保存版・自宅で最高の「餃子」を包んで焼きたい人のためのレシピ【四川料理のスゴい人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
※この記事は緊急事態宣言前の2020年3月頃に取材したものです。 餃子はやっぱり自分で包んでナンボ 餃子は、たくさんの人が自分なりのこだわりを持って作っているソウルフルなフードですが、作るための実践的なノウハウを知れば、さらに皆さんの食卓が豊かになります。 【材料】（40個分目安） 餃子の皮 40枚（市販のもの） サラダ油 分量外 タレとして 醤油、酢、ラー油、胡椒など 分量外 餃子のアンコの材料 白菜 500g 長ネギ 1本100g ニラ 1束 ショウガ 20g ニンニク 10g 豚ひき肉 500g 塩 4g 上白糖 6g 醤油 15g 酒 10g 胡椒 適量 ごま油 10g 麻辣餃子の場合（普通のアンコ500gに以下の材料を追加してアレンジ） 山椒 1g 唐辛子 お好みで40gくらい 特製ラー油（底の粉） お好みで20gくらい 豆苗 1パック タレとして 麻辣ソース（醤油大さじ1.5、
立ち食い・大衆系そば屋にはあって、老舗・町そば・手打ち系そば屋ではほとんど御目にかかれないそばの具材がある。「コロッケ」と「春菊天」である。今回の話題は「春菊天そば」。 春菊といえば、「すき焼き」などに入っている青物という位しか想像できないという方も多いと思う。関西で明治以降に誕生したといわれる「すき焼き」では、ねぎや春菊（関西では菊菜といわれている）を薬味として使っていたようだ。関東大震災後、関東でも「すき焼き」が「牛鍋」と融合して広まっていったという。 当時の牛肉は匂いが強く、ちょうどハーブやパクチーのように香りの強い薬味でそれを打ち消そうと考えて春菊が選ばれたのだと思う。すき焼きの季節は晩秋から冬なので、ちょうどその頃、旬を迎える春菊はうってつけだったというわけである。パクチーやねぎが好きでたまらないという人はたまにいるが、春菊も十分な和製ハーブといってよいと思う。 しかし、話を現在
GLAYの「函館推し」がすごいので、実際に聖地へ行って確かめてきた【保存版】 - Yorimichi AIRDO｜旅のよりみちをお手伝い
※取材は新型コロナウイルス感染対策を講じた上で10月に実施しました。北海道内での警戒ステージ引き上げに伴い、記載の営業時間が変更となる可能性があります。ご来訪の際はご注意ください ※冬の函館旅行に最適な「函館の冬割」はこちら 〜 ある日 〜 今回、バンギャであるひにしさんに、函館にあるGLAYのメンバーゆかりの地を巡ってもらい、その魅力を伝えてもらいたいんですよ。 なるほど……いわゆる聖地巡礼ってやつですね。 そうそう！ それです。ひにしさん、ちょうどGLAY世代じゃないですか？ いやいや、待って待って待って！たしかに、GLAYは世代がドンピシャだから基礎知識はあるものの、アルバム『REVIEW』を持っているくらいで、すごく詳しいわけでは……。 そうですか。北海道の海の幸なんかも楽しみながら、ゆっくり巡っていただこうかと思っていたのですが、大変ざん…… ハッ、海の幸！ 行きます。この際、G
明治３６年２月から９月まで読売新聞に小説「魔風恋風」が連載されました。ヒロイン萩野初野が颯爽と自転車で現れるところから話は始まります。「鈴の音高く、現れたのはすらりとした肩の滑り、デートン色の自転車に海老茶の袴、髪は結流しにして、白リボン清く、着物は矢絣の風通、袖長ければ風になびいて、色美しく品高き十八九の令嬢である。」（写真１） 写真１ 明治３６年２月から９月まで読売新聞に連載された小杉天外の小説「魔風恋風」が同年１１月に単行本として出版されました。この絵は小説に登場する令嬢をイメージして描いたもので挿絵として単行本に組み込まれているものです。 この可憐な乙女が自転車に乗る姿が流行となり、その姿が当時の様々な広告に使われました。（写真２・３） 写真2 明治３７年の染物屋のチラシです。 写真3 明治３８年頃の古着屋と金物屋の共同チラシです。いずれも写真１の挿絵の影響を受けていることがわかり
「釣り部屋」のある家を建てたら、自分だけでなく妻も快適に過ごせるようになった【趣味と家】 - MY HOME STORY │スーモカウンター注文住宅
音楽やマンガなど、圧倒的な熱量を注ぐ「好きなもの」をおもちの方に、こだわりの住まいをご紹介いただく本企画「趣味と家」。第13回目は、念願かない憧れの「釣り部屋」をゲットした、釣り大好きロキさんのご自宅を紹介します。 「釣り部屋」とは、釣具などを置いた釣り人の“趣味部屋”の名称。ロキさんも、さおやウエアといった釣り道具を飾って保管したり、ルアー自作のための機材をそろえたりと、好きなものに囲まれた“基地”のような空間に仕上げています。専用部屋ができたことで空間のすみ分けが明確になり、自身はもちろんのこと、家族にとってもメリットがあったそうです。 こんにちは。普段はIT関連の会社で働きながら、趣味の釣りに打ち込んでいるロキです。 “海なし県”の岐阜に生まれ育ち、上京後ももっぱら渓流や湖でバス釣りを楽しんできましたが、妻の地元である福岡に移住してからは海釣りの魅力に目覚め、自作ルアーでのシーバス釣
伊藤若冲の新発見。絵巻《果蔬図巻》を福田美術館が公開
伊藤若冲の新発見。絵巻《果蔬図巻》を福田美術館が公開京都・嵐山にある福田美術館が、新たに発見された伊藤若冲による絵巻を初公開した。 文・撮影＝橋爪勇介（ウェブ版「美術手帖」編集長） 新たに発見・収蔵された伊藤若冲《果蔬図巻》（1791） 今年開館5年を迎える京都・嵐山の福田美術館が、伊藤若冲作（1716～1800）の新発見の絵巻を披露した。 伊藤若冲は言わずと知れた江戸時代の絵師。京都の青物問屋「枡屋」の長男として生まれ、裕福な環境のもと、独学で作品を制作した。その作風は細部まで描き込まれたものが多く、極彩色で彩られた絹本着色の作品や、即興的な筆遣いとユーモラスな表現が特徴の水彩画は、日本美術史上でも異彩を放つ。 今回披露された作品は1791年、若冲が76歳のときに描いた全長277センチ（跋文を加えると332センチ）あまりの絵巻で、《果蔬図巻（かそずかん）》と名付けられた。若冲としては珍し
年の瀬である。今年1年を振り返ると、「新型コロナウイルス」は外して語れないワードだろう。コロナ禍前と別世界に感じるほど社会が変わった。立ち食いそば業界においては、閉店や休止が目立った年だったように感じる。 今年「立ち食いそば放浪記」で紹介した店の中でも、小川町『桃山』や御徒町『お勝ちそば 蔦や』はすでに閉店している。また、ビルの建て替えがキッカケとは言え、50年秋葉原を見守った『六文そば 昌平橋店』の閉店も印象的であった。 残っているそば屋にはぜひ頑張ってもらいたい。そんな思いから2020年に私（中澤）が食べた立ち食いそばのベスト6をここにまとめよう。 ・その1『はせ川』早稲田 圧倒的なコスパを誇っていたのが早稲田『はせ川』。ほとんどのメニューが290円から450円の中に収まっているところは、さすが学生街の立ち食いそば屋である。だからと言って、量が少ないわけではなく、むしろガッツリしている
著者： ケンモチヒデフミ（水曜日のカンパネラ） 自室、スタジオ、ライブハウス、時にはそこらの公園や道端など、街のあらゆる場所で生まれ続ける音楽たち。この連載では、各地で活動するミュージシャンの「街」をテーマにしたエッセイとプレイリストをお届けします。 ◆◆◆ 2002年、社会人一年目。夢にまで見た東京での暮らし。 埼玉の実家から東京までの通勤は片道一時間半もかかっていたし満員電車でしんどい。家にいて親から小言を言われたくない、朝から晩まで音楽制作に没頭したい、なにより自分の力で生活してフリーダムな毎日を送りたい。 会社員として働き始めて半年ほど経ち、そんな思いがふつふつと湧いていたある日。私は専門学校時代に出会った同級生と結託し、東京でルームシェアをすることに決めたのだった。 親元を離れ、初めての自給自足の生活。掃除、洗濯、自炊などの家事はお互いそこそここなすことができて、それほど不自由は
家族で釣りへ出かけよう！ 車で全国を釣り歩いている僕がおすすめしたい関東のスポット #くるまも - くるまも｜三井住友海上
はじめまして。「ぬこまた釣査団」の大西と申します！ 私は大学を卒業してから10年間会社員をしていましたが、釣り好きが高じて2020年に思い切って脱サラ。現在はYouTube、ニコニコ生放送での配信や執筆活動をなりわいにしながら、釣り生活を送っています。 大物とツーショット大きな魚を求めて遠征することもあります。この原稿を書いている数日前（2023年3月）には、住んでいる千葉県から岡山県まで片道800kmを運転して、3日間の釣行（ちょうこう。釣りへ出かけること）へ。コブダイという大きな魚を釣ってきました。 岡山で釣ったコブダイ今回は、私が釣り歩いた関東の釣り場の中でも、特に「ファミリーにおすすめな釣りスポット」5ヵ所を紹介したいと思います。 釣りは場所によっては電車や手ぶらでも楽しめますが、車があるとより便利で快適になると思います。釣り好きの私が実感しているマイカー所有のメリットもお伝えしま
｢パクチーめっちゃ悪口言われてる｣おつとめ品として安く売り出されていたパクチーに書かれた言葉に笑ってしまう人が続出→業界では普通にこう言うらしい
リンク Wikipedia 軟弱野菜 軟弱野菜（なんじゃくやさい）とは、野菜のうち収穫から急速にいたみはじめる野菜のこと。青物に多い。 ホウレンソウ、シュンギク、葉ネギ、コマツナ、チンゲンサイ、もやし、ミズナ他などが典型である。これらの野菜の特徴は上記にあるように、収穫から急速に品質が落ちることである。それゆえ保存が利かない。すぐに出荷し、店頭に並べなければならないなど、他の野菜に比べて時間的制約が大きいのが特徴である。そのため、生産地は消費地の近郊に集中する傾向がある。近郊農業の典型的作物である。 1
家系ラーメンマンBLOGで紹介させていただいたお店を地域別にまとめてみたよ！！(6/1更新) - 家系ラーメンマン
番外編 総本山吉村家 チャーシューメン ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 当ブログで紹介させていただいたお店の一覧を作成いたしました。 リンクをタップすると各記事がご覧いただけます、このページをブックマークしてお使いいただければと思います、皆様のお店選びの一助となれば幸いです。 特におすすめのお店は「★印」を付けさせていただきました、ご参考にどうぞ！ また、記事を更新した際には一定期間ごとにこのページとMAPも更新していく予定です。 suzuri.jp www.google.com www.youtube.com youtu.be 最終更新：2022/6/1 目次（タップで各項目へジャンプできます） ■神奈川県 横浜市青葉区 横浜市旭区 横浜市泉区 横浜市磯子区 横浜市神奈川区 横浜市金沢区 横浜市港南区 横浜市港北区 横浜市瀬谷区 横浜市都筑区 横浜市鶴見区 横浜市戸塚区 横浜市中
逮捕されたのは、大阪大学の教授槇原靖容疑者（46）です。 警視庁によりますと5日午後4時前、東京 品川区にある京浜急行の青物横丁駅近くの歩道橋で、女性のスカートの中を盗撮した疑いが持たれています。 女性の後ろを歩く教授の様子を不審に思った男性が警視庁に通報し、駆けつけた警察官がスマートフォンを確認したところスカートの中が写った動画が見つかったことから、その場で逮捕したということです。 かばんに仕込んだスマートフォンで盗撮していたとみられ、警視庁はほかにも被害がないか確認を進めています。 教授が逮捕されたことについて大阪大学の担当者は、「事実関係を確認中」だとしています。
著： 小野寺史宜 家賃5万円弱のワンルームに住みつづけてうん十年。誰よりも「まち」を愛し、そこで生きるふつうの「ひと」たちを描く千葉在住の小説家、小野寺史宜さんがいちばん住みたいのは銀座。でも、今の家賃ではどうも住めそうにない。自分が現実的に住める街はどこなのか？ 条件は家賃5万円、フロトイレ付きワンルーム。東京23区ごとに探し、歩き、レポートしてもらう連載です。 ◆◆◆ 名前は知っているが一度も乗ったことがない電車。都内にはそれが結構ある。 この企画はあくまでも住める町探し。とはいえ、知らないものにはなるべく触れていこうと思っている。 23区でも東部以外は疎い僕にとって、品川区では京急がそれ。京浜急行電鉄。青物横丁という駅名が昔から気になってもいたのだ。 実際、前回の葛飾区編のお花茶屋のように、名前で決めそうになった。 が、それが続くのもどうなんだ、と踏みとどまり、今回は、南端も南端、ギ
著： SUUMOタウン編集部 SUUMOタウンでは2020年も多くの方々に、さまざまな街について紹介いただきました。 今回は2020年に公開となった記事のなかで、はてなブックマークを多く獲得した記事トップ15をランキング形式で発表させていただきます。 （2019年の結果・2018年の結果・2017年の結果・2016年の結果） 記事名 1 札幌に戻ったら「最強」とか考えなくなった――炎の漫画家・島本和彦さん【ここから生み出す私たち】 インタビューと文章:前田久 2 虫を食べることが一般的なラオスで、栄養状態改善のために昆虫養殖を指導する専門家に聞く昆虫食の未来【いろんな街で捕まえて食べる】 著:玉置標本 （id:tamaokiyutaka） 3 変な夢さえ見なければみんな地元で暮らしていける｜名古屋在住のラッパー・呂布カルマさん【ここから生み出す私たち】 インタビューと文章:古澤誠一郎 4
定年後趣味はどうする？ - ムラゴンブログ
昨日、横須賀海辺釣り公園に行ってきました。 釣果はなしでした・・・やはり腕の問題か・・でも周りの人も全く釣れていませんでした。 最近も魚影は濃いとの事で行ってみたのですが、全く魚影は無く、 クラゲがかなり居ました。オキアミに寄って来るようでかなりの数のクラゲが居ました。 しかも全くの素人のアジングをするという、ただの無謀か？ まあ坊主の日もあるのが釣りですよね。 来週は腰越でリベンジの予定です。 ジグヘッドを使ったアジングは少しやりましたが、メタルジグの初挑戦です。 メタルジグはこんな感じの道具です。 Goture(ゴチュール) メタルジグ ジギング 海釣り 船釣り メタルジグセット 飛び距離 海釣ルアー スロージギング サーフ 青物 タチウオ シーバス ヒラメ ジグ30g 5個セット 5色ありGotureスポーツ用品 Spotlip 6個セットメタルジグハードベイトビブシンキングジギング
こちらも本格中華！麻婆豆腐に！チャーハンに！ 華林（大井町/エビチャーハン蝦仁炒飯） - 海老チャーハン と チャーハン は別物？
美味しい海老チャーハン食べ歩きブログ 第94食 Ｋ七です。 スマニュー砲を被弾しました！ ありがとうございます。 久々です。 嬉しいです。 今日は大井町の海老チャーハンです。 大井町は 東急大井町線、JR京浜東北線、東京臨海高速鉄道りんかい線 ３つの路線が乗り入れています。 東急大井町線は大井町が終点です。 大井町には 日本一の海老チャーハンと言われる『萬来園』がありますが、 今日は残念ながらお休み。 大井町駅方向へ戻りつつ…… 駅からすぐの『華林』へ行きました。 高橋真麻が『華林』で陳麻婆豆腐を食べたようですね。 やっているはずなのに店内が暗い。 お休み時間かと思い看板をみたら「営業中」 店に入ってみます。 華林 エビチャーハン エビチャーハンが到着。 スープと冷たいジャスミンティーです。 チャーハン地割れ発生中。 アップエビチャーハン。 海老は大きめ。 揚げ海老になっています。 今日も
前回記事にした月山登山からスタートした山形県・庄内地方のドライブ旅行。以前から一度訪れたいと思っていた港町・酒田を中心にご当地グルメのラーメン（ワンタン麺）や海鮮を食べたり、酒田の街歩き、周辺の温泉施設なども色々と楽しんできたので、今回はそんなあれこれをまとめた記録です。 鳥海山から眺める庄内平野。左手奥は月山 行き当たりばったりの旅ということもあり、残念ながら入れなかった店なども多いのですが、それなりに充実した庄内地方の2泊3日旅行を楽しむことができました。 酒田を訪れるにあたり…… 月山下山後に酒田でワンタン麺：花鳥風月 お盆期間も開いていた「伊豆菊割烹食堂」にて夕飯 酒田の朝ラー体験「酒田ラーメン照月」 念願だった酒田駅前の絶品寿司「こい勢（こいせ）」 灼熱庄内ウォークのオアシス「カフェ＆ジェラート モアレ」で休憩 「山居倉庫」と庄内米歴史資料館 山形牛他のステーキ、ハンバーグを楽し
こんばんは～！ハマクラシー君！ 秋だな。 オイラは先日またまた凝りもせずに行ってきたぜ！ 「どこ」かって？ フフフ。 海上釣り堀、釣っちゃ王だよ！！ www.xn--vcki8dycvf.jp なかなかオイラにとっては難易度が高い釣りだが、なんか時々無性に行きたくなるもんでな～！ 親たちが行くというので、今回は長男と次女を連れて親について行ってきたのだ！ 今回のエサ 毎回、毎回いつも餌にこだわるオイラだが、今回は自作のえさは無しだ。 前日に釣具店に行って面白そうな餌を買っていくことにしたよ。 いろいろ売っていたな～！ まあとりあえず、定番の練りエサ「マダイイエロー」と「マダイストロング」を買っておこう。 いつかこれでカンパチをヒットさせた功績のある「カツオのハラモ」も買っていこう。 黄色と赤で攻めるエビも買っていこう！ ちなみにモエビは親たちが購入するっていうから、それを分けてもらおう！
学校に住む子供先生がいた 明治時代、小学校教師の数が足りない時期があった。これを解消するため、小学校を卒業した後に資金の問題で進学が出来ない村一番の秀才の子供を、そのまま教師にしてしまう流れができた。 周囲の大人が勉強を続けたいのであれば代用教員になればいいのではないかとアドバイスをし、その気になった子供が学校に住み込みで働く。見方を変えると子供を騙して学校に幽閉し授業をさせながら、次の犠牲者を探すように見えなくもないが、とにかく日本にはこういった人材が求められていた時期があった。 一四歳で学校に住み込み働く少年の中には、大きな夢を抱く者もいた。今は小学校の先生だが、学資をためていずれ東京に出て出世しようという野心を持つ者たちがいたのである。当時は日本全体が成長への熱気に浮かれ、誰もが出世できるのだと思えるような時代であった。出世のための手段として上の学校を卒業するというルートが形成され、
【東京ソバット団・絶賛】2019年、今年中に絶対食べておきたい「絶品そば店」11選 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
今年は素晴らしい良店ばかり こんにちは！ 東京ソバット団のソバット本橋です。 そばって、うまいですよね。ということで、最近は立ち食いそばにこだわらず、おいしいそばの新しい動きを、日々、追いかけているわけです。 今回は年末でもありますし、そんな素晴らしいそば記事の数々をまとめて紹介しちゃおうと思います。 INDEX ▽1.四谷三丁目：音威子府TOKYO ▽2.水道橋：とんがらし ▽3.小川町：河北や ▽4.青物横丁：そば切り うちば ▽5.新橋：三松 ▽6.東武練馬：蕎麦たりお ▽7.五反田：後楽そば ▽8.市ヶ谷：そば処 瓢箪 ▽9.虎ノ門：そば処 大吉田 ▽10.人形町：誠や9号店 ▽11.志村坂上：さかうえ ちなみに今回ご紹介する店の場所はこちら。 どれも素晴らしいので、ぜひこの記事を参考にして足を運んでみてください！ 前回のまとめもよろしく！ www.hotpepper.jp 【音威
広いフロアの安定感！中華チェーン店！ 西安餃子（大井町/五目チャーハン） - 海老チャーハンだけ！東京のチャーハン炒飯ブログ
西安餃子（大井町/五目チャーハン） 『西安餃子』の店舗情報 ◎営業時間（要確認を！） 11：00～22：30 通し営業です ◎定休日（要確認を！） 不定休（アトレに準ずる） ◎電話番号 03-5709-7393 ◎ホームページ http://www.ghf.co.jp/brand/shian-gyoza/ ◎住所 品川区大井１－２－１ アトレ大井町６階 ◎アクセス JR大井町駅の駅ビルアトレ大井町６階です。 ◎地図 西安餃子（大井町/五目チャーハン） 『西安餃子』の店舗情報 『西安餃子』に行きましょう 『西安餃子』の店内 『西安餃子』の五目チャーハン 『西安餃子』の海老 『西安餃子』のお会計 『西安餃子』K七のまとめ 美味しい海老チャーハン食べ歩き！第366食！ K七（ケーナナ）です。 今日は大井町の海老チャーハンです。 大井町駅は 東急大井町線、JR京浜東北線、東京臨海高速鉄道りんかい線
一般には非公開となっている「ミキモト」の真珠養殖場。米「ニューヨーク・タイムズ」紙の記者が三重県志摩市にある「ミキモト多徳養殖場」を訪れ、130年にわたって培われた技術に迫る。 雨が激しく降りつけ、強い風に海が荒れていた──私が日本の本州にあるこの沿岸の町に「ミキモト多徳養殖場」を訪ねた日は、春にしては珍しい天気だった。だが工場の従業員たちいわく、晴れ間が出てくる直前には、いつも強風が吹くものなのだという。 そして「ミキモト」は2023年、多くの“青空”を予測している。この企業の創業者である御木本幸吉が真珠養殖に成功して、今年で130周年を迎えるのだ。 多徳養殖場は、御木本が養殖法を開発した場所である。彼の夢は、1905年に明治天皇に告げたと伝えられているとおり、「世界中の女性の首を真珠で飾る」ことだった。彼は「真寿閣（しんじゅかく）」と呼ばれる生家をこの地に移築し、1954年に96歳で没
はじめに 大阪ナンバから徒歩１０～２０分。#難波八坂神社 仁徳天皇のころの創建といわれますが詳細不明。平安時代より牛頭天王を祀っていたようです。#巨大獅子頭 が大きな口を開けて境内を睨んでいます 目次 難波八坂神社（なんばやさかじんじゃ） 巨大な獅子頭（獅子殿） 難波八坂神社 境内 本文 難波八坂神社（なんばやさかじんじゃ） 難波八坂神社 南側鳥居 （34.66162832197029, 135.4966698811572）／大阪市浪速区元町２丁目９−１９／大阪ナンバ（地下鉄、南海）から徒歩約１０分（南西方向に５００メートル） 御祭神： 素盞嗚尊（牛頭天王）、奇稲田姫命、八柱御子命 創建は仁徳天皇の時代とされますが、はっきりしません（仁徳天皇のころ、一帯は難波津（茅渟の海、ちぬのうみ）の浅い海域） 平安時代初期（西暦１０００年頃）には、疫病退散を祈る牛頭天王を祀った神社としての記録があるよ
こ！こ！このあたりは！！念願の青物か！！！
長崎県平戸市『真立島』釣行の続々編。 にわ子、燃える！ 同行のW氏は好釣果。 さてさて、にわ子はどうかな・・・。 燃えてまんがな～！！ 気合十分だな。 竿も大物用の竿だ。 ルアーフィッシングのにわ子は、根魚や青物を狙っている。 あわよくば、海のスプリンター、『ヒラマサ』を釣ろうなどと、大それたことを考えているのだ。 ヒラマサだったら、一匹釣れれば、優勝にしてやるぞ、にわ子！ 一気に主人公に躍り出るのだ。 あまりの気合に殺気がほとばしり、少し離れて釣りをしていたW氏も、その殺気を感じ取っている。 あまりの殺気に、W氏は振り返ることもできない。 そんなに殺気立っていては、魚も寄り付かなくなるんじゃないか？ 大丈夫か？ あたりはボチボチとくるものの。 海の海底付近を丹念に探るにわ子。 あたりはボチボチくる。 しかしそれは狙っている、アカハタやアコウといった高級根魚ではなく アラカブ（カサゴ）ばか
博多にわ子の釣果？？クーラーの中に。
佐賀県唐津市鎮西町馬渡島釣行を終えて。 帰宅後のクーラーには・・・。 帰宅後・・・。 さてさて、釣った魚の処理をしなければならない。 新鮮なうちにクロの刺身で一杯やりたいものだ。 これが楽しみでやめられんのよね。ダハハ！！ クーラーをぱかっとあける。 どおおおお！！！！！ な・な・何じゃこりゃあああ！！ 何だかいつの間にかでっかい魚がおるじゃないかああ！！ いつの間に、にわ子はこんなビッグフィッシュを釣ったんだ？？ にわ子は「どんなもんじゃあーー！！」って顔をしている。 おっちゃんにもらったって・・・どこのおっちゃんよ・・・。 こんな立派なヒラマサをくれるおっちゃんって・・・どこの誰よ・・・。 おまえはわらしべ長者か・・。しかも元手ナシで。 どうやら、帰りの定期船で一緒になった釣り人と、釣り談議になり、釣果がいまひとつだったことを話したら、釣り人が釣ったヒラマサのうち、一本をくれたと言うの
新年明けましておめでとうございます。（伊藤若冲 動植綵絵 老松白鳳図 雪中鴛鴦図 芦雁図 雪中錦鶏図） - ものづくりとことだまの国
新年明けましておめでとうございます。 本年もよろしくお願いいたします。 伊藤若冲の新春らしい四幅で、ご挨拶代わりとさせていただきます （京都御所売店で購入したシリーズ絵葉書より） 動植綵絵（どうしょくさいえ）伊藤若冲（いとうじゃくちゅう） 京都・錦小路の青物問屋の跡継ぎで、江戸中期、奇想の画家と云われた伊調若冲の代表作の一つが動植綵絵。 若冲42歳の宝暦二年（1757年）ごろから、明和三年（1766年）ごろまでの約十年をかけた全三十幅の大作。 現在は宮内庁三の丸尚蔵館所蔵。 老松白鳳図 雪中鴛鴦図 芦雁図 雪中錦鶏図 待望の展示会（2020年秋）楽しみですね 出光美術館（東京） 東京オリンピック閉幕後、少し先の話ですが。 若冲が一挙に８０点！ これほどの量、しかも、事実上本邦初公開の作品をまとめて見ることができる機会はそうありません。 今から楽しみですね。 bijutsutecho.com
久しぶりの磯で気持ちはあげあげ！化け物の引きも堪能。
佐賀県唐津市『加唐島』釣行。 磯はいいなあ！ 超～久しぶりに渡船をりようしての磯釣り！ わくわくするじゃねえかあ！！ 釣行先は佐賀県唐津市鎮西町の『加唐島』の磯。 あがった磯は加唐島南東部にある『南風崎』という場所。ここには1番から9番まで磯があるらしいけれど、何番かは聞くのを忘れたので不明。 Google先生に聞いた お世話になる渡船は、加唐島、松島一帯を知り尽くす『マリンペガサス』さん。 出船は午前5時半。既に4時発の一番船は出ている。 港について船を待っていると 港に居住地をかまえる猫ちゃんが、大漁祈願におとずれてくれた。 こいつは朝から縁起がいいや。 これは釣れる予感しかしないではないか（いつもそうだろうが！！っていう、つっこみはやめてほしい・・） 南風崎の様子。 今回あがった磯はこんな感じ。 ここは以前あがった磯の隣くらいかな。 この日は二人とも、うきふかせ釣りでクロを狙う。 で
大分県佐伯市鶴見半島に行ってみた・・はいいけれど・・・。
佐伯市といえばお魚の宝庫。 風裏を求めて彷徨うふたり・・・。 何故か休日になると風が勢いを増す・・・。 まったく、意地悪である。 平日はピーカンに晴れて風も穏やかなのに、休日には天気が崩れる・・・。 なしかーーー！！（福岡では「何故なんだー！」という意味でこう言う） それでも魚の顔ば見たか。 ということで、北西の風を遮るであろうと予測し、大分までやってきたのである。 ホント・・・釣りバカは治らない。 地形的に考えて、ここは風裏かな～？と思われる波止場を見学。 ところがどっこい 『爆』がつくほどの強風。 そんな中でも釣り人はいる・・・。 すげえ。 釣り人の中には小学生とおぼしき子供もいて、吹き飛ばされて危ないんじゃないか？とこちらが心配になるほどだったが、小学生釣師はしっかりと風と向き合い、長い竿を一生懸命に操っていた。 やるな、彼は。 そんな爆風にめげることなく、ジグをぶん投げていた兄ちゃ
上阿値賀島の裏の瀬釣行。お～い、クロはどこじゃあ～？？
長崎県平戸市阿値賀島釣行続編。 一投目から・・・うしし・・・。 ショアジギング（陸からジギングすることをこのように言うらしい）で青物や根魚を狙っていた、にわ子は見事に撃沈・・・。浮上することはなかったんだな。 一方、ワシ、にわ男はどうだったのか。 仕掛けは 竿：磯竿1.25号道糸：2号ハリス：2号ウキ：ダイワ ベガスティック 0号錘：なし針：グレ針5号 てな感じの全誘導のふかせ釣り。 その一投目。 きちゃったよ～！！ 一投目からきちゃったよ～！！ しかもなかなかグイグイと良い引きをしている。 うしし・・・これは一発目から良型のクロを釣っちゃったな。 と 思ったのだが・・・ 魚が白っぽく光っている。 何だ？？ チヌである。 マジかあ？？こんな浅いタナでチヌがくるわけ～？？ この時期のチヌって、深～いところにいるイメージだけど、めちゃくちゃ浅いタナで食ってきた。 クロを狙っているワシにとって、
長崎県平戸の小さな港に養殖おじさん見参！
見よこの青い空、そして青い海！ いざ実釣でござる。 平戸の居酒屋で酒と食事を堪能したワシらは、天草での反省をいかし早めに就寝し翌朝に備えた。 朝日とともに目を覚まし、身支度を整え平戸市街から車で10分ほどのところにある、小さな港を目指した。 どうよ、この雰囲気！ 魚たちがココにいますよ～！って言ってるやろ？ 何～？ 聞こえないって～。 何をおっしゃいますやら、ワシにははっきりと聞こえるぞ。魚たちの元気な声が！ さあ、釣りまっせ～！！ 先客は6名。 ワシらが港に着いた時には、先客が6名いた。 ファミリーが3名、若いルアーマンが3名。 ひと通り挨拶をすませ、間に入れてもらった。 子供がサビキ釣りでアジを釣っていた。 一投毎にピチピチしたアジコがサビキの針に鈴なりについてくる。 もう、大騒ぎさ。 「釣れた、釣れた～！！大きいよ～！！」 何とも微笑ましい光景である。 こうした自然の中での遊びを楽し
宮崎県北浦の釣行。最終釣果は？？
ワシらは瀬替わり。ダイワマン一行はそのまま粘る。 瀬替わりした磯は・・・。 ワシらは強風と波のうねりに耐えられず、磯をチェンジ。 炎のダイワマン氏らは、そのまま最初にあがった磯で粘っていた。 ワシらは 海の穏やかさにほっとしながらも、お持ち帰りの魚を求めて釣りを続けたのさ。 海の状況はというと・・・ 撒餌さをうっても、餌取すらほぼ見えない状況。 あまり餌取が多くてもうんざりするが、全く見えないのも嫌な予感がする。 海が寝ている・・・ そんな感じ。 そんな中でも、ワシ、やるよねえ～。 かっちょいいよねえ～。 型は北浦のポテンシャルを考えると、不満足だが、30cmのクロ。 まずまずである。 さあ、これを皮切りに、どんどん釣るぞ！！と意気込んだのであるが、この後は、ぱったり反応がなくなった。 なして～・・・。 釣れてくるのはこんなやつばかり。 な・な・何じゃ？？この毒々しい魚は・・・。 カラフル
不摂生釣行 後編。
太陽光線に立ち向かう！ 何でこんなに汗だく？？ 釣行前日に不摂生をしてしまい、体調が万全でないまま磯にあがったワシ。 強烈な日差しと、真夏並みの気温、そして体内に残存する麦ジュース。 これらが化学反応をおこして、すでにワシは汗だく。 熱中症になりそうだったので、磯の陰で体力の回復に努めていた。 ほんの少しだけ風がでてきて、何となく体がクールダウンできてきたので、太陽光線に立ち向かい、釣りを再開しようと決心。 やるど！！ さてさて・・・W氏とにわ子の様子はどうかな・・・。 おおお！！ に・に・にわ子・・・。 おまえはいつから修行僧になったのだ。 断崖絶壁にペタリと座り込み、瞑想にふけるようなその釣法。 朝一番で本命のアカハタを釣り上げて以来、厳しい釣りを展開しているのがわかる。 W氏は？ こちらの背中からは釣れてるオーラが全く感じられない。 かなり状況としては厳しいようだ。 特にクロを狙って
久しぶりの鮮魚、いただきます！
新鮮なカンパチがあったので、つい・・ カンパチやブリは養殖の勝利。 魚釣りに行ってないので、新鮮なお魚さんが胃袋に収まることが少なくなってきた今日この頃。 脂ののった鮮魚が食いたい・・・。 しからば、買うしかなかろうもん！ ということで、近所のスーパーへ。 鮮魚コーナーをうろうろしていると、目に飛び込んできたのはカンパチのブロック。 おお！こいつは身がとても新鮮そうだ。 しかも脂のテカリがなかなかヨロシイ。 見ると、『養殖』と記されている。 近頃は、養殖の技術が格段に進歩していて、天然ものよりもはるかに美味いものが多い。 特に、ブリ（ハマチ）やカンパチなどの青物は、餌がしっかりと管理され、環境も清潔に保たれているため、アニサキスなどの寄生虫も少なく、なんといっても脂がのっている。 これ！うんうん、今日はこれに決定！！ ということで、背身のブロックを購入。 全部同じように刺身にしてしまっては
玄界灘の海龍丸・遠征2日目、青物ブリ釣り爆釣 #青物釣り #仕掛け #釣り方 #ポイント #エサ 玄界灘の海龍丸・遠征2日目、青物ブリ釣り爆釣 よかったら下記をクリックしてチャンネル登録を宜しくお願いします。他にもおすすめ動画を投稿してますので併せてご視聴下さい。 これからも頑張って動画を投稿してゆきますので・いいね・コメント・チャンネル登録を宜しくお願いします。 ⇒ http://www.youtube.com/channel/UCcNtu... 動画の上のマネキン猫の横にアイiマークが出てくるので、アイiマークをクリックすると、おすすめ動画を見ることが出来ます、よかったらクリックしてしてみて下さい。 安い物には訳があり、高い物には値打ちがある。 やんちゃな可愛いトラ猫 先住猫トラちゃんも子猫で家に来て早3年になりました やってやれない事はない、やらずして出来ることも何もない。
Google先生に教えてもらった漁港。
東からの強風に耐えられる港は・・・。 にわ子がGoogle先生に相談。 便利な世の中になりましたなあ。 釣りに行きたいけれど、この日は東からけっこうな風が吹く予報。 この強風でも魚釣りができるところはないかなあ・・・。 そう思案していると、にわ子がGoogle先生相手に、何やら検索を始めた。 そこは長崎県平戸市にある初めてみる小さな漁港。 東からの風であれば、背中から受けることができるし、なんといっても、防波堤のつけ根付近に、いかにも魚が居付いていそうな地磯がある。 航空写真なので、磯の高低や険しさはわからないが、水深もそこそこありそうだし、面白そうだ。 名前もわからない漁港であるが、ここに行ってみよう！！ でかしたぞ！！にわ子。 地磯はワシらには・・・無理だ・・・。 目的地に着いてみると、水は透き通ってとても綺麗だし、景色も抜群。 さすがは平戸である。 まずは第一目的の地磯を観察。 うひ
第183話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 横浜市磯子区森から鶴見区上末吉を結ぶ環状2号線、約25kmほどの沿線には「本牧家」、「環2家」、「とんぱた亭」などの本格家系ラーメン店が点在しています。 今回ご紹介いたします店舗も、環状2号線沿いの歴史ある本格家系ラーメン店です。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「心家」 「心家」の店内 「心家」のラーメン 「心家」の動画 店舗情報 「心家」 心家（こころや）、2007年6月オープン。 環状２号の終点近く、ショッピングモール「トレッサ横浜」から徒歩3、4分の場所にあるこちらのお店。 店名の由来は店主の好きな言葉”心”から。 出身店は都内品川区、京急本線「青物横丁駅」近くにある「まこと家」。 家系図は、 吉村家 ｜ 本牧家 ｜ 川崎家 ｜ まこと家 ｜ 心家 となる。 iekei-ramenman.hatenablog.com 最寄
東京圏の鉄道は得てして駅の設置間隔も短めですが、隣の駅がしっかり目視できるほど近いというケースも。そんな短い駅間を探ってみました。 都電並み!? な短い駅間 東京の鉄道は、地方に比べれば駅間の距離も短いですが、なかには、隣の駅がはっきり見えるほど近い、というケースがあります。そうした短い駅間を集めてみました。 奥が西武新宿線の都立家政駅。鷺ノ宮駅を出るとすぐ着く（乗りものニュース編集部撮影）。 500m級 駅間のキロ程は小数点第一位まで、つまり、100mの単位まで表されます。このキロ程で0.5、すなわち500mという駅間がいくつかあります。 たとえばJR山手線の西日暮里～日暮里間は0.5kmとされ、JR東日本で最短の駅間のひとつとされています。西日暮里は現在の東京メトロ千代田線と山手線の接続駅として、1971（昭和46）年にできた比較的新しい駅です。 なお、ホームの端と端であれば、代々木駅
【豪華朝食と朝風呂の贅沢時間】阿蘇内牧温泉『湯巡追荘』で最高の１泊２日を満喫する旅！！≪後編≫【湯巡りと娯楽満載の宿】 - TAKETACHANNEL／大分・熊本観光情報チャンネル
こんにちは。 今回は阿蘇内牧温泉『湯巡追荘』での１泊２日満喫旅後編のお話となります。 前回のブログではチェックインからおやすみまでの内容を綴らせていただきました。 お時間があれば合わせてこちらもお読みいただけると嬉しいです。 taketachannel.hatenablog.com 今回はおはようからチェックアウトまでの内容を綴っていきます。 それではどうぞ！！ 前夜の国産霜降り牛食べ放題＆飲み放題豪華バイキングでお腹を満たし、お酒で気分が良くなった私達は、予定していた楽しみの多くを残して眠りについてしまいました。 翌朝… う～ん…まだ眠い。 そろそろ起きてお宿の朝を楽しまないとなぁ… 熱い緑茶を入れてしばし阿蘇内牧の景色を楽しむ… これはこれで贅沢な朝の時間の楽しみかたですよね。 そうだ… 朝食にはまだ時間もあるし、お先に朝のお風呂から楽しんじゃおうかな。 前日は半露天風呂だったから、今
番外編 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 Happy Valentine’s Day!! さて、チョコレートよりも家系ラーメンです。 毎月恒例、先月のオススメ店舗を紹介させていただきます！ 2020年1月は、実食ベースで15店、記事の公開ベースで18店の家系ラーメン店にうかがって、美味し～いラーメンを頂いてきました。 その中から、特に皆様にも行っていただきたい店舗をピックアップしてご紹介したいと思います。 是非、最後までお付き合いのほど、よろしくお願いいたします！！ まえがき その1 幸家 川崎大師店 その2 川崎家 榎町店 その3 王道之印 その4 杉田家 その5 六角家 まとめ まえがき 店舗の選定基準はあくまでも家系ラーメンマンの独断と偏見で行っております。 食べ歩きあるあるなのですが、営業時間、定休日などはしっかり確認してから行かれることをおすすめします。 私もよく、お店に行
舘浦港 VS 壱部港の釣果結果。
Mr.晴氣氏が良型をかけるもバラシ。 こんなゲストも。 壱部で釣っていたワシらの釣果はいまひとつであった。 さすらいの上物師W氏が足裏サイズのクロを釣り上げたが、この日はクロのサイズはこれが最大。 Mr.晴氣氏が４０ｃｍクラスのクロをかけたのだが、残念ながらバラシてしまった・・・。 こんなやつも釣れたのだが・・・ お腹がぺしゃんこの、瀕死状態のかわはぎ。 この腹の状態では、きっと腹ペコの餓死寸前であったに違いない。 最後の力を振り絞って、餌に食いついてきたのだろうが、ちと可哀そうな感じだな。 食べるところがないよ・・・。 壱部港の釣果は W氏の釣果 クロは足裏サイズが1尾手のひらサイズのクロ多数バリ（45cmクラス）1尾瀕死のかわはぎ1尾良型チヌ1尾 Mr.晴氣氏の釣果 手のひらサイズのクロ多数40cmクラスのクロをバラシ 博多にわ男の釣果 手のひらサイズのクロ数尾チヌ1尾（40cm)バリ
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