関東の味付けも関西の味付けも両方うまいと思える方が幸せ - （旧姓）タケルンバ卿日記避難所
味覚的な話を見かけたのでひとつ。東と西の味付けの差とか、そのあたりの話。 わたしゃ東北にルーツを持ち、関東に生まれ育った人間なわけですが、地元関東のものはやはりおいしいですし、里帰り先の東北で食べるものもおいしい。かといって他の地方のものがおいしくないわけではなくて、北海道であろうと、北陸であろうと、中部、関西、四国、中国、九州、沖縄と、どこの地方のものもおいしくいただいております。日本全国食べ歩いたが、どこもうまい。 そんなわけで、どこか特定の地域だけ「おいしくない」ということはないと思っており、例えば関西のおダシ的な味付けがおいしいからといって、関東の醤油的なつゆがダメということはないですし、さぬきうどんの猛烈なコシがうまいからといって、九州うどんにおけるやわやわ加減がダメというわけでもない。 「うまさ」「おいしさ」の種類や方向性に、地域差とかがあるだけであって、どれもベクトルは「うま
エビニラ餃子をつくったぞ - （旧姓）タケルンバ卿日記避難所
昨日夕方、突如としてTwitterが餃子の流れに。大の餃子フリークとしては我慢できないところだが、一応自重。まだ月曜日。先は長い。 しかし、やまぬタイムライン。餃子の勢い。 ……よろしい、ならば餃子だ。餃子！餃子！餃子！ 我慢ならぬ。餃子をつくってくれよう。 必要なもの エビニラ餃子をつくるよ。ニンニク抜きだから、女性にオススメだよ。 豚ひき肉 エビ ニラ 餃子の皮 料理酒 ゴマ油 作り方 具を作る 本当はひき肉があればラクなんだが……。 いつも行くスーパーでひき肉売り切れ。豚コマしかねえ。orz どうする？ ﾆｱ 餃子をつくらない 他のスーパーに行く 肉抜きでやる 普通はこういうチョイス。でも、オレは違うね。 ひき肉をつくる。とにかく叩け！ 叩き続ければ、いずれいい感じになる。ひき肉よりも、こっちの方が餃子的にはナイス。苦労した分、うまいんだぞ。ま、機械使えばあっという間だがな。でも、包
オレに「僕」は似合わない - （旧姓）タケルンバ卿日記避難所
文章で「僕」はあまり使わないなあ。会話の中ではたまに使うけど。 僕と私と○○ - iGirl 文章で「僕」って書くと、なんかとても優しい感じがするのです。 僕と私と○○ - iGirl 個人的に一人称の言葉は、その場面に合わせて使い分けたいのだけど、「僕」を使う場面がそんなにない。文章だと特にない。 オレ……ざっくばらんに。対等。同じ目線。 ワタクシ……ちょっとかしこまって。わざとよそよそしくする感じ。 自分……堅い部分を強調したいとき。イメージは高倉健。 大体文章で使うのはこの3種類。ちなみにカタカナにすることが多いのは、「俺」より「オレ」の方が目立つのと、「私」を「ワタクシ」と読んで欲しいから。かしこまった感じにするために使っているので、「ワタシ」だとちょっと弱いのです。「ワタクシ」の方がいい感じ。完全に好みの問題だけど。 そういう自分の感覚で言うと、「僕」はこういう感じなんだよな。
「ひとり焼肉」はできても「ひとりカラオケ」は恥ずかしい - （旧姓）タケルンバ卿日記避難所
友人と「『ひとり焼肉』と『ひとりカラオケ』。恥ずかしいのはどっち？」って話になった。わしゃ「ひとり焼肉」はできるけど、「ひとりカラオケ」はできんなあ。やったことない。 焼肉は恥ずかしくない どうも、大阪にまで「ひとり焼肉」をしに行ったタケルンバです（挨拶）。 まったくもって恥ずかしくないんですよね、「ひとり焼肉」。ええ、どうしても焼肉食べたいときは「牛角」とかでもひとりで行きますし。ええ、普通に行きますよ。ひとりで行って、ふたり分を食ってやります。貪るように食ってやりますし、呆れるほどに焼いてやります。 もっとも、昔は恥ずかしかったですけどね。基本的に焼肉屋ってひとりで行く構造になってないじゃないですか。大阪とかはカウンターがあって、ひとりでも気楽に焼いて食える店がいくらでもあって、ひとり焼肉文化があるけど、関東はそういう店がないんですよね。……見た記憶ない。 ひとり焼肉デビュー直後はひと
親のツケを子に払わせない - （旧姓）タケルンバ卿日記避難所
この問題は対象を分けて考える必要があると思うよ。バカ親問題。 他人にやさしく、思いありのある社会で子育てをしたい - 昨日の風はどんなのだっけ？ 対象者はこの3つ。 お金がないので払えない親 お金があるのに払わない親（バカ親） 子ども で、悲しいかな、子どもは親がどっちのパターンでも被害者なのね。意図するせざるに限らず、「お金を払わない」の結果を受けるのは子ども。確かにここは何とかしたいわな。悪いのは親で、子どもじゃねえもんな。上司の不始末を部下がとるような話で。 ただ、解決方法は意外と簡単だと思ってる。 （過去記事）話の本質は「親の無能」と「縦割りの弊害」 - (旧姓)タケルンバ卿日記 最近バーニングしている給食費滞納話。これ、一言で言えば「払わない親がアホ」で終わりであり、それ以上でも以下でもない話。とはいえ、ここまで問題が大きくなるってことは、集め方が悪いのよ。そう言い切れる根拠は「
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