秋の味覚と言えば栗! 栗きんとんといえばお正月に食べる、あの芋餡な感じのものを想像する方も多いと思いますが、岐阜県中津川付近の栗きんとんと言えば、栗を砂糖と一緒に焚いて、練って、茶巾で絞ったシンプルなもの。 「栗の茶巾絞り」という名称ならぴんと来る方もいるのではないでしょうか。 今回は、そんな中津川の銘菓栗きんとんのうち、銀座にも出店している超有名店「松月堂」さんの栗きんとんをご紹介させていただきます! なお松月堂さんに限らず、栗きんとんは新栗の季節(9月)から数か月間の期間限定商品。 ご購入は早めが吉です! ではさっそくご紹介致しましょう! 中津川にある栗菓子専門店「松月堂」 松月堂「栗きんとん」3個入り 実食!秋の味覚栗きんとん! おまけ:栗きんとんを葛でつつんだ新感覚栗菓子、「栗苞(くりづつみ)」 購入情報 まとめ 中津川にある栗菓子専門店「松月堂」 松月堂さんは明治40年(1907
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