農水省、月面基地で“食料自給”へ 野菜や培養肉生産システム構築、委託先公募農林水産省は9月6日、月面基地での食料自給を目指したプロジェクトの委託先公募を始めた。食料の生産から廃棄物の処理まで可能な「食料供給システム」の開発と、地上での検証施設の設計ができるグループを公募。2025年までの実現を目指す。9月10日にオンラインで行う説明会の参加者も募集している。 日本は、米国の国際宇宙探査計画「アルテミス計画」に参加する予定。月面などで有人活動を長期間行うため、効率的な食料生産・資源再生技術を開発することが重要と判断した。 プロジェクトでは、（1）密閉された空間で農作物を栽培したり、植物性プランクトンを人工培養したり、培養肉を作るなどといった食料生産技術と、有機性廃棄物を資源として処理するシステムの開発、（2）センサーなどを使い、基地内でのQOL（クオリティー・オブ・ライフ、生活の質）を向上させるマネジメントシステムの開発、（3）地上での月面基地模擬施設や宇宙実験モ
