「そもそも食べすぎず、食欲を抑える」ためにはどうしたらいいのか？──『肥満の科学: ヒトはなぜ太るのか』 - 基本読書
肥満の科学 ヒトはなぜ太るのか 作者:リチャード・J・ジョンソンNHK出版Amazonとにかく現代は太りやすい時代である。食べ物は安くてカロリーの高いものがいくらでもあり、そのうえおいしいので、ブレーキがないといくらでも食べてしまう。ラーメン、焼き肉、生クリームがたっぷり乗ったアイス。シーズンごとにスタバの新作も出て──と、気を抜くと現代の人間はぶくぶくと太ってしまう。 現在アメリカでは人口の30〜40％が肥満(BMI30以上)で、10〜12％が糖尿病だという。日本ではBMI30以上の肥満者は4.5％だが基準を少し下げてBMI25以上でみると、20歳以上で男性33.0％、女性22.3％(厚生労働省「国民健康・栄養調査報告」による)である。そのため多くの人がダイエットに励み、糖質制限から16時間断食まで数々のダイエット法が出てくるわけだが、そうそう簡単にうまくいくものでもない。 で、本書『肥
明治大学の宮下芳明研究室は9月2日、「脂質ゼロの油」や「糖類ゼロのクリーム」を作る研究を発表した。同研究室が開発した1那由他（10の60乗、1兆を5回かけた大きさ）通りの味の組み合わせが出力できる調味装置「TTTV3」を発展させ、新たな装置を開発。食感の制御機能を追加することで、油やクリームを再現できるようにしたという。 TTTV3は、甘味や酸味、塩味など複数の味がする液体を混ぜ合わせることで、特定の味を再現する装置。液体を入れる容器は20個あり、それぞれ1000段階の制御ができる。これにより、ワインやカカオ、梅干しなど産地や品種の違いまで再現可能という。 今回開発した脂質ゼロの油を作る装置「Virtual Oil Generator」は、TTTV3に食感の制御機能を追加したもの。これにより、イヌリン（水溶性食物繊維）や低強度寒天の溶液などを注入できるようになり、口に残る食感や粘性、脂質感
スナックしおじゅん @siosiojunjun 医療的ケア児から高齢者まで在宅医療を受ける患者さんに訪問する管理栄養士をしています。ケアマネ経験あり。摂食嚥下と褥瘡の栄養ケアが専門。クラフトビール、HZETTRIO、ゴルフ好き。背景は「ホップ柄手ぬぐい」 ツイートの内容は所属組織とほぼ関係なく個人的なものです。アイコンの植物はホップ。実は拙著がベストセラー10万部 スナックしおじゅん @siosiojunjun 認知症終末期に胃ろうをするかどうかのポストが流れてきたけど、「胃ろうを選択しなかった方」がどんな最期を送ったかってあまり知られてないような気がする まず認知症の患者さんでも脳血管系認知症で脳機能的に嚥下に致命的な問題がある方を除いて、多くの認知症患者さんは喉の機能は保たれている→ スナックしおじゅん @siosiojunjun ことが多く、口腔期(食塊形成→送り込み)に問題があり、
3位はヒラメ､2位はイワシ､1位は…｢日本最多の食中毒｣アニサキス症の感染源になっている｢魚の名前｣ 魚肉の深いところに寄生虫が隠れている
クジラに寄生する虫がどうやって人体に入るのか ここ数年、名の知られたタレントが相次いで「こんな痛みを経験したのは初めて」などと体験を告白して注目されるようになったアニサキス症。 今では、寄生虫のアニサキスを知らない人はいないほどになってきたが、その正体やリスクの大きさを正確に知る人は意外に少ないのではないか。 アニサキス症は寿司や刺身などで魚介類を生食する日本の食文化と深く関わるだけに、この食中毒を防ぐためにも科学的な知識を身につける必要がある。アニサキス症研究の第一人者である杉山広先生にアニサキス症について教えてもらった。 ――まずは、アニサキスとはどんな生き物なのでしょうか。 アニサキスとは実は学名（Anisakis）に由来し、これを和名に訳さずカタカナにしてアニサキスとそのまま呼ぶようになった線虫の総称です。海の生物に住みつく寄生虫の仲間ですね。ヒトに病気を起こすアニサキスの幼虫は、
「化学物質過敏症」という疾患概念は公的には認められておらず、盲検法による負荷テストでは化学物質曝露と症状の関連は確認できません。化学物質過敏症とされる患者さんの症状が誘発される原因は化学物質ではないことが示唆されます。こうした化学物質過敏症の疾患概念に懐疑的な記事を書くと、「そうは言っても私は化学物質によって体調が悪化した」という声が寄せられます。 化学物質によって体調が悪化する患者さんの存在は否定していません。新築した家の建築材料や壁紙から出る化学物質（揮発性有機化合物）によって生じるシックハウス症候群はその典型的な事例です。お酒の強さに個人差があるように、特定の化学物質に対する耐性に個人差があることは当然のことです。Aさんには問題ない濃度の化学物質でもBさんには症状を引き起こすかもしれません。なお、化学物質だけではなくダニや真菌もシックハウス症候群の原因になります。 海外ではオフィスビ
調味料はめんつゆと酢だけ「鶏むね肉とオクラのさっぱり甘酢焼き丼」をフライパン1つで作る夏メシレシピ【筋肉料理人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは、料理と筋トレをこよなく愛する筋肉料理人です。 今日は暑い日でも美味しく食べられて、しっかり栄養補給できるお手軽丼ものレシピ「鶏むね肉とオクラのさっぱり甘酢焼き丼」を紹介します。 たんぱく質たっぷりでコスパもいい鶏むね肉と、ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富で調理もしやすい夏野菜のオクラを使い、調味料はめんつゆと酢だけ。フライパン1つで簡単にできて、さっぱりした甘酢味があとを引きます。 鶏むね肉は片栗粉と酢で下処理して加熱してもパサつきにくくします。めんつゆでうま味も入れるのでご飯はもちろん、ビールにもよく合いますよ！ 筋肉料理人の「鶏むね肉とオクラのさっぱり甘酢焼き丼」 【材料】1人分 鶏むね肉 1/2枚（150g） オクラ 4～5本 みょうが 1/2個 ごま油 小さじ1 温かいご飯 1人分 温泉卵 1個 七味唐辛子 お好みで （A） 片栗粉 大さじ1/2 めんつゆ（2倍濃縮）
ダイエット成功のカギは「タンパク質」と「食物繊維」との研究結果
ダイエットというと、まず「糖分や脂肪分の摂取量を減らす」という方法が思い浮かぶ人は多いはず。新しい研究により、ダイエットプログラムで減量に成功した人はタンパク質と食物繊維の摂取量が多かったことがわかりました。 Successful dietary changes correlate with weight‐loss outcomes in a new dietary weight‐loss program - Lee - 2024 - Obesity Science & Practice - Wiley Online Library https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/osp4.764 Weight-loss Success Depends on Eating More Protein, Fiber while Limiting Calo
肌質ガチャハズレ民としてF外失。 肌は体質部分が大きい いいか、元増田が紹介してるケアはあくまで肌質ちょい皮脂多め〜普通肌〜乾燥肌民のケアだ、肌質負け組はこれ続けても意味ないので指摘しておく。（※元増田は何も悪くないです） 大前提として肌質には偏差値がある。皮脂過多系の肌質下位20%民は普通のケアじゃ綺麗な肌にならない。 所謂“普通のスキンケア“を2-3年続けても肌ガチャハズレ民はニキビ減らないしクレーターも悪化するし、毛穴も開きっぱなしだからもしかして負け組かも？と思ったら読んで欲しい。 ～病院選び編 ・すでにニキビが複数（15以下）あるならまずは初手皮膚科で良い。スキンケア+治療で1年ほどで良くなるだろう。 ・ニキビというよりももう顔面が赤い、複数クレーターがある、フェイスラインがボロボロの場合、初手美容皮膚科のが良い。普通の皮膚科だと5年かかる。せめて併設院に行け。 ～治療編・保険適
豚肉は肉の中でもビタミンＢ1が最も多いのが特徴です。ビタミンＢ1は糖質の代謝を促し、エネルギーに変えて体内の疲労物質がたまるのを防ぎます。部位によって脂身の量が違いますので肥満や生活習慣病が気になる人は、赤身肉を使うようにしましょう。 酢豚のカロリー 酢豚の糖質量 酢豚が高カロリーである原因 女性の味方！酢豚に含まれる栄養と効果 クエン酸・ビタミンB1：疲労回復効果 ビタミンB6：代謝アップ ビタミンC：美肌効果 酢豚に入るパイナップルの作用 お肉をやわらかくする 消化を助ける ダイエット中でも酢豚を食べてもいい？ 酢豚をカロリーオフするコツ 野菜でかさ増しする 赤身肉で作る 餡を食べ過ぎないようにする 調理中の油を控える 酢豚の栄養素と4つの健康効果 1.豚肉による疲労回復効果 2.野菜のビタミンCによる美肌効果 3.玉ねぎによる代謝促進効果 4.パイナップルによる消化促進効果 酢豚のカ
サラダやスープ、煮物など、さまざまな料理に活用できる人参は、人気の定番野菜です。 そんな人参には、葉っぱや皮も含めて多くの栄養素が含まれています。人参には江戸時代に中国から来た東洋種と、明治時代に日本に来た西洋種があります。なお東洋種は、お正月料理などに使われる金時人参のことです。 人参の主な栄養素とは？ β-カロテン 食物繊維 ビタミンC カリウム 葉酸 人参が持つ効果 目や皮膚の健康維持 腸内環境の調整 風邪や貧血の予防 人参は葉や皮にも栄養たっぷり！ 葉の栄養素 皮の栄養素 生と加熱時での栄養素の違い 生のままの人参の栄養素 加熱した時の人参の栄養素 人参の栄養を逃さないおすすめの食べ方 皮つきのまま調理する すりおろす 油で炒める 人参を毎日食べると、お肌に効果的って本当？ 人参の主な栄養素とは？ 人参には豊富な栄養素が含まれています。 その中でも主なものとして以下の5つが挙げられ
そんな大殿筋、つまりお尻の筋肉を鍛えることで、さまざまなメリットがあります。 「下半身の筋肉を鍛えることでダイエットに有利になるんでしょ？」となる。それだけじゃない嬉しいメリットも盛り沢山！ 姿勢をよくし、脚を長く見せる お尻が引き締まり、脚長効果が得られる 基礎代謝の向上 ウエストが引き締まる スポーツパフォーマンスの向上 足が疲れにくくなる 坐骨神経痛の症状を抑える 代謝が良くなる 美尻の為の食事方法を紹介 タンパク質を多くとる 食事のタイミングを意識する 炭水化物は食物繊維の多いものを取る 筋肉トレーニング後は代謝が上がる 姿勢をよくし、脚を長く見せる お尻は「抗重力筋」のひとつ。抗重力筋とは、立っている時に重力に負けないよう対抗して働く筋肉です。その抗重力筋が弱ると、姿勢が重力に負けて崩れることになる。 たとえば、猫背で姿勢の悪い人は、頭が前に出て、バランスを取るために腹部とお尻を
毎日食べると健康にいいとされる果物。とはいえ、フルーツの種類によって栄養価が異なり、体に一番いい果物は何かと問われると難しいです。 フルーツ おすすめのポイントと旬の楽しみ方 毎日果物を食べると何が良い？ 体に一番いい果物は何？栄養のある果物トップ3 1位 キウイ 2位 ブルーベリー 3位 レモン 女性に嬉しい美容効果におすすめ果物 1位 レモン 2位 キウイ 3位 柿 フルーツダイエットの効果とは 安くて体にいい果物って？コスパのいい果物 1位 バナナ 2位 キウイ 3位 みかん 風邪の時の果物って？！体調の悪い時の取り入れ方 子供の風邪に効く果物 熱の時におすすめの果物 最後に フルーツ おすすめのポイントと旬の楽しみ方 フルーツのおすすめは、健康志向や旬の果物を楽しむ方が気にされるポイントです。 季節ごとに異なる果物を取り入れることで、栄養価が高く美味しい果物を摂取できます。 例えば
オクラの特徴であるネバネバのもとは、ムチンとペクチンです。ムチンは、複合たんぱく質で胃粘膜の保護やたんぱく質の消化促進、整腸の働きがあります。ペクチンには、血中のコレステロールを減らし、血圧を下げる効果があります。 下ごしらえとして、オクラのうぶ毛は、塩をまぶしてこすり取りましょう。ガクの黒い部分は、面取りするようにむくと仕上がりがきれいで、口当たりも良くなります。その後、沸騰したお湯に入れて硬めに茹でます。茹でたものを細かく刻むと、ねばりが出てきます。 オクラの原産 夏バテ予防に 形状で種類をわける オクラ五角種 赤オクラ 丸オクラ 白オクラ ミニオクラ ゆでるなら、時間はどれぐらい？ オクラは！ オクラに含まれる主な栄養素とその働き β-カロテン 葉酸 ミネラル類 栄養たっぷりの新鮮なオクラの見分け方 色 産毛 大きさ オクラの栄養を損なわない調理・保存方法 冷蔵保存の方法 冷凍保存の
桃の魅力はその美味しさだけではないことを知っていますか？ 丸っこくて可愛らしいピンクの果肉には、私たちが健康的に生活する上で必要な栄養が豊富に含まれています。 中には美容やダイエットのサポートをしてくれる力を持つ栄養素もあるのです。 水分不足に陥りやすい真夏日は普段以上に食欲も減退しがち。 甘くて美味しい桃を1日1個食べて、手軽に水分や栄養を摂取していきましょう。 【桃に含まれる栄養と効果】カリウムや食物繊維が豊富！ 体の調子を整える 病気を予防する 美しい体を作る 暑い夏、桃は毎日でも食べたいフルーツ 桃の栄養を効率よく摂取するなら食後に食べるのがおすすめ 桃に含まれる栄養素と効能 「食物繊維」でお通じ改善！ 「ビタミンE」で若々しい肌を保てる！ 「ビタミンC」でツルスベ肌を目指せる！ 「カリウム」でむくみすっきり！ 「ナイアシン」で辛い二日酔いを解消！ 桃はダイエット中に食べても大丈夫
エダマメは大豆（ダイズ）が完熟する前の若い状態で収穫して食べるもので、タンパク質やビタミン類を豊富に含んだ健康食としても注目されています。 サッと茹でるだけで食べられる手軽さと高い栄養価から、ビールのおつまみ、お子様のおやつとして愛されています。 大豆の起源 食文化 枝豆の名前の由来 日本での発祥 エダマメの種類 枝豆は 枝豆には おつまみとして 枝豆＝熟す前に収穫された大豆 枝豆の分類は「豆類」ではなく「野菜類」 茶豆や黒豆も！枝豆の種類とブランド 枝豆 枝豆の子実 枝豆と大豆は同じものか？ 枝豆の主な栄養素の特徴と効果・効能 タンパク質：筋トレにもおすすめ イソフラボン：美肌・美容に役立つ女性の味方 メチオニン：アルコールを分解！二日酔いにも効果あり ビタミンB1などのビタミン類：疲労回復・夏バテ防止 カリウム：高血圧防止・むくみ解消 枝豆と大豆に含まれる栄養素の違い 枝豆の薄皮や「さ
そうめんは、調理の手間がかからず、食欲のない暑い時期でもするりと食べられます。 夏場は口にすることも多く、カロリーの高さも気になるところです。 そうめんが胃にやさしい理由 具沢山そうめんで夏バテ予防 そうめんとひやむぎの違い 栄養に差はない そうめんのカロリーと糖質量 カロリーや糖質量を他の主食と比較 そうめんに含まれる栄養素は？ 「そうめんを食べると太る」は本当？ 糖質がやや多く食べ過ぎには注意 栄養バランスを考えて食べるのがおすすめ そうめんのダイエット中にもおすすめの食べ方 薬味をトッピングして栄養素を補う にゅうめんにしてあたたかい状態で食べる 卵を加えてアレンジを楽しむ ツナや野菜でサラダそうめんを作る そうめんが胃にやさしい理由 夏バテになると、胃が弱って食欲が落ちてしまうことがあります。そんな時が、そうめんの出番。他の麺類に比べて脂質と食物繊維が少ないため消化がよく、弱った胃
青汁！目に見えて効果が現れるというよりは、なんとなく調子がいいという感じかもしれません。 - japan-eat’s blog
青汁は、「苦い」「美味しくない」というイメージが強いですが、最近は味に工夫されているものが多く、以前に比べると飲みやすくなっています。健康のために飲んでいる方も多いと思いますが、具体的にどんな効果があるのでしょうか？ また、健康のために青汁を飲んでみようと思っても商品の多さに、どの青汁を選んだらよいか迷ったことはありませんか？ 今回は、青汁に含まれる栄養素や効果的な飲み方、タイミングなどについて 青汁ってどんなもの？ 青汁の歴史は意外と古い！ 青汁の効果 材料は何？ 種類が多い青汁、どうやって選ぶ？ こんなお悩みを持つ方におすすめ ■野菜不足が気になる！ ■「なんだかスッキリしない…」 ■いつまでも若々しくありたい 飲む際に注意していただきたいこと 健康的な毎日のために青汁を取り入れる方法 青汁を飲む頻度 青汁を飲むおすすめのタイミングと飲み方 起床後 食事の前後 就寝2～3時間前 運動後
スーパーやドラッグストアでたくさん並べられた食器用洗剤を前に、どれを購入すればよいか悩んでしまったという経験がある人も多いのではないでしょうか。 洗浄力や手にやさしい成分など、食器用洗剤に求めるポイントを絞ると、たくさんの種類のなかから自分にぴったりの商品を選びやすくなり、おすすめです。 食器用洗剤に一番求めるポイントを絞る 絞ったポイントによって成分を選ぶ 泡切れ・泡立ちの良さは家計にやさしい 除菌・速乾性などのプラス効果を決め手にする ボトルの形状・香りで毎日の使い心地アップ 手荒れしにくい食器の洗い方 野菜や果物も洗える 界面活性剤とは 合成洗剤の分類 食器用洗剤に一番求めるポイントを絞る 普段、食器を洗っているときに求めているポイントを絞ると、たくさんの種類がある食器用洗剤のなかから目的のものを選びやすくなります。 たとえば、揚げ物など油を多く使う料理をよく作る人にとっては、油汚れ
近年注目されているスーパーフード、「モリンガ」をご存じですか？ 日本では馴染みのない名前だと思います。それもそのはず、モリンガはインドを中心とした南アジアの地域やアフリカ・南米などが原産で日本では自生していない植物です。“モリンガ”を知っている、という方は世界のトレンドに敏感なのでは？ モリンガはフィリピンやインドでは庭に生えていることも多く日常的な食材の１つ。 最近では日本でも見かける機会が多くなってきましたが、しっかりとモリンガについて知っている方は少ないのではないでしょうか。 モリンガとは？ モリンガ モリンガの種類 国際連合も注目のスーパーフード！ モリンガの原点はインドのアーユルヴェーダ？ 着々と研究が進むモリンガの機能性 モリンガの栄養・成分 モリンガで特に注目したい成分は？ モリンガの注目成分 2種類の食物繊維 豊富なたんぱく質 モリンガパウダーの効果的な飲み方 スムージーや
日本に生息しているシジミ属CorbiculaはヤマトシジミCorbicula japonica PRIME、セタシジミCorbicula sandai REINBARDT、マシジミCorbicula leana PRIMEの3種です。外観はかなりよく似ています。しかし生態的な面では大きな違いがあります。 ヤマトシジミ セタシジミ 「お酒を飲んだらしじみ汁」その秘密はオルニチン 健康効果 しじみに含まれる栄養素について しじみは「アミノ酸スコアが１００」 しじみといえば「オルニチン」 しじみには「ビタミン」も豊富 牛乳よりも多い「カルシウム」 「塩水で砂抜き」と「緩慢冷凍」で栄養価アップ しじみ汁や味噌汁 インスタント味噌汁 冷凍 ビタミンCを一緒に摂る 【ビタミンC】 【非ヘム鉄】 鉄分の吸収を阻害するものは控える しじみで鉄分不足を解消しましょう ヤマトシジミ 汽水域(汽水湖･河川感潮域
光害と霧で霞んで見える夜のニューヨーク。光害は自然に混乱をもたらしており、人工の光が樹木に与える影響により、昆虫が好まない硬い葉が育つようになっているという。（PHOTOGRAPH BY JIM RICHARDSON, NAT GEO IMAGE COLLECTION） 人工の光によって夜空は過去10年ほどの間に毎年10％ずつ明るくなっており、過剰な人工の光がもたらす「光害（ひかりがい）」は、人類が環境にもたらした最も劇的な変化のひとつとなっている。そしてその変化には、世界中の昆虫たちも気がついている。（参考記事：「鳥がビルに衝突死も、野生生物を惑わす光害を減らそう」） 2024年8月5日付けで学術誌「Frontiers in Plant Science」に掲載された新たな論文によると、街灯のように夜通し点灯されている人工の光は、木々の葉を硬くし、昆虫にとってあまり食欲をそそらないものにし
「生活習慣病」は、ふだんの食事などの生活習慣が発症や進行に深くかかわっている病気 - japan-eat’s blog
特有の弾力とつるっとした食感が特徴で、おでんや煮物、炒め物などの家庭料理に大活躍のこんにゃく。 こんにゃくの成分のほとんどは水分でできていますが、私たちが健康に過ごしていくうえで欠かせない栄養素も豊富に含んでいます。 こんにゃくはメタボリックシンドロームの救世主！ こんにゃくは！ メタボに悩む人は！ こんにゃくは肥満防止に理想的なダイエット食品 こんにゃくの主な栄養素と効能 食物繊維 カルシウム カリウム こんにゃくの健康効果 腸内環境を整える ダイエットに最適 骨や歯を強くする 生活習慣病の予防 動脈硬化のリスクを下げる 日本人の健康を支えてきたこんにゃく 今世界で見直されるこんにゃくのヘルシーパワー 「蒟蒻」は腸の「お掃除屋さん」 適正量を守って 食べ過ぎは腹痛の原因に こんにゃくはカルシウムを補給し骨粗しょう症予防に役立つ こんにゃくはメタボリックシンドロームの救世主！ 「生活習慣病
セブンイレブン【ホイップで食べる コーヒーわらび餅】 レビュー｜ほどよい甘さと、ほどよい苦み - 珈琲ラッシュ
コーヒーコーディネーターの躁うつおじさんです。 今回は セブンイレブン【ホイップで食べる コーヒーわらび餅】 をレビューしていきます。 商品紹介 コーヒー味のもっちり食感わらび餅に、くちどけのよいホイップクリームを合わせた和洋折衷スイーツです。 一般的にわらび餅はきなこ、黒蜜と合わせるのが定番ですが、今回レビューする商品はホイップを合わせています。 コーヒーわらび餅なので、ホイップとの相性は間違いなさそうですが果たして・・・ それではレビューしていきます。 開封。 見た目はホイップクリームの方が多く感じられ、さくらんぼがトッピングされているので、映え感が増してます。 ホイップは掬ってみるとふわっと軽い感じ。 コーヒーわらび餅は弾力性がありもっちりしていて、ちょっと掬いにくいです。 画像では分かりにくいですが、全体的にはわらび餅の方が多く、3分の2を占めていました。 それでは頂いてみましょう
【ロッテ トッポ 平成のなついチョベリグティラミス】レビュー｜カリカリ食感がたまらない - 珈琲ラッシュ
コーヒーコーディネーターの躁うつおじさんです。 今回は 【ロッテ トッポ 平成のなついチョベリグティラミス】 をレビューしていきます。 商品情報 トッポが発売された平成初期に流行したティラミスの味わいを再現しました。 当時のレシピを参考にして作った、チーズとコーヒーのハーモニーが楽しめるチョベリグなティラミスの味わいをご堪能ください。 引用元：パッケージより 『やっぱこれだね～』でお馴染みのロッテのトッポ。 30周年記念商品とのこと。 商品名にある「なつい」「チョベリグ」は、昭和・平成世代の方々にとっては懐かしい言葉ですよね。 トッポのブランドサイトがありますが、今回レビューする商品は掲載されていませんでした。 www.lotte.co.jp それでは早速ですが本題といきます。 外装開封。 2袋入りですが、何気にパッケージの模様が違います。 そういえば、昔は2袋ではなく1袋だったような・・
もうじき新米が味わえます こんにちは、暖淡堂です。 台風や地震で、食料を家庭でも備蓄するようなことが推奨されたことが原因なのか、スーパーなどではお米が品薄ですね。 インバウンド云々のことは正直？？？です。 家庭で備蓄することを呼びかけるなら、それ用のお米を配給したらどうかと思いますが、まあ、それは期待しすぎかもしれませんね。 それはそれとして、我が家もお米がなかなか手に入りません。 平日普通に通勤していると、帰宅時のスーパーに立ち寄ってもお米の棚は何もなくなっています。 これって、コロナの時のマスクと同じ雰囲気を感じます。 もしかしたら、今の時期、もうお米を食べることを諦めている人もいるかもしれません。 で、我が家はどんな対応をしているかというと。 白米に玄米、五穀米などを混ぜて、白米消費を抑制しています。 それで、新米が流通し始めるのをじっと待っている状況です。 近所のスーパーなどでは、
私ちょうど息子が具合が悪くなった時、近くにいなかったんですよ。 夫がプールに連れて行ってくれてた時で。 最初の病院は夫が連れて行ってくれました。 アレルギーは少し経ってから再検査した方が正確にわかるそうですね。 私はその再検査の方です。 この時の診断は中度を含む食物アレルギー。 症状として皮膚の痒みでした。 嘔吐じんましんは疲れが原因のアナフラキシーだろうと。 先生が診ている中ではまあまあなレベルだったそうで、元々厳しい方なのですが気を緩めないように念を押されました。 引っ越してからずっと発熱などでお世話になっていた小児科の先生が評判の良いアレルギー医で良かったと思います。 卵と小麦粉がダメだと本当に不便になります。 醤油にも小麦って使われているんですよ？ 大抵の方はご存知ないでしょう。 私も息子がアレルギーになるまでそんなに醤油の成分欄よく見たことないですもん。 大豆だけだって思いません
コーヒーコーディネーターの躁うつおじさんです。 今回は ローソン【コーヒークリームあんぱん】 をレビューしていきます。 商品紹介 猿田彦珈琲コラボ商品。コーヒーホイップクリーム×こしあんの組み合わせ。しっとりとした生地にコーヒーとあんこの相性が抜群。 引用元：ローソン公式サイト ローソンと猿田彦珈琲は頻繁にコラボしているイメージがありますが、記事を遡ってみますと、記事は2つでした。 shojicoffee.hatenablog.com shojicoffee.hatenablog.com おそらく、レビューしていないだけで、猿田彦珈琲とのコラボ商品はまだまだあるのではないでしょうか。 それでは早速ですが、レビューしていきます。 開封。 パンの香ばしい香りが漂います。 105gと食べ応えがありそうなボリューミーな感じ。 フィリングのあんの甘い香りにコーヒーの香りが重なり、心まで温まるような心
糖質は「悪」なのか? 年を取っても肉は控えめ、野菜はしっかり? 管理栄養士が考え続けてきた「本当にバランスの取れた食生活」について | 健康をつくる栄養学のキホン | 成田崇信 | 毎日新聞「医療プレミア」
糖質は「悪」なのか? 年を取っても肉は控えめ、野菜はしっかり? 管理栄養士が考え続けてきた「本当にバランスの取れた食生活」について 2017年に連載を開始した「健康をつくる栄養学のキホン」は、この記事で最後となります。原稿を書くにあたり常に意識していたのが、食事と栄養素の望ましいバランスについてです。 たとえば近年、糖質制限食が糖尿病の血糖コントロールだけでなく減量にも効果が期待できると話題になり、糖質が悪者扱いされるようになりました。その結果、病気のない人でも糖質を避ける風潮が広まっています。しかし糖質は、普段の食事から摂取できる最も身近な栄養素の一つで、よい悪いという指標で評価される類いのものではありません。反対に、糖質による体のサビ予防には抗酸化成分がよいと、「リコピンやポリフェノールが豊富な食品をたくさん食べましょう」と勧められることもあります。果たして、これが理想的な食生活といえ
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 日の入りが一日一日と早くなってます。（午後６時18分 自宅より撮影） 強い日差しが降り注ぐ残暑厳しかった今日は、焼きナスとゆで豚のポン酢しょうゆがけで晩ご飯。 焼きナスを作り、豚肉をゆでて合わせ、あとはポン酢しょうゆをかけるだけ！ 冷蔵庫に２個だけ残っていたミョウガを散らして、しょうがを添えて、お手軽でおいしい＾＾ 甘辛のほどよい味で、おかずとしても楽しめる、おかず大学いもを副菜にいただきました。 ごちそうさまでした。 明日も元気で穏やかに過ごせますように。 ９月５日のメニュー ・焼きナスとゆで豚のポン酢しょうゆがけ ・オクラのくずし豆腐 ・おかず大学いも ・大根と油あげ、わかめのみそ汁 ・ごはん オクラのくずし豆腐 ☆木綿豆腐はざるにのせ、自然に水切りをします。適宜につぶし、ゆでたオクラと合わせ、めんつゆ、辛子じ
溶液を混ぜるだけ。水からナノプラスチックを98%以上除去できる新技術2024.09.04 22:0016,439 Kenji P. Miyajima うちの水で一度試してみたい。 地球と人体のあらゆる場所で見つかっているマイクロプラスチック。きっと知らないうちに食べたり飲んだり吸ったりしていて、防ぎようもなく、ただ健康への悪影響がないと信じながら過ごしている気がします。 ところが新しい研究結果によると、シンプルな溶液を用いるだけで、平均的な人間の髪の毛の直径よりもはるかに小さいナノプラスチック粒子を水から98%以上除去できるそうですよ！ 溶媒と水を混ぜるだけImage: Sam O'keefe via Missouri UniversityACS Applied Engineering Materialsに掲載された論文によると、ミズーリ大学化学科の研究チームは、大量の水に天然成分から作ら
ミタス（mitas）葉酸サプリの口コミ！解約できないって本当？
妊活期の栄養補助として多くの女性から支持されているミタス（mitas）葉酸サプリ。 ミタスという名前は知りつつも、他にも販売されている葉酸サプリの数が多く、正直どれにしようか迷っている人も多いのではないでしょうか。 そこでこの記事では、ミタス（mitas）葉酸サプリの口コミや成分、効果などについてまとめました。 この記事に書いてること ミタス葉酸サプリの口コミ・評判 ミタス葉酸サプリの効果 実際に購入してみた！体験談 他にも、定期便の解約方法など、これから購入を考えている人が知っておくと便利な情報も書いています。 当サイト限定で、キャンペーン価格からさらに安くなるクーポンコードもご紹介していますので、ぜひ最後までお読みください。 早速クーポンコードを確認する メリット デメリット 温活もできる葉酸サプリ 専門医5人が監修 20種類以上の栄養素を配合 定期縛りなし 妊活期に適したサプリ 妊娠
水面に立つ孵化したばかりの蚊。蚊はこのような水のある場所で育ち、多くの病気を媒介し、毎年70万人近い死者を出している。この蚊を根絶できたとしたら、人類には利益となるのだろうか？（Photograph By Ingo Arndt/Nature Picture Library） 米国では今、蚊が大きな話題になっている。8月下旬、米国東部で東部ウマ脳炎ウイルスの人への感染が確認され、米マサチューセッツ州オックスフォード一帯に、夜間の外出を控える勧告が出された。米国立アレルギー感染症研究所の元所長であるアンソニー・ファウチ氏も、ウエストナイルウイルスに感染して入院してニュースになった。いずれも蚊が媒介する致死的な感染症の病原体だ。 蚊が媒介する病気が話題になると、決まって注目されることがある。魔法のように蚊を消し去ることができるとしたら、いったいどうなるのだろう？ 生態系や私たちにはどんな影響が生
ミタス（mitas）葉酸サプリの口コミ！効果の評判＆クーポンは？
妊活期の栄養補助として多くの女性から支持されているミタス（mitas）葉酸サプリ。 ミタスという名前は知りつつも、他にも販売されている葉酸サプリの数が多く、正直どれにしようか迷っている人も多いのではないでしょうか。 そこでこの記事では、ミタス（mitas）葉酸サプリの口コミや成分、効果などについてまとめました。 この記事に書いてること ミタス葉酸サプリの口コミ・評判 ミタス葉酸サプリの効果 実際に購入してみた！体験談 他にも、定期便の解約方法など、これから購入を考えている人が知っておくと便利な情報も書いています。 当サイト限定で、キャンペーン価格からさらに安くなるクーポンコードもご紹介していますので、ぜひ最後までお読みください。 早速クーポンコードを確認する メリット デメリット 温活もできる葉酸サプリ 専門医5人が監修 20種類以上の栄養素を配合 定期縛りなし 妊活期に適したサプリ 妊娠
ユヴァル・ノア・ハラリ氏「サピエンス全史」を読みました。中中に重たい内容の胸ふたがれる思いを読後に要する典籍で、壱読では理会を纏められません。其の上で、當書に依れば吾吾は兄弟姉妹たる類人猿や、多くの他種多種の生物を絶滅に至らしめた結句、食物連鎖の頂点を掌中にしたとの示唆に触れます。 上世より寧ろ、近世に於いても戰争や一方的な殺戮は挙を枚するに暇がありません。妄誕無諧を畏れずに謂えば、ホモ・サピエンス＝賢い人の肇始以来の信仰や哲学、最早道徳すらも、凡てジェノサイドやホロコーストの正当化を謀る理論なのではないかと疑懼してしまいます。 デカルトは「方法序説」で、凡そ総ての概念が偽であると疑い尽くし、尚も其の疑いを手離さない自分だけは「眞」であると考えました。而して彼は、動物に至っては機械であると判断しています。機械なので、道具として「賢い人」の期待する機能を粛粛と消化することが役割期待です。実際
ウチのご飯は （ほぼ） いつも玄米です そこに バーリーマックスや ハトムギや アマランサスや 雑穀ミックス クコの実を入れたのが 我が家の定番 よく 玄米は 硬くて美味しくないって いう方が多いのですが （私の父も 絶対に食べませんでした） そんなに 食べにくいかなあ 土釜で炊いてるからかも しれないけれど ウチの玄米ご飯 食べた感じは 白米と それほど変わらない むしろ ぷちぷちむっちりして とっても美味しい🎶 と思う このおいしさを 知らないだなんて 父よ それは もったいなさすぎです その上 玄米を食べると 体調が 全く違う 多分 白米では摂れない 微量の栄養素のせいなのかな あと 食物繊維のおかげで 毎日いい感じ ビタミンやミネラルが 白米の 何倍も 含まれているらしいから それも当然かな 特にビタミンBが 私的には嬉しい その上 玄米のいいところは 冷蔵しても 冷凍しても 特
阿波国一宮は大麻比古神社ですが、他に一宮とされる（だった）神社が複数あります。その内のひとつが一宮神社です。こちらにお詣りしたかった理由は御祭神様でした。 ＃女神様イラストは弥都波能売神、瀬織津姫に続いて暫くの間大宜都比売でいきます。自分で描けないから作者さんに感謝です😌 目次 【御祭神】 【御由緒】 【一宮神社への道】 【👨🦽車椅子使用の方のための情報】 【境内の様子】 【おまいりをおえて】 【御祭神】 大宜都比売命 天石門別八倉比売命 【御由緒】 一宮神社 (徳島市) - Wikipedia 県道からの入り口にある由緒看板 【一宮神社への道】 徳島県道21号沿いにあります。徳島市街からは8キロほど離れています。グーグルマップを見てこの辺りで何号線から折れて向かえばいいのか確認しておけば特にナビは要らないと思います。ですが、あと何キロかわかるので一応ナビ使用をおススメします🙂
クジラの刺身 2012年から9月4日を「クジラの日」と定め、 日本鯨類研究所は「クジラの肉を食べよう」と呼びかけています！ 多分～～9（く）４（じ）のゴロ合わせかな？？ （ら）は、どないしたん！ ありがちなゴロ まずは～押しとく～？ にほんブログ村 日本全国ランキング さえずり・・・・・クジラのタン（舌） グリーンピース？？でしたっけ？捕鯨についてかなり厳しい反対が・・・ 頭の良い動物なので・・・・と言う事ですが～～ 牛も馬も豚も鳥も～～知能低くないと思うぞ～～～ クジラは日本文化に根差した食いもん！！！ 今日ぐらいは～胸張って食おう～～～ クジラの竜田揚げ しかし～高級品になってしもうた！！！ クジラカツとか～水煮とか～竜田揚げ～～給食で出てきてたのに～～ 今やウシの方が安いやん！！（ヤバイ！歳がバレル） ・・・・え～～父親から聞いた話です！！ クジラ肉のスモーク それに～もう一つ大きな
管理栄養士推奨！matsukiyo LAB（マツキヨラボ）の「プロテインスナックサワークリーム」の巻 - DIGITAL COFFEE－デジタルコーヒー
プロテイン摂ってる？ どーも、PlugOutです。 今回は健康志向のスナックの話題です。 最近小腹が減ったとき、割と気軽に美味しくプロテインが接種できるお菓子をよく買うんですよ。 それがこちら！！！ 「プロテインスナックサワークリーム」 www.matsukiyococokara-online.com こちらはmatsukiyo LAB（マツキヨラボ）さんの商品です。 ちなみにこのマツキヨラボさんはマツモトココカラさん系列のお店で「美と健康をトータルサポート」を目的とした地域密着型のヘルスケアショップだそうです。 www.matsukiyococokara-online.com ただこちらはマツキヨラボさんの店舗以外でも、全国のマツモトココカラさんの店舗で購入することが可能ですよ！ またもし店舗に在庫が無くても、実はオンラインショップで取扱があるのでご安心を！ さてさて、何と言ってもこの商
野菜ジュース作り 立秋を迎えましたが、まだまだ暑いですね。 こうも暑いと冷たいもの、とりわけジュースが飲みたくなります。 ジュース＝糖分というイメージですから、躊躇される方も多いと思います。 オレンジジュースやグレープフルーツジュースなどのフルーツ系ジュースは 避けておいた方が無難です。 では、どんなジュースなら良いのか。 それは、野菜ジュースやニンジンジュースです。 今日は、ダイエットに良い効果を及ぼすジュースのご紹介です。 ダイエットのサポートにおすすめの野菜ジュース ＜手作り野菜ジュースレシピ＞ ダイエットのサポートにおすすめのニンジンジュース ＜手作りニンジンジュースレシピ＞ ＜まとめ＞ ダイエットのサポートにおすすめの野菜ジュース 野菜ジュース 地中海式ダイエット！ オリーブジュースカプセル 野菜ジュースは健康に良いジュースの代表格。 ダイエットにも良いので既に取り入れている人、
待って！ ポテトやトマト、ニンジンの皮を捨てないで！ 皮には体にいい栄養分が豊富に含まれている。（PHOTOGRAPH BY ANDREA FRAZZETTA, NAT GEO IMAGE COLLECTION） 果物や野菜の皮をむいて捨てている人は、せっかくそこに含まれている豊富な栄養素や食物繊維、ファイトケミカル（ポリフェノールやカロテノイドなど植物に含まれる物質）を捨ててしまっているかもしれない。 2023年1月に学術誌「Current Research in Food Science」に掲載された研究によると、リンゴや桃、柿の皮には、果肉や種よりも高い濃度の抗酸化物質（ガロカテキン、エピカテキン、エピガロカテキンなど）が含まれているという。ザクロなど一部の果物の皮は、抗酸化作用が果肉よりもはるかに高いという報告も2003年の研究で出ている。 皮を摂取することで得られる健康効果への期
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