「クラフトビール」人気の理由は“味”だけじゃない！ - 日経トレンディネット
「若者のビール離れが進んでいる」といわれる一方、若年層の嗜好はコーヒーや紅茶などの無糖飲料に対象をシフトしている――。これまでのコラムでもそうした時代の変化について言及してきました。 そんななか、黒ビールのリバイバルや復活の兆しがあるビアガーデンなど、ビール市場が紆余曲折を得ながら、時代に合った新しいステージに到達しようとしています。こうした既存のビール市場の苦悩を横目に、じわじわと売り場を拡大しているのが「クラフトビール」です。 クラフトビールは、日本では「地ビール」の名称で親しまれており、1994年の酒税法改正から新規参入も含め、全国各地で製造されるようになりました。さて、そんな地域に根ざした味はいったいどのような特徴があるのでしょうか。
もっともっと知りたいビールのこと！ 先生教えてビールの科学
これの続編です。 年末年始もたくさん飲んだよ、もっと知りたいビールのことを。英国物理学会が年末にビールのサイトをオープンしていましたが、それでは物足りなかった米Gizmodoが学会から写真の2人、ヘンリー・ラウ（Henry Lau）さんとリック・サージェント（Rik Sargent）さんを招いて、もっともっとビールのことを学びました。よーし、もっと学ぶぞ、ビールのことを！ ビールのアワはどこから来るの？ ビールのアワ＝ビール内の二酸化炭素ができるのは、ちょっとしたデコボコが原因。グラスにある小さな傷やほこりがその原因。グラス内のビールをよーく観察すれば、どこからアワが湧いてくるのか見ることができます。 ビールグラスの形でアワって変わるの？ ビールグラスの形は重要！ 長細いグラスが、ビールにはぴったり。液体があたるグラス底の面積が小さいので、結果アワも少なくなります。もちろん、アワはビールの
ちょっと贅沢なビールを満足するまで味わえる『YEBISU BAR』が天国すぎる件 | ロケットニュース24
「ちょっと贅沢なビール」というキャッチコピーでおなじみのビールといえば、『エビスビール』だ。あの芳醇で深い味わいはエビスビールでしか楽しむことができないというファンも多いが、そんなエビスビールファンたちの楽園というべきバーがある。 その名も『YEBISU BAR』。ここでは各種類のエビスビールだけでなく、エビスビールを使ったカクテルや、YEBISU BARおススメのエビスビールハーフ＆ハーフも楽しめる、ビール好きにはたまらない場所なのだ。 「ちょっとついてきてください。本物のビールをお見せしますよ。」と言いながらYEBISU BARへ向かうロケットニュースで一番ビールが大好きな佐藤記者へついて行くと、バーのなかには黄金に輝くエビスのビアサーバーが！ うーん、これは飲む前から期待できそうだ。 そしておもむろにエビスビールを頼む佐藤記者。グビッと飲み干してエビスのうんちくを語る姿はかなり嬉しそ
世界のビールブランドの広告いろいろ
組織のマインドマップツールをマインドマイスターにすべき理由 伸びてる産業、会社、事業を紹介しまくるStrainerのニュースレターに登録!! Guinness GuinnessのCM「Machine」 ↑ギネスビールのCM。和太鼓を使っているところが面白いですね。リズム感があって、歯切れよさそうに感じます。 Guinnessによって変化が訪れる ↓ギネスビールがあることによって変化が起こる広告 ↑ギネスがあると、アインシュタインも落ち着かなくなります。 ↑ギネスがあると、刺激的で、○×ゲームが△□まで増えてプレステのボタンになります。 ↑ギネスがあると、月に人が現れます。 Nova Schin beer ブラジルのビールブランドNova Schinのアーティスティックな広告 ↑こんなシーンで飲みたくなりそうな記憶刷り込み型広告 ↑ビーチでのこんなシーンでも。 ↑オフィスのこんなシーンでも。
店内にビール工場 「ブルーパブ」が都会で増殖中 タンク見ながら できたての一杯 - 日本経済新聞
目の前で銀色に輝くタンクを眺めながら、「店ビール」のジョッキを傾ける――店内に醸造設備を持つ「ブルーパブ」が最近人気だ。各店限定で作る種類が豊富な高鮮度のビールを手ごろな価格で味わえ、街中にあるので仕事帰りなどに気軽に行ける。そんな「うまい、安い、近い」点が、地ビールに続く新しい地域密着型のビール系飲料として受けているようだ。味が違うビール、毎週売り出す「会社帰りに"工場見学"しながら飲める
エイジゲート | サッポロビール
20歳以上なので、次回以降このページを表示しない このデバイスをご自身でご利用の場合はチェックを入れてください。
ホワイトハウス 地ビールレシピ公開 NHKニュース
アメリカのホワイトハウスが、オバマ大統領の発案をきっかけに敷地内で製造が始まった自家製のビールのレシピを、ホームページで公開し話題を呼んでいます。 これはホワイトハウスが、１日、ホームページで公開しました。この中で、ホワイトハウスのちゅう房で造られている３種類のビールが紹介されていて、はちみつなどを加えた独自のレシピでビールを造る様子を撮影した映像や、原材料と製造方法が詳細に書かれたレシピが明らかにされています。 自家製のビール造りは、アメリカの多くの家庭で親しまれていて、オバマ大統領が、去年、家庭用のビール製造器を購入したことをきっかけに始まったということです。 ホワイトハウスは、敷地内でビールが造られるのは歴史上初めてではないかとしています。 レシピを公開した理由については、先月、オバマ大統領が選挙運動中に有権者との会話で自家製のビールの存在を明らかにしたあと、レシピの公開を求める声が
ハイネケン、「タイガー」ビール買収で合意 - 日本経済新聞
【シンガポール=佐藤大和】欧州ビール大手のハイネケン（オランダ）は17日、シンガポール大手アジア・パシフィック・ブルワリーズ（APB）の買収で最終合意したと発表した。買収額は54億シンガポールドル（3400億円）。APBは有力ブランド「タイガー」を持ち、アジア各国に展開しており、ハイネケンは需要の拡大が期待できる新興国市場の事業を強化する。ハイネケンは同日、APB株の40%を保有する同国飲料・
サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ
サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。 約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。
サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ
サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。 約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。
ビール、日本酒、ウイスキーについて語ろうぜｗｗｗｗｗｗｗｗｗ : BIPブログ
1 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/06/13(水) 22:53:21.67 ID:AxjIeUMfi
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
NIKKEI STYLEは次のステージに
Ale to the Chief: White House Beer Recipe
話題の“激安ベルギー産ビール”、国産ビールの味を超えた!? - 日経トレンディネット
東京新聞:銀座の蜂がくれたビール 体から酵母、製造 サッポロ、試験販売:経済(TOKYO Web)