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野菜×の検索結果321 - 360 件 / 4285件

  • 今年は野菜が安い!!農家のみなさんのためにも野菜をいっぱい食べましょう!!!(切実)

    青髪のテツ|野菜のプロ @tetsublogorg ✅過去5年最安! 野菜の平均価格が暴落中! 全国的な好天が続き野菜の生産が順調、+需要が伸びてないことが原因。 とくに白菜、大根が顕著で、平年の半額並みで推移してます。 市場に残った野菜は大量廃棄されています。主婦、主夫の皆さん!どうか明日の夕食にお野菜たっぷり鍋をお願いします!🍲 青髪のテツ|野菜のプロ @tetsublogorg 市場の廃棄は深刻で、僕が聞いただけでもたった1つの市場でレタス4,000玉とほうれん草3,000束。 日本に青果市場がいくつあるのか知らないですが、全国でみると大変なことになってそうです。 野菜食べましょ😌

      今年は野菜が安い!!農家のみなさんのためにも野菜をいっぱい食べましょう!!!(切実)
    • うつ症状の予防に野菜・果物ジュースは? コーヒーは? 数万人調査:朝日新聞デジタル

      野菜と果物はうつ症状の予防に効果があるとされているが、野菜・果物ジュースはむしろリスクになりうることが、国立精神・神経医療研究センター精神保健研究所の成田瑞(ずい)・精神機能研究室長らのグループによ…

        うつ症状の予防に野菜・果物ジュースは? コーヒーは? 数万人調査:朝日新聞デジタル
      • 夏だ! カレーだ! 【メスティン自動炊飯】だ! ベランダキャンプで【業務スーパー】野菜と果物が溶け込んだカレー を食すΣ(゚Д゚) - 鯉釣り🐟うり坊とまさる君の涙日記⭐

        8月5日(土)🌞 今日は【ひっそりキャンプ】です⛺ ベランダにて【メスティン】で自動炊飯して 【業務スーパー】の 【野菜と果物が溶け込んだカレー】を食す🔥 ひっそりキャンプとは⛺🔥 ひっそりキャンプ、略して、ひそキャン⛺ キャンプって楽しいですよね(*'ω'*)✨ 自然と一体化して、美味しいものを食べたり飲んだり😋✨ ああ✨自然の中でリフレッシュした~い⛺🔥✨ でも、この世はトカク忙しい💨 『仕事が忙しくてキャンプに行けないヨ💦』 「メンドイから外へ出かけたくない💦」 なんていう方も多いのでは(/・ω・)/ そんなアナタにオススメ(●´ω`●)⛺🔥 思い立ったら10秒でキャンプ場⛺ 見上げた空は、大自然のそれと同じもの⛺🔥 お外ご飯でリフレッシュ(●´ω`●)🍺 ご近所に迷惑かけないよう気を付けて😌 おうちのベランダで、ひっそりと~こっそりと~ キャンプ飯を、作りま

          夏だ! カレーだ! 【メスティン自動炊飯】だ! ベランダキャンプで【業務スーパー】野菜と果物が溶け込んだカレー を食すΣ(゚Д゚) - 鯉釣り🐟うり坊とまさる君の涙日記⭐
        • 野菜収穫に時給4500円 軍が燃料運搬、人手不足深刻―英:時事ドットコム

          野菜収穫に時給4500円 軍が燃料運搬、人手不足深刻―英 2021年10月03日07時13分 ガソリンスタンドに長蛇の列をつくる自動車=9月25日、ロンドン(AFP時事) 【ロンドン時事】英国が深刻な人手不足に陥っている。タンクローリーの運転手が足りず、各地のガソリンスタンドで燃料不足による混乱が起き、運搬代行に政府が軍を出動させる事態に発展。キャベツなど野菜の収穫作業員の求人では時給が30ポンド(約4500円)に高騰した。背景には新型コロナウイルス流行に加え、欧州連合(EU)離脱の影響が尾を引いていることがある。 世界最長の海底送電線が稼働 ノルウェーから英へ720キロ 燃料をめぐっては、英石油大手BPが運転手不足を理由に一部スタンドの一時閉鎖を表明。その後、ガソリン買いだめの動きが広がり、各地のスタンドで車が長蛇の列をなした。 業界団体によると、大型トラック運転手の不足人員は推計10万

            野菜収穫に時給4500円 軍が燃料運搬、人手不足深刻―英:時事ドットコム
          • ホマレ姉さん一押しレシピ!〜チーズとナッツのかぼちゃサラダ - 今日、なに食べよう?〜有機野菜の畑から~

            チーズとナッツのかぼちゃサラダ かぼちゃが美味しい季節になってきましたので、今日はホマレ姉さん家で一番人気のかぼちゃサラダをご紹介しちゃおうと思っています。 姉さんが作るかぼちゃサラダはとってもシンプルで、かぼちゃ以外の主な材料はたったの2つだけ。だけど、とっても味わい深いんです。 その秘密は隠し味! それはキャベツとかにかけるアレ…ウスターソース。ほんのちょっと加えるだけでメチャクチャ旨くなるんですよー。 チーズのコクとナッツの歯ごたえもあり、大人から子供まで大好きな味! ホマレ姉さん一押しのかぼちゃレシピです。 電子レンジを使えば時短もバッチリ! 固いかぼちゃもどうってことありません。今夜の一品にも間に合いますぞぉ。 スポンサーリンク 材料(2〜3人分) かぼちゃ      1/4個(正味300g) ミックスナッツ      40g ベビーチーズ      2個 マヨネーズ  大さじ2

              ホマレ姉さん一押しレシピ!〜チーズとナッツのかぼちゃサラダ - 今日、なに食べよう?〜有機野菜の畑から~
            • 実家の畑に中国人の女性が2人組でやって来て「野菜が高くて買えないから働くので野菜を分けてもらえませんか」と父ちゃん母ちゃんに頼んできた話

              柔らか仕上げのフクダウニー @0rororeo これくらいの時期になると実家の畑に中国人の女性が2人組でやって来て「野菜が高くて買えないから働くので野菜を分けてもらえませんか」と父ちゃん母ちゃんに頼んできて、母ちゃんが苦労して大変だねと自分ん家で食べようと寄せておいた野菜全部あげたら大喜びで帰っていき 2023-08-03 18:20:28 柔らか仕上げのフクダウニー @0rororeo 次の日にその女性2人組が再び畑にやって来て、「ありがとう!嬉しかった!」とあげた野菜で作った料理を何品か持ってきてくれてすごく律儀な方々だなぁと感じた話を思い出しました。料理は何もかもが辛く辛党の私しか食べられませんでした。美味しかったです。 2023-08-03 18:22:42

                実家の畑に中国人の女性が2人組でやって来て「野菜が高くて買えないから働くので野菜を分けてもらえませんか」と父ちゃん母ちゃんに頼んできた話
              • 農水省の偉い人、ちゃんと野菜を食べているの? 農産局長の野菜摂取量を検証したら驚きの結果に

                各省庁などが、「~しましょう」と国民にメッセージを呼び掛ける動画や会見などを見かけることってありますよね。でも、その呼び掛けている人自身はちゃんとしているの……? そんな疑問を検証すべく、「野菜を食べてください」と国民に訴える農林水産省の偉い人は、本当に十分な野菜を摂取できているのか調べた動画が話題になっています。 農林水産省の偉い人は、果たして野菜をしっかり食べているのか調査! 投稿したのは、農林水産物や農山漁村の魅力を発信する農林水産省のYouTubeチャンネル「BUZZMAFF ばずまふ(農林水産省)(@BUZZMAFF)」です。今回は、国民に「野菜は1日350g以上食べていただきたい」と呼びかける農林水産省の平形局長は、本当に1日350gの野菜を食べているのか検証しています。厚生労働省は「1日350g以上の野菜の摂取」を推奨していますが、実は20歳以上の日本人の約7割が達成できてい

                  農水省の偉い人、ちゃんと野菜を食べているの? 農産局長の野菜摂取量を検証したら驚きの結果に
                • GALLERY file 146 輪島塗・朱塗野菜ずくし煮物椀 - 古美術店photographerライダーマンのGALLERY

                  こんにちは、ライダーマンです。 photo:東山あいおい店 今日は輪島塗・朱塗野菜ずくし煮物椀や山中塗夫婦椀などを掲載します。 先ずは山中塗・夫婦椀です。 夫婦椀 加賀蒔絵(山中塗) 直径11.5㎝ 高さ7㎝ 一対 税込価格9,350円 この品は東山あいおい店で取り扱っております。 次は輪島塗・朱塗煮物椀です。 朱塗野菜ずくし煮物椀(輪島塗) 直径13.5㎝ 1客 税込価格8,800円 この品は東山あいおい店で取り扱っております。 最後は大聖寺伊万里の白磁皿です。 見込み花弁絵 陰刻竜雲模様 白磁皿(大聖寺伊万里)直径12.5㎝ 1客 税込価格3,850円 この品は東山あいおい店で取り扱っております。 撮影の後のスイーツは・・ 金沢・森八の蛇玉もなかを 当店で販売するお皿に乗せて 美味しく頂きました(*^▽^*) 今回使用したお皿は前回に引き続き 山野一鶴(和平)1879~1961作 九谷

                    GALLERY file 146 輪島塗・朱塗野菜ずくし煮物椀 - 古美術店photographerライダーマンのGALLERY
                  • 安倍政権、野菜農家への収入補填廃止を検討…野菜の安定供給制度と価格安定を破壊

                    「Getty Images」より 歴史的暖冬で野菜の成長が早く、鍋需要も伸びないなかで、野菜価格の下落が続いている。キャベツ、レタス、白菜、大根、ブロッコリーなどは平年と比べ3割前後のダウンとなっており、全国の野菜生産者は廃棄などで出荷調整などに取り組んでいるが、経営への打撃は大きい。 このようななか、生産者をさらに不安にさせているのが、野菜価格安定制度の廃止を狙う財務省の動きである。野菜生産出荷安定法で、価格の著しい下落時は生産者補給金が給付されることになっている。対象指定野菜は14品目で、キャベツ、きゅうり、里芋、大根、たまねぎ、人参、トマト、白菜、ナス、馬鈴薯、ねぎ、ピーマン、ほうれん草、レタスとなっている。ただし、暖冬で同じように影響を受けているブロッコリーは、指定野菜でない。 指定野菜は、平均販売価額が基準価格の9割を下回った場合、差額の9割を補填するというもの。財源は積立金で賄

                      安倍政権、野菜農家への収入補填廃止を検討…野菜の安定供給制度と価格安定を破壊
                    • 「ブロッコリー、野菜室に入れてませんか?」…プロのつぶやきに驚きの声広がる「知らなかった」|まいどなニュース

                        「ブロッコリー、野菜室に入れてませんか?」…プロのつぶやきに驚きの声広がる「知らなかった」|まいどなニュース
                      • 南青山野菜基地 @横浜ジョイナス ちょっとすごいオーガニックプレートがちょっとどころか相当凄かった - ツレヅレ食ナルモノ

                        ちょっとすごいオーガニックプレート(パンなし) 1,480円(税込) 完全植物性のグルテンフリーでオーガニックなカレーのお店で、カレーではなくオーガニック野菜プレートを堪能しました。 南青山野菜基地、という店名からもわかるように以前は南青山にあったお店。今は横浜駅直結のジョイナスダイニングにあります。だからコンセプトが『田舎とつながる駅ビルレストラン』 このオーガニックプレート、こうして正面から見ると、いかに野菜モリモリなのかがわかります。 こっちが逆サイド。めちゃくちゃ豪華です。野菜は全てオーガニックで、ドレッシングでごまかさず、野菜本来の美味しさを味わうプレートになっています。 岩塩は、あの憧れのゲラント塩。 オリーブオイルはオーガニックのエキストラバージン。 マヨネーズが少しついていますが、こちらもソイマヨネーズとかなりのこだわりを感じられます。 たんぱく質は、このジャークチキンで。

                          南青山野菜基地 @横浜ジョイナス ちょっとすごいオーガニックプレートがちょっとどころか相当凄かった - ツレヅレ食ナルモノ
                        • 台所洗剤で野菜や果物を洗えるの?コロナ時代の新常識

                          「野菜を洗剤で洗う」って ドラマや漫画の中で、家事ができない人がやらかしたエピソードってよく出てくるイメージですけど… コロナで誰が触ったかわからない野菜を水洗いだけで食べるの、むしろ大丈夫って不安にならないですか? だって、手洗いは30秒、洗剤をつけてしっかり洗わないと、と言われているし、 マスクは捨てるか 毎回しっかり洗うことが推奨されてるのに.. 生野菜や皮のまま食べる果物がパッケージから出てる状態で売られてたら…. もしかしたらそこにウイルスいるんじゃないの!? …と心配になりませんか? これ、私たまに人に言うとびっくりされるんだけど、 私結構野菜を、洗剤で洗ってます 知人がレタスを食器用洗剤で洗ってるのを見て「うわ~ドン引きだわ~今後の付き合い考えるわ~」とか思ったんですが、帰ってきて自分ちのファミリーフレッシュの注意書きを見てめちゃくちゃ衝撃を受けてる。 pic.twitter

                            台所洗剤で野菜や果物を洗えるの?コロナ時代の新常識
                          • 独特の香りと歯ごたえを楽しむごぼうは、最近では食物繊維を多く含む野菜 - japan-eat’s blog

                            ごぼうの原産地は、ユーラシア大陸北部と言われています。しかし、ごぼうを野菜として食べるのは日本独自のようで、初めてごぼうを利用したと考えられている中国では、現在でも主に薬草として用いられています。 日本への渡来の時期は お正月料理にごぼうは欠かせない野菜 栄 養 選び方 保存方法 食物繊維 イヌリン リグニン クロロゲン酸 マグネシウム ごぼうの語源・由来 日本への渡来の時期は 到来の時期は定かではないものの、平安時代の書物などで出てくることから、今から1200年程前には野菜としての栽培が始められていたと考えられます。 日本人は、ごぼうの豊かな香りとシャキシャキとした食感を好みますが、日本以外の国では、木の根を食べているように思われてしまうそうです。戦時中に、連合軍の捕虜にごぼうを食べさせたところ、虐待にあったと問題になった話や江戸幕末にドイツ人医師シーボルトがオランダに持ち帰ったものの、

                              独特の香りと歯ごたえを楽しむごぼうは、最近では食物繊維を多く含む野菜 - japan-eat’s blog
                            • 🎉 季節の美味しいコース料理!若松野菜と新鮮海鮮🦑 #かねやす🍽北九州市 - にゃおタビ

                              海と緑に囲まれた「割烹旅館かねやす」🦑福岡県北九州市若松 北九州市若松区の海岸沿いにある「割烹旅館かねやす」に行きました。 旅館と言っても地元なので飲食のみの利用です。 若松には漁港もあり、新鮮な魚介類が水揚げされています。若松野菜も豊富で、海と山の幸に恵まれています。 この辺りは、景勝地でもあり、ドライブにも最適な場所なのです。 そんな景色もきれいで地産地消の地元の野菜や魚介類を食べられる、「割烹旅館かねやす」をご紹介します。 海と緑に囲まれた「割烹旅館かねやす」🦑福岡県北九州市若松 割烹コース料理 地産地消の地元食材を使った料理 団体無料送迎バスあり 人生の節目に最適な場所 割烹コース料理 ミニグラスに入ったイカのたらこあえが上品な味で好み。お刺身も鮮度抜群! 鯛のあら炊きは身が多くていい味、茶碗蒸しの食感が高級な舌触りです。 洋風のホタテのチーズ焼き、コウイカの天ぷら大好き!コウ

                                🎉 季節の美味しいコース料理!若松野菜と新鮮海鮮🦑 #かねやす🍽北九州市 - にゃおタビ
                              • 1杯で1食分の緑黄色野菜【FANCL】グリーンケールポタージュ - ツレヅレ食ナルモノ

                                あれこれ用意するのは面倒だけど野菜はちゃんと摂りたい日の手抜きランチにぴったり。 ファンケルのグリーンケールポタージュ。 1杯に国産ケール生葉40gを使用し、じゃがいも、玉ねぎ、白菜など、野菜の旨味をギュっと凝縮したスープです。 便利な粉末タイプです。嬉しい化学調味料、香料、着色料、保存料不使用。 熱湯150mL。いわゆる、インスタントポタージュの香り。ちなみにクルトンは予め抜きました。 キヌアパフとブラックペッパーをたっぷりプラスしていただきます。 たんぱく質を摂るために、私の定番プロテイン蒸しパンを添えて。 ot-icecream.hatenablog.com 濃厚なケールのポタージュは、しっかりケールの味がするけれど苦みはない。塩気も程よくて、一般的なインスタントスープと比べるとずっとヘルシーで美味しい。 つけパンして食べれば、お腹にもしっかりたまります。 有機ひきわり納豆とココナッ

                                  1杯で1食分の緑黄色野菜【FANCL】グリーンケールポタージュ - ツレヅレ食ナルモノ
                                • 野菜の砂糖漬け、ゆでた魚のぜんざい…強烈なビジュアルに味の想像が追い付かず戦々恐々…歴史上の日本料理に常識は通用しなかった!?

                                  巫俊(ふしゅん) @fushunia 衝撃だったのですが、ジャガイモって日本人は砂糖漬けにして「菓子」(果物)として食べてたそうです。1931年に出版されたその手の食べ方が案内されてる本には、「爪哇薯(ジャワイモ)の砂糖漬け」(ジャワイモ=ジャガイモ)、「蓮根の砂糖漬け」、「蕗(フキ)の砂糖漬け」「冬瓜の砂糖漬け」が紹介されてた 2022-06-05 02:00:08

                                    野菜の砂糖漬け、ゆでた魚のぜんざい…強烈なビジュアルに味の想像が追い付かず戦々恐々…歴史上の日本料理に常識は通用しなかった!?
                                  • 愛知の「雑煮」が変化 伝統野菜の「もち菜」が「小松菜」に 温暖化などの影響か正月に出荷できず

                                    「伝統野菜は必要とされないと、生産されず消滅してしまう」。そう話すのは、東海学園大学客員教授の安田文吉さん。実は近年、愛知県の伝統的な雑煮に入れる具材「もち菜」が手に入らなくなっているのです。 名古屋市中央卸売市場のセントライ青果によりますと、2015年は17トンもあった取扱量が、2016年には4トンに減少。2019年以降はほとんど取り扱っていないといいます。愛知の雑煮の変化から、地域の食文化のあり方を考えます。 正月といえば、雑煮を食べるという方も多いと思います。愛知の伝統的な雑煮は、すまし汁の中に、煮た角餅と「もち菜」を入れたもの。しかし愛知の伝統野菜として使用する「もち菜」の取扱量をみると、2015年は17トンでしたが、2016年には4分の1となる4トンに減少。2019年以降はほとんど取り扱っていないといいます。

                                      愛知の「雑煮」が変化 伝統野菜の「もち菜」が「小松菜」に 温暖化などの影響か正月に出荷できず
                                    • 堀江貴文「野菜は身体にいいって迷信だからね 嫌いなものを我慢して食べてストレスをためるのは本末転倒」 : 痛いニュース(ノ∀`)

                                      堀江貴文「野菜は身体にいいって迷信だからね 嫌いなものを我慢して食べてストレスをためるのは本末転倒」 1 名前:牛丼 ★:2022/01/30(日) 17:43:14.39 ID:CAP_USER9 堀江貴文が絶対やらないこと① 「体にいいもの」を食べない きっとみんな子どものころ、親から「体にいいから食べなさい!」と好きでもないピーマンやセロリを無理やり食べさせられてきたのだろう。 我慢して食べたのだ。 そうやって野菜は、我慢して食べるに値するものだと頭に刷り込まれる。 根拠のない迷信が受け継がれるのだ。 https://r25.jp/article/1035452396018490112?utm_source=twitter&utm_medium=social&utm_campaign=share_on_site&utm_content=sp 先日、99歳で天寿をまっとうされた瀬戸内寂

                                        堀江貴文「野菜は身体にいいって迷信だからね 嫌いなものを我慢して食べてストレスをためるのは本末転倒」 : 痛いニュース(ノ∀`)
                                      • 賢く節約して地球にもやさしい「野菜の冷凍保存」 - らしくないblog

                                        野菜の冷凍保存をすると アナタにも地球にもよいことがあります。 《目次》 SDGs 賢い節約術・野菜の冷凍保存7選 1)大根 2)じゃがいも 3)たまねぎ 4)もやし 5)きのこ 6)トマト 7)薬味 まとめ SDGs SDGs(持続可能な開発目標) 国連がテーマとした途端、エサに食いつく魚の群れのように 大きな会社、小さな会社が群がって どこに金儲けの仕組みや仕掛けを作るか必死🤑 大手企業や会社が ここぞとばかり叫んでいる「SDGs(持続可能な開発目標)」 本当は 地球人が一人ひとり、その国や環境によって取り組む問題 なのに ビジネスとしては勝手に一人歩きを始めている。 自分たちの損得しか考えていない。 ウソッばちや商売ベースではなく 未来の子供達のためにできる ひとりひとりが家庭でできることだってあるのだ。 実行する人とっては 時短 カンタン 栄養満タンな情報です! 賢い節約術・野菜

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                                        • 朝採れ産直【濱の八百屋】の野菜ブーケで地元野菜を食べよう - ツレヅレ食ナルモノ

                                          横浜野菜をメインに、朝採れたての野菜を販売、宅配、提供している八百屋さん、濱の八百屋。 この投稿をInstagramで見る 濱の八百屋 三橋(@hamanoyaoya)がシェアした投稿 NEWoMan横浜の2416marketでは、お野菜をブーケセットにして販売されています。こんな風に野菜を可愛くセットしてくれるだけで、NEWoManにショッピングやお茶に来ている人たちも興味を持ちやすくなる気がする。 手書きのお品書きも親近感湧きますね。 マーボー茄子 ピーマン 万願寺とうがらし バターナッツかぼちゃ 玉ねぎ シャドークイーン ノーザンルビー これだけ入って500円はお得です。 この中から、気になるシャドークイーンとノーザンルビーを使っていきます。どちらもじゃがいも。シャドークイーンは紫、ノーザンルビーは赤です。色鮮やか。 お決まりのローストポテトにしたら、どちらもホクホクでむちゃくちゃ美

                                            朝採れ産直【濱の八百屋】の野菜ブーケで地元野菜を食べよう - ツレヅレ食ナルモノ
                                          • 産地にもこだわった13種の野菜料理 やさい家めいの秋御膳 @LUMINE横浜 - ツレヅレ食ナルモノ

                                            AWkitchenやMr.FARMERと同系列のや野菜料理店、やさい家めいで、秋御膳ランチを堪能しました。 ot-icecream.hatenablog.com ot-icecream.hatenablog.com 秋御膳 1ドリンク付&甘味つき 2,800円(税込) どーんと。相当に良いお値段ですが、基本的にこの会社のお野菜はお高いので仕方ないかと。ドリンクは赤ワインをオーダー。 【秋御膳】 茨城 宮本さん 蓮根のきんぴら 長野 中澤さん コリンキーのキムチ 京都 渋谷さん 万願寺唐辛子の炒め煮 京都 谷口さん 堀川牛蒡の胡麻煮 長野 中澤さん 金糸瓜のナムル 京都 関さん  聖護院大根の切干の含め煮 高知 大森さん 里芋の唐揚げ 京都 田辺さん 堀川牛蒡の田楽 徳島 木元さん なると金時と四万十南瓜のサラダ 高知 大森さん ニラのお浸し 奈良 羽根さん 栗の珈琲煮 いろいろ野菜の茶碗蒸

                                              産地にもこだわった13種の野菜料理 やさい家めいの秋御膳 @LUMINE横浜 - ツレヅレ食ナルモノ
                                            • 野菜が美味しく食べられる汁ものレシピ。わかりやすくて熱々にできるやつまとめ - メシ通 | ホットペッパーグルメ

                                              暖冬傾向なんて話も聞こえてきますが、寒さ厳しい毎日が続きますね……。冷え切った体を温めてくれるみそ汁にスープ、シチューがうれしい季節です。 そこで今回は、これまで『メシ通』でご紹介してきた熱々の汁ものレシピの中から、できるだけ簡単にできて、野菜がたっぷり食べられるものを選んでみました! INDEX ▽01:「鶏むね肉と半熟卵のみそ汁」でたんぱく質も野菜も摂る。翌日の朝メシ分も作れるレシピ ▽02:野菜とたんぱく質が摂れる「鶏もも肉のスピードシチュー」をフライパンで熱々に作るレシピ ▽03:みそと余ったナンプラーでうま味がググッと増す「ガーリック豚汁」のレシピ ▽04:はい、一汁一飯。「ソーセージとキャベツの洋風みそ汁」でおかずどうしよう、から解放された ▽05:包丁いらず、レンジで4分「鶏団子鍋風マグカップスープ」がまさに“ジェネリック1人鍋”だった ▽06:夏は問答無用で電子レンジめし。

                                                野菜が美味しく食べられる汁ものレシピ。わかりやすくて熱々にできるやつまとめ - メシ通 | ホットペッパーグルメ
                                              • 規格外野菜に関する迷信|shinshinohara

                                                誰やこんなアホな脚本書いたのは!ろくに農家に取材もせずに思い込みで書いたやろ!規格外野菜を捨て値で売ったら全体が値崩れ、農家の生活が行きづまる。そんなアホなことを農家はしない。規格外野菜は知り合いに配って外に出さない。市場価格を値崩れさせないのは鉄則。 https://news.yahoo.co.jp/articles/00606fc141ab0250582bd9f456658fac1ba6e904?source=sns&dv=sp&mid=other&date=20250108&ctg=ent&bt=tw_up 規格外野菜を通常の野菜と同じ価格で買ってくれるなら構わない。しかし現実にはタダみたいな値段で買い叩こうとする。そんな環境で規格外野菜を出荷すると、普通の野菜まで暴落する。人間の胃袋には限りがあり、規格外野菜でお腹いっぱいになれば普通の野菜を買わなくなるからだ。 農家は、丹精込めて

                                                  規格外野菜に関する迷信|shinshinohara
                                                • [15コマ目:茹でて作る野菜炒め] ヤンキー君と科学ごはん - 岡 叶 | となりのヤングジャンプ

                                                  ヤンキー君と科学ごはん 岡 叶 化学教師の蘭は担任を務めるクラスの問題児・千秋の留年回避のためマンツーマンで補習をすることになる。 科学に興味ゼロの千秋に補習を受けさせるため、蘭が提案したのは“料理”で…?

                                                    [15コマ目:茹でて作る野菜炒め] ヤンキー君と科学ごはん - 岡 叶 | となりのヤングジャンプ
                                                  • 大根ですが、おでんパーティから追放されました。パーティの野菜成分を俺が一手に担っていたんだが、大丈夫かな

                                                    短編コメディ― 大根ですが、おでんパーティから追放されました。パーティの野菜成分を俺が一手に担っていたんだが、大丈夫かな 「大根、お前はこのパーティのお荷物だ。お前をパーティから追放する」 それはパーティリーダーである薩摩揚げからの突然の宣告だった。 俺は最初、こいつが何を言っているのか分からなかった。 「ど、どう言う事だ? 俺を追放だなんて……正気か……!?」 俺の名は大根、根菜の一種だ。 Sランクパーティ「おでん」の主力の一人である。 「お前はおでんの中で何の役にも立っていない! むしろ独特の臭みが出て全体の調和を乱している!」 薩摩揚げが更に力強く、俺に告げた。 「子供にも不人気な存在だしな……。加えて下処理が面倒だ……。他のメンバーはスーパーで買ってきたものをそのまま鍋に入れればいいだけだが、お前は手間がかかる……」 いつもクールな男、こんにゃくが冷徹に俺に言う。 いや、確かに俺は

                                                      大根ですが、おでんパーティから追放されました。パーティの野菜成分を俺が一手に担っていたんだが、大丈夫かな
                                                    • 道の駅の野菜と、自家製カシスジャム作りなど - 北のねこ暮らし

                                                      先日、野菜や果物を買いに道の駅へ行ってきました。 道の駅の野菜はどれも新鮮なものばかりなので、ついつい買いすぎる…(^^; で、悪くならないうちにと下処理やなんかで忙しいんですよね。 というわけでなんだかずっとキッチンに立ってる私。 本日は軽く作ったものなどをご紹介する程度の簡単更新とさせていただきます。 【買ってきたもの】 なんかすごい量を買ってきてしまった・・・(2人なのに!笑) 長沼産ななつぼし(米) ルッコラ ニラ 玉ねぎ 青なんばん にんにく スナップえんどう 枝豆 トレビス 米なす カラフルなカリフラワー(名前忘れた) トマト かぼちゃ メークイン カシス さくらんぼ すもも 桃 (すももとももは本州の) \くんくん/ 実家から摘んできたキャットミントを匂っているななさん。 道の駅の帰りにななが好きそうな草も摘んできたんだけど、遊ぶ暇もなく仕込み! まずは、カシス(別名黒すぐり

                                                        道の駅の野菜と、自家製カシスジャム作りなど - 北のねこ暮らし
                                                      • 節約生活の食卓で活躍する豆苗。室内で育てられて再び蘇るコスパの高い野菜 - 北欧ミッドセンチュリーの家づくり

                                                        植物係のナウガくん みんなこんにちは。 植物係のナウガJr.だよ! こっちは仲間の親分とver.1ね。 親分:最近僕らの出番が減ってるゾォ! ver.1:冬は植物の変化が少ないからしょうがないネ! そうだよね… MS家の植物たちは あまり変わりなく元気いっぱい。 お庭のバジルさんだけは食べ尽くしたから クレソンさんやパセリさんになったけど。 室内の子達も今年は暖かいから ピンピンしてるよ。 そんな中でキッチンで大活躍してる 植物さんがいるんだ。 節約生活の中で楽しむ MS家は家づくりを始めてから 節約生活してるんだ。 今の食費は週二人で¥1,500〜3,000。 買い物は1〜2週間に1回のまとめ買い。 記事▶︎増税後も家計見直しで食費ダウン 元々食>家や家具の価値観だから 最初の頃の食卓は適当だった。 けれど読者さんから刺激を受け 節約でも盛り付けや味を意識し始めたよ。 生パスタ作ったりパ

                                                          節約生活の食卓で活躍する豆苗。室内で育てられて再び蘇るコスパの高い野菜 - 北欧ミッドセンチュリーの家づくり
                                                        • 私の実家では裏山の一部を開墾して畑にしていて、そこでいくつかの野菜を..

                                                          私の実家では裏山の一部を開墾して畑にしていて、そこでいくつかの野菜を栽培しています 畑に植わっていたはずの野菜がいつの間にか消えているということが最近よく起きていて、 野生動物が悪さをしているのかと思い周囲に柵を立てるなどの対策をしたのですが 今朝がた行ってみると、近所に住む一人暮らしのおばあさんがマンドラゴラを握りしめて亡くなっていました 警察によるとどうやら野生動物ではなくおばあさんが野菜を盗んでいたということらしいのですが 畑に植えていたマンドラゴラを引き抜いて人が死んだ場合、殺人の罪に問われることがあるのでしょうか? よろしくお願いします

                                                            私の実家では裏山の一部を開墾して畑にしていて、そこでいくつかの野菜を..
                                                          • 井手ちゃんぽんで野菜大盛ちゃんぽん食べてきました~!たくさんの野菜がすごく美味しいすばらしい一品でした! - ハマサンス コンプリートライフ

                                                            こんばんはー。ハマクラシー君。 いやあ、一昨日はすごい雨だったが、今日はすごい晴れて暑い一日になったな~。 娘たちとプールに行って涼んだはいいが、日ごろの運動不足が祟って体が主だるいのだよ。助けてくれ。 さて、オイラこの前、カップちゃんぽんの井手ちゃんぽんを食べてみたのだよ。 まあ、これがその時の写真なんだが。 なんとこのちゃんぽん、野菜のかやくが二袋も入っているのだ! 間違いじゃないよな? 本当に二袋入っていたのだよ! たっぷり野菜って書いてあるが、嘘でないというわけだ。 確かにこれは野菜がたっぷりでおいしいわい! 我々オヤジも野菜とらにゃいかんからな! ハァ~ハッハッハ!! 井手ちゃんぽんへ 後日、職場で看護師さんにそのことを話したのだ。 オイラ「カップラーメンの井手ちゃんぽん食べたことあります?野菜たくさんでおいしかったですよ!」 看護師「はあ?カップのを食べたんですか?中津市にも井

                                                              井手ちゃんぽんで野菜大盛ちゃんぽん食べてきました~!たくさんの野菜がすごく美味しいすばらしい一品でした! - ハマサンス コンプリートライフ
                                                            • 二郎系の店で似つかわしくない上品な初老の紳士が「野菜マシ」を頼んでしまい食べきれずに残し、店員に「すみません」と告げたあと言った言葉が切ない

                                                              イナダシュンスケ @inadashunsuke いわゆる二郎系の店で、店に似つかわしくない上品な初老の紳士が、問われるままに「野菜マシ」を選択してしまい、結局野菜の山の一角を崩した程度でギブアップ。店主に「残してすみません」と絞り出す様に一言告げた後「私は、、私は自分が情けない」と涙をこぼし始めた現場を見たことがある。

                                                                二郎系の店で似つかわしくない上品な初老の紳士が「野菜マシ」を頼んでしまい食べきれずに残し、店員に「すみません」と告げたあと言った言葉が切ない
                                                              • 【旬の野菜をたくさん食べよう】「茄子(ナス)」を飽きずに食べるための極上アレンジレシピ3選 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

                                                                茄子って、なんであんなにおいしいのだろう 茄子は1年中栽培されている野菜ですが、とりわけ秋茄子がおいしいとされています。 熱を加えるととろけるような食感が生まれるのも茄子の大きなポイント。 茄子の調理法といえば「焼き茄子」が代表的ですが、その他にも茄子の魅力を堪能できるアレンジレシピがあるようなので、いろいろと試してみました。 ホットサンドメーカーで作る「焼き茄子」 【材料】(1人前) 茄子 1本 サラダ油 大さじ1 塩 少々 醤油 大さじ1 酢 小さじ1 ごま油 小さじ1/2 おろし生姜 小さじ1/2 小ねぎ 適量 【作り方】 焼き茄子って、けっしてメインというわけではないのにけっこう手間のかかる料理だと思うんですよね。 皮をむくのがまず大変だし、皮アリならアリでムラなく焼けるように気を使わなきゃいけないし……。しか~し、どんな面倒くさがり屋さんでも失敗ナシでおいしい焼き茄子ができちゃう

                                                                  【旬の野菜をたくさん食べよう】「茄子(ナス)」を飽きずに食べるための極上アレンジレシピ3選 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
                                                                • 化学調味料不使用でグルテンフリーのレトルトカレー【マサラモア 横濱野菜のスパイスカレー】 - ツレヅレ食ナルモノ

                                                                  カレー大學卒業。大学院ではスパイス学専攻。そして現在カレー伝導師であり、カレープロデューサー、さらにカレー教室「マサラモア」を主宰しているという、ものすごくカレーな経歴をお持ちの中尾真紀子さん。 彼女が手がけたレトルトカレーが、カラダに優しくてめちゃくちゃ美味しいとの噂を聞いて購入してみました。 横濱野菜のスパイスカレー 400g(2人分) 1,350円 (税別) このカレーで1日に必要な野菜の1/2量が摂取出来ます。化学調味料も保存料も小麦粉も使わない。お母さんが家族のために作るカレーをいつでもすぐに食べられるように、と商品化したものらしい。 パッケージの外から見ていても、具材がぎっしり凝縮されているのがわかる。野菜は減農薬の横浜野菜を中心に使用しています。 原材料【カレー】野菜 (国産) (トマト、玉ねぎ、人参、大根、キャベツ、小松菜、トマト)、トマトのピューレづけ、鶏肉、菜種油、ヨー

                                                                    化学調味料不使用でグルテンフリーのレトルトカレー【マサラモア 横濱野菜のスパイスカレー】 - ツレヅレ食ナルモノ
                                                                  • 1日5食限定 【魚くに】野菜たっぷり鮪とサーモンのポキ丼 @妙蓮寺 - ツレヅレ食ナルモノ

                                                                    1日5食しか出せないというポキ丼。 musicarena.exblog.jp primex64師匠の奥様お気に入りというこちらのポキ丼を以前から食べたくて食べたくてたまらなかったのです。 野菜たっぷりポキ丼 1,150円(税込) 鮪とサーモンのポキ丼に浅利のお味噌汁、お漬物付きです。 なんて美しいポキ丼の彩り。 鮪とサーモンにアボカドというポキ丼に欠かせないトリオはもちろんですが、たっぷり入った野菜も色みの美しいものが使用されています。 例えば玉ねぎはアーリーレッドだし、レタスはレッドロメイン、ベビーリーフにルッコラと色の濃い葉野菜が嬉しい。 鮪とサーモンとアボカドに絡んだタレも絶品。マヨネーズは控えめで胡麻ダレが光ります。そしてもうひとつ効いているのが、フライドオニオン。サクサクっとした食感と甘みがアクセントになります。 温泉卵をとろーっと混ぜ合わせたら、にんまりせずにはいられません。

                                                                      1日5食限定 【魚くに】野菜たっぷり鮪とサーモンのポキ丼 @妙蓮寺 - ツレヅレ食ナルモノ
                                                                    • そろそろ野菜酵素なるもの止めませんか~酵素について語ろう①|いつき@食品メーカーの中の人

                                                                      何かあるとエセ科学がはびこるのは昨今のコロナ禍でも痛感されている通りかと思いますが、こと食品においては非常に正確性に欠ける情報がまるで真理かのように謳われることがしばしばです。 これは食品という題材があまりに身近すぎて、誰でも語れるものだからだと思っています。ご飯を食べない人はいないし、何らかのこだわりは多かれ少なかれみんなあることでしょう。 その中には、自分にとっては良いものであったという体験や、宗教、最近ではヴィーガンやベジタリアンのような信念、その他色々なものがあるので、発信しやすいテーマなんだと思います。 正直仕方ないところはあるので、僕はあんまり科学で殴るようなことはしません。 実際科学の限界はあって、マクロ的に論文で「これは大多数の人に良い食品です」ということはあっても、ミクロで「でもあなたには毒です」みたいな事実は成立するからです。 食品より厳格なエビデンスを求められる薬の試

                                                                        そろそろ野菜酵素なるもの止めませんか~酵素について語ろう①|いつき@食品メーカーの中の人
                                                                      • 変わり種をやめて、「天丼てんや」が魚介類と野菜の「原点回帰」に行き着いたワケ(現代ビジネス) - Yahoo!ニュース

                                                                        今年の夏「東京オリンピック」が開催されていたら、「ニッポンの食文化」にどんな注目が集まっただろう。コロナ禍で五輪が延期(もしかして中止? )となり、外国人観光客の訪日制限が続く現在では、想像するしかないが。 【写真】丸亀製麺のピンチを救った、超高額「肉盛りうどん」の奇跡 Sushi(寿司)やRamen(ラーメン)は、例えば「岩国寿司」(山口県)や「喜多方ラーメン」(福島県)など、地域によって形や味が変わるのに興味を持たれたかもしれない。 こう思ったのは、Tendon(天丼)文化と、それをチェーン展開する「天丼てんや」(以下「てんや」)の存在がある。首都圏を中心に国内約190店舗(うち直営140店舗。2020年6月末時点)があり、海外にも29店舗(同10月末時点)を展開する最大手だ。 その「てんや」が、かつては期間限定の新商品で訴求した牛肉や豚肉などを使った“変わり種”をやめ、基本食材に原点

                                                                          変わり種をやめて、「天丼てんや」が魚介類と野菜の「原点回帰」に行き着いたワケ(現代ビジネス) - Yahoo!ニュース
                                                                        • タンパク質も野菜もとれて辛くてウマいスンドゥブチゲ、韓国唐辛子とおぼろ豆腐で本場の味わい! - メシ通 | ホットペッパーグルメ

                                                                          こんにちは。野菜と豆腐の料理家、江戸野陽子です。 寒くなってくると、あつあつで辛い鍋料理(=チゲ)が食べたくなりませんか? そこでおすすめしたいのが韓国の定番家庭料理、スンドゥブチゲです。 スンドゥブチゲの主役は、ふわふわとしたおぼろ状の柔らかいスンドゥブ(純豆腐)! 日本のおぼろ豆腐なら、本場韓国のスンドゥブチゲに近い味を作ることができます。また、味の決め手となる唐辛子の選び方や、辛みの引き出し方も紹介します。 せっかくですので本場韓国に近い食材を用意して、お店顔負けのスンドゥブチゲを作ってみましょう! 本格スンドゥブチゲのポイントは「豆腐」と「唐辛子」の選び方 豆腐 スンドゥブ(純豆腐)とは、豆乳に凝固剤を加えて固めたおぼろ状の豆腐のことです。水気が多いのが特徴で、鍋料理に入れるとふわふわとした食感になります。タンパク質も含まれており、低カロリーでヘルシーなのもうれしいポイント。 ちな

                                                                            タンパク質も野菜もとれて辛くてウマいスンドゥブチゲ、韓国唐辛子とおぼろ豆腐で本場の味わい! - メシ通 | ホットペッパーグルメ
                                                                          • 【レシピ】簡単なのに大満足♬野菜たっぷりスタミナ豚丼♬ - しにゃごはん blog

                                                                            今日は忙しい日にもささっと作れて大満足の、豚肉を使ったがっつりめちゃウマどんぶりレシピをご紹介します(*・ᴗ・*)و! 味付けはにんにくを効かせたしょうゆベースの甘辛ダレに、オイスターソースで旨味をプラスしております♬ 豚肉は片栗粉をまぶすことで、甘辛いスタミナダレがよく絡み、ご飯が進みまくりますよ(´艸`)* 玉ねぎとにんじんもたっぷり1個ずつ、野菜もしっかり摂れる丼になってます♬ それでは簡単な作り方をご紹介します(*・ᴗ・*)و! 簡単なのに大満足♬野菜たっぷりスタミナ豚丼♬ 【材料】2〜3人分 ◎豚肉(肩ローススライス)・・・200g ◎玉ねぎ・・・1個 ◎にんじん・・・1個 ◎ご飯・・・おこのみ量 (豚肉) ◎片栗粉・・・大さじ1.5 (スタミナダレ) ◎しょうゆ・・・大さじ2 ◎酒・・・大さじ2 ◎みりん・・・大さじ2 ◎オイスターソース・・・大さじ1 ◎砂糖・・・大さじ1 ◎

                                                                              【レシピ】簡単なのに大満足♬野菜たっぷりスタミナ豚丼♬ - しにゃごはん blog
                                                                            • 某はてブユーザーに触発されて野菜350gとってるんだけど

                                                                              野菜350g取る場合、ウェイパーとかめんつゆとかそういう旨味調味料使わないと厳しくない? ここに肉とか魚もプラスってなると量が多すぎる気がする 最近ハマってるの レタスあんかけ丼材料 レタス 半玉 (レタスは半玉で150gらしい) 玉ねぎ 1個 (玉ねぎは1個で220gらしい) ウェイパー 適量 胡椒 適量 ごま油 適量 A 水 50cc 片栗粉 適量 玉ねぎはスライスしておく。レタスは手で千切る。(包丁は使いたくない) ごま油をフライパンに入れ玉ねぎを入れて炒める 玉ねぎがしんなりして来たらウェイパーとレタスを入れる レタスがしんなりして水が出てきたらAで水溶き片栗粉を作って火を止めて水溶き片栗粉をかける 胡椒で味を調える ご飯を盛り付けて上からレタスあんかけをかける 追記別にウェイパーを否定もしてないし悪だとも決めつけてないが… できればそりゃ鶏肉や豚肉と炒めて肉の油と旨味で味付けした

                                                                                某はてブユーザーに触発されて野菜350gとってるんだけど
                                                                              • 5分ちょっとでできて野菜たっぷり「豚キムチ汁」豚汁と豚キムチの折衷感ある1人前の汁ものレシピ - メシ通 | ホットペッパーグルメ

                                                                                こんにちは、料理ブロガーの山本リコピンです。 とにかく忙しい年末です。寒さも日に日に増してきました。そこで今回おすすめしたい家メシレシピが、市販のカット野菜とキムチで、1人分だけサッと作れる私のお気に入りの汁もの。キムチ鍋でも、キムチ入りの豚汁でもない、5分ちょっとでできる「豚キムチ汁」です。 お肉も野菜もたっぷり食べられるおかず的な1杯なので、あとは白いご飯があればお腹いっぱいになれます! とにかく作りやすいように、調味料は塩とこしょうだけでOK。豚汁と豚キムチのいいとこどりのような時短レシピですが、コチュジャンもみそも、鶏がらスープの素も用意する必要はありません。それなのにちゃんとうま味があって、白いご飯に合う汁ものになりますよ。 それでは早速レシピです。 山本リコピンの「豚キムチ汁」 【材料】1人分 豚バラ薄切り肉 100g 炒め物用カット野菜 1袋(150~200g) 白菜キムチ 

                                                                                  5分ちょっとでできて野菜たっぷり「豚キムチ汁」豚汁と豚キムチの折衷感ある1人前の汁ものレシピ - メシ通 | ホットペッパーグルメ
                                                                                • 中華鍋に具材と油を投入し自動で炒めるロボット、なんかすごい「野菜のアトラクションじゃん」「上が燃え出してからが調理器具の本番」

                                                                                  山谷剛史 アジア中国ITライター&異国飯 @YamayaT 2002年よりライターやってます。中国IT系トレンド系紹介の連載ほか『中国のインターネット史』『移民時代の異国飯(共に星海社) amzn.to/3Eh5wHf 』など本数冊出版。記事は #山谷剛史記事 。Huawei,36krのTWの中の人。お仕事依頼はメール dtgoshi@gmail.com まで

                                                                                    中華鍋に具材と油を投入し自動で炒めるロボット、なんかすごい「野菜のアトラクションじゃん」「上が燃え出してからが調理器具の本番」