佐藤）は以前から不思議に思っていることがある。テレビCMでは「結果にコミット」とか、「脂肪と糖に効く」とか言って痩せよう！ みたいな雰囲気を出しているのに、テレビ番組では「芸能人オススメの激ウマグルメ」とか言って、食わせようとしている。痩せさせたいのか、食わせたいのか、どっちなんだよッ！ ハッキリしろよッ!! もうウンザリだ。痩せたいよ、そりゃ痩せた方がいいだろうよ。でも、毎日いろいろ見せられていると、年に1回くらい、そのことを忘れたいんだよ。ということで、今日5月6日は「国際ノーダイエットデー」ということなので、2016年に訪ねた美味しそうなお店をあらためて紹介するよ！ ・2016年に訪ねたオススメの店10選 1. 【肉好き必見】丼を埋め尽くす肉に笑いが止ま
【ウマすぎ注意】関ジャニ∞も絶賛した「天ぷらせんべい」がマジ最高！ 東京土産がコレだけでも大丈夫なレベルでウマい
» 【ウマすぎ注意】関ジャニ∞も絶賛した「天ぷらせんべい」がマジ最高！ 東京土産がコレだけでも大丈夫なレベルでウマい 特集 突然だが、皆さんは「東京土産」と聞いて何を思い浮かべるだろう。おそらく「東京ばな奈」や「雷おこし」、「ごまたまご」といったところか。このあたりは定番中の定番だけに、その答えは当然と言っていい。 しかし、これからは「天ぷらせんべい」という時代が来るに違いない。その理由は単純明快……もはや食べるのが止まらないほどウマすぎるのである！ 一度食べたら中毒必至。もはや東京土産はコレ一択でもいいと思えるレベルだ。 ・天ぷらせんべいとは 東京・築地で大正元年創業の「築地ちとせ」が、発売している天ぷらせんべい。これは春先に水揚げされ、甘みのある「鷹爪海老」を使用し、日本三大葱の一つ「岩津ねぎ」を含むこだわりの食材でかき揚げを表現しているお菓子だ。 ・テレビ番組で人気に火がつく 知名度
【肉好き必見】丼を埋め尽くす肉に笑いが止まらん！ 東京・蒲田「the肉丼の店」のローストビーフ丼が最強すぎる！
» 【肉好き必見】丼を埋め尽くす肉に笑いが止まらん！ 東京・蒲田「the肉丼の店」のローストビーフ丼が最強すぎる！ 特集 肉好きにとって、肉はエネルギー、パワーの源である。思う存分美味しい肉を食う、コレぞ幸せの極み！ 私（佐藤）は2015年、存分に肉を食ってきた訳だが、2016年もバリバリと肉を食いまくって行きたいと思う。 新年1発目の肉はコレだ！ 東京・蒲田に15年末にオープンしたばかりのお店、その名も「the 肉丼の店」である。これ以上シンプルな店名があるだろうか。肉好きは必ず1度、いや2度3度と通うべきお店だ。実際にお店に行き、名物のレアローストビーフ丼を食ってみたぞ！ ・飯屋が立ち並ぶ界隈 お店はJR蒲田駅西口から徒歩3分のところにある。ドン・キホーテの裏手、飲食店が軒を連ねる界隈に、the肉丼の店の看板を見つけることができるだろう。 メニューはレアローストビーフ丼、そしてステーキ
【保存版】家で簡単にできる「バーボンウイスキー」を美味しく飲むレシピ
近年、ハイボールが人気を博している。以前は飲み屋で「とりあえずビール」だった人も、最近は「とりあえずハイボール」とお店で言っているのではないだろうか。しかしそれ以外のウイスキーの飲み方をほとんど知らず、家で飲むときも炭酸で割るだけ。安心感はあるけど、バリエーションがなくて飽き飽きしていないだろうか？ そこで、今回は東京・南青山のレストラン ラウンジ アンクルハットのバーテンダー、樋口勲さんに家庭で簡単にできるウイスキー「ジムビーム」の美味しい飲み方を教えて頂いた。本当に簡単なので、今晩実践してみよう！ ・ナンバー1のバーボン ジムビームは世界120カ国で飲まれる、売上ナンバー1のバーボンウイスキーである。ウイスキーの定番として知られるこの銘柄を、どうやったら美味しく飲むことができるだろうか？ 炭酸で割るだけでなく、ちょっとした一工夫が欲しいところ。 ちなみに私（佐藤）は、ウイスキーの匂いが
【レシピあり】『コンビーフ』を手作りできるって知ってた？ 作ってみたらウマ過ぎて缶詰には戻れなくなる!!
» 【レシピあり】『コンビーフ』を手作りできるって知ってた？ 作ってみたらウマ過ぎて缶詰には戻れなくなる!! 特集 手軽で美味しく、安い「コンビーフ」。大人から子どもまで大人気のコンビーフ。牛のイラストが描かれた缶詰のイメージが強いが、実は簡単に手作りできるのだ！ しかも正直なところ、自分で作った方がウマい……!! もちろん手間と費用を思えば缶詰の方がイイのだが、一度は作ってみて損はないことを保証する。さっそくレシピを紹介するぞ！ ・ウマすぎ注意報なコンビーフレシピ コンビーフってそもそも何ぞや、と思う人もいるだろう。かくいう記者もそうだ。実はコンビーフを食べたことがなかったのだ。どうやら “肉の塩漬け” を意味するようで、もとは保存食なのだとか。言われてみればなるほど、そんな気がする。用意するものは牛肉と塩と砂糖、水。そして香りの強い野菜だ。 好みで唐辛子やクローブなどのスパイスを加える
【保存版】2015年のカレーまとめ / もっとも印象に残ったお店20選
今年も数々の飲食店をご紹介してきた。そのなかで私（佐藤）がもっとも多く紹介したのが、カレーである。カレーはラーメンにも増して個性の出る料理ではないかと私は考えている。紹介したお店のなかで特に印象に残ったお店を選りすぐり、ベスト20をお伝えしたいと思う。なお、紹介しているメニューや価格は取材時のものである。それではどうぞ！ ・2015年印象に残ったカレー20選 1．【グルメ】まるでスイーツ！ 東京・神宮前の「MOKUBAZA」のチーズキーマカレーが美しすぎて思わず見とれてしまう 店名：MOKUBAZA カレーライスといえば、日本の国民食であり、どこにも進化する余地がなさそうに思うのだが、ここのキーマカレーはキーマカレーでありながら、ほかでは食べることのできない逸品である。 2．【カレー探求】今まで秘密にしてきた絶品の店『とりや』 鶏かつカレーチーズたっぷりのせを食べる時間は至福だ 店名：とり
【究極レシピ】余った米で超簡単に作れるお茶漬け『冷やし焼き茶漬け』が激ウマ！
酒を飲んだ際の締めに欠かせないものといえばお茶漬け。お茶に浸された米をかきこむ時の爽快感が、締めにぴったりな庶民派メニューである。あまり酒を飲まない人でも、残ったご飯をお茶漬けにして食べることはあるだろう。 私（中澤）は、お茶漬けが大好きだ。お茶漬けが食べたいがために自炊するほどに。そのため、よりウマい食べ方はないかと日々いろんなアプローチを研究している。そんな私が自信を持っておすすめするレシピが『冷やし焼き茶漬け』だ。お茶漬けのリーサルウェポンと言っても過言ではないくらいリアルガチでウマいで！ ・材料 具は薬味用のカップネギと味付けのり。調味料は醤油とめんつゆ、味の素と塩を使用する。ただし、醤油以外の調味料については出汁（だし）を作るだけだ。出汁の作り方はいろいろあるため、必要な調味料は人によって変わってくる。なお、今回は参考までに私の作り方をお教えしよう。 ・『冷やし焼き茶漬け』の作り
【保存版】100種の日本酒3000円飲み放題の店に聞いた「今飲むべき日本酒」10選！
【保存版】100種の日本酒3000円飲み放題の店に聞いた「今飲むべき日本酒」10選！ 佐藤英典 2015年11月15日 11月ももう半分。今年もあと1カ月と少しで終わろうとしている。年末にかけて飲み会が続くという人もいるかもしれない。美味しいお酒を飲みたいけれど、何がいいのかわからないという人に、オススメのお酒を紹介しよう。 お酒を紹介してくれるのは、100種のお酒が3000円で時間無制限飲み放題の「KURAND SAKE MARKET」池袋店の店長だ。今飲むべき日本酒10選を尋ねたところ、以下の10種を紹介してもらった。飲み会の参考にして頂きたい。 ・「KURAND SAKE MARKET」池袋店店長がオススメする、今飲むべき日本酒10選 1．KAZMA 2015 能登にある今注目の若手蔵元、石川県数馬酒造と、KURANDの共同企画商品の「KAZMA 2015」。KAZMAに込められた思
【保存推奨】まさかのミシュランガイド掲載！ 世界に通用する「大阪・絶品たこ焼き11選」はこれだ!!!!
» 【保存推奨】まさかのミシュランガイド掲載！ 世界に通用する「大阪・絶品たこ焼き11選」はこれだ!!!! 特集 2015年秋、大阪の粉モン界に衝撃が走った。星の数で飲食店を格付けする『ミシュランガイド京都・大阪2016』に大阪のたこ焼きが掲載されたのだ！ 「ミシュランに掲載＝高級店」というイメージが強いが、掲載されたお店はどれも庶民的なお店。いったい何がポイントで掲載になったのだろう……ロケットニュース24編集部でミシュラン掲載のたこ焼き店11店舗をめぐってみたぞ！ 今回、ミシュランガイドに掲載された11店舗は、「ビブグルマン」という「星はつかないが、5000円以下でコスパいい食事を楽しめるお店」という区分で掲載されている。コスパいい大阪名物って、まさに、たこ焼きのことやんか!! そんな11の名店を、エリアごとにまとめてみた。 【玉出】 ・たこ焼き発祥の店『会津屋本店』（西成区玉出） た
「気持ちい〜い曲」トップ10発表！ 第1位は Queen 『ドント・ストップ・ミー・ナウ』2位は ABBA のあの曲が!! | ロケットニュース24
» 「気持ちい〜い曲」トップ10発表！ 第1位は Queen 『ドント・ストップ・ミー・ナウ』2位は ABBA のあの曲が!! 特集 「気持ちい〜い曲」トップ10発表！ 第1位は Queen 『ドント・ストップ・ミー・ナウ』2位は ABBA のあの曲が!! 小千谷サチ 2015年9月25日 好きな曲、嫌いな曲、気分が上がる曲、下がる曲……音楽に対する感じ方は、人それぞれ違う。それでも、万人の心をグッとつかむ曲は存在する。例えば、「最もキャッチーな曲」に選ばれたスパイスガールズの『ワナビー (Wannabe) 』なんかそうだ。 そしてこの度、ある大学の調査によって、人が「気持ちい〜い」と感じる曲トップ10が発表されたではないか！ 1位から10位まで、私たちにもお馴染みのあの曲、この曲が勢ぞろいしているぞ!! ・1位クイーン、2位アバ、3位にはザ・ビーチ・ボーイズが！ ではさっそく、「気持ちい
【塩とマグロがあればいい】調理時間15分！激安マグロが超ウマくなる「マグロの塩締め」の方法
【塩とマグロがあればいい】調理時間15分！激安マグロが超ウマくなる「マグロの塩締め」の方法 なかの 2015年6月11日 スーパーでよく売っている、ちょっと水っぽい刺身用のマグロ。そのまま食べても普通にウマいが、じつはひと手間を加えるだけで超美味しくなるのである。 それは「マグロの塩締め」と言われる方法で、材料はマグロと塩さえあればOK。誰でもカンタンに作ることができるので、その作り方をお伝えすることにしよう。 まずはパックをあけ、マグロに大さじ2杯ほどの塩を裏表まんべんなく擦りこむ。その後はラップをかけて、10～20分ほど冷蔵庫に入れておこう。 時間が経ってマグロから水分が出てきたら、そのまま塩を水で綺麗に洗い流し、キッチンペーパーなどで水気をていねいに取れば完成である。 通常はややブヨブヨした食感のマグロが、塩締めすることにより余計な水分が抜け、旨味が凝縮される。そのため、普段より高級
【最強レシピ】「手作りツナ」が感動的なウマさで超簡単！ これ食べないで死んだら地縛霊になるレベル!!
» 【最強レシピ】「手作りツナ」が感動的なウマさで超簡単！ これ食べないで死んだら地縛霊になるレベル!! 特集 ツナ。筆者は幼い頃から缶がデフォルトだと思っていたし、基本的には缶タイプしか食べたことがない。というか、まさかツナが自分で作れるとは思っていなかったし、作ろうと考えたこともない。おそらく多くの人が筆者と同じであろう。 だがつい先日「ツナって超簡単に作れるんだよ」と知人から聞き、半信半疑で試してみたところ……マジ簡単！ 「ツナってこんなに簡単に作れるんだ」と感激したのだが、食べたらマジ感動!! 「ツナってこんなにウマいのかよ！」と、震えるウマさだったのでご紹介したい。 ・ご馳走級のウマさ 一般的に「シーチキン」とも呼ばれるツナだが、「シーチキン」とは はごろもフーズの商品名である。原料はまぐろかカツオで、名前の由来は味が鶏肉のささみに似ていることから来ているという。 誰に教えられた
【ウマすぎ注意】炊飯器で作る絶品『中華そば』ほぼ放置で作る超簡単レシピ
ラーメン屋で食べる、透き通ったスープが美味しい『中華そば』。小売店でもタレや麺は売っているが、イマイチ同じ美味しさになることが無い。 だが、スーパーで普通に売っている食材と炊飯器さえあれば、誰でも簡単にほぼ放置で絶品中華そばを作れるのだ！ 今回はそのレシピをお伝えしよう。 【炊飯器で作る絶品中華そばレシピ】 〔材料（3人前）〕 ・スープ 鶏むね肉 3枚（約1キロ） 水 1リットル ・チャーシュー、タレ 豚ばら肉ブロック 300グラム 醤油 適量 ・その他 中華めん 3玉 ねぎ 適量 〔作り方〕 1.鶏むね肉の皮をはぎ、炊飯器に入れて水1リットルを注ぎ、炊飯スイッチを押す 2.チャーシュー用の豚ばら肉を炊飯器に入れられる程度の大きさに切り分け、フライパンで焼き目を付ける 3.炊飯器が鳴って保温状態になったら、2を入れて1時間放置する 4.豚ばら肉を取り出し、容器に入れて醤油を注ぎ、1時間ほど
【ライフハック】世界が注目した「たった30秒でオレンジをキレイにむく方法」とはコレだ！ 3カットでクルンとむけちゃう
» 【ライフハック】世界が注目した「たった30秒でオレンジをキレイにむく方法」とはコレだ！ 3カットでクルンとむけちゃう 特集 「さぁ、オレンジをどうぞ！」と、美味しそうなオレンジと果物ナイフを渡されたら、あなたはどうやって食べるだろうか？ きっと多くの人がお弁当に入っているカットオレンジのような「スマイルカット」に切ることだと思う。 だがしかーし！ そうやってオレンジをカットする時代は終わった!! なぜなら、たった30秒でオレンジをクルンとキレイにむけちゃう方法が世界中に広まっているからだ。その方法は動画「Life Hack: Fastest way to peel an orange」で確認できるぞ！ ・30秒でオレンジをキレイにむく方法 1．まず、ナイフでオレンジの “ヘタ” と “ヘソ” を切り取る。 2．オレンジの“腹”の部分にタテに切り込みをいれる。 3．切り込みからオレンジを
【最強レシピ】おにぎりにゴマ油をサッと塗っただけの「ゴマ油おにぎり」が劇的にウマい！
【最強レシピ】おにぎりにゴマ油をサッと塗っただけの「ゴマ油おにぎり」が劇的にウマい！ P.K.サンジュン 2015年3月9日 みんなが大好きな日本人の国民食、おにぎり。手作りもウマいし、コンビニのおにぎりもウマい。最近では「47都道府県の名物おにぎりを片っ端から購入できる店」もあるというから、おにぎり人気はとどまるところを知らない。 そんなおにぎりに、ごくごく簡単な一手間を加えるだけで、劇的に美味しくするレシピをご紹介したい。──それが『ゴマ油おにぎり』だ！ 読んで字の如く、ゴマ油のおにぎりなのだが、これが劇的なウマさ!! 「毎食これでもイイ！」ってくらいメチャウマだぞーーッ!! ・基本的に具は何でもいい 用意するものは、2つだけ。「おにぎり」と「ゴマ油」である。もちろんお米から握ってもいいが、コンビニなどで買ってきたおにぎりでも十分に美味しくなるから安心してくれ。 具は全てを試した訳では
【最強レシピ】レンチンするだけの「豆乳豆腐」がウマすぎて気絶しそう / どんなに安い豆腐でも絶品になる！
» 【最強レシピ】レンチンするだけの「豆乳豆腐」がウマすぎて気絶しそう / どんなに安い豆腐でも絶品になる！ 特集 日本の食卓には欠かせない食材のひとつといえば「豆腐」である。本人に強烈な主張はないものの、冷ややっこで良し・湯豆腐で良し・みそ汁の具で良しの、「和食界の必殺仕事人」であることは間違いないだろう。 そんな豆腐の一番美味しい食べ方はなんだろうか？ 豆腐そのものが美味しければそのまま食べるのが一番いいのだろうが、1丁50円そこそこの豆腐でも気絶するほどウマくなるレシピなんてあるのだろうか？ ──奥さん、あるんです！ 今回ご紹介する『豆乳豆腐』はマジでヤバいから絶対に試してほしい!! ・安い豆腐でもウマくなる 用意するものは、豆腐・豆乳・おかかの3点だけである。あとはお好みで味付け用のしょう油や塩、ポン酢などを用意してくれ。ネギや生姜などの薬味があってもいいぞ。 豆腐は安いもので構わ
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