こんにちは現代の百蘭王を目指すニャック。漆原ニャックです。 みなさんカルボナーラ好きですよね?嫌いかならそっ閉じしてください。 カルボナーラの魅力ってなんでしょうかね。 パスタ・卵・チーズ・豚肉±生クリームという少ない材料、簡単な手順にもかかわらず濃厚な味で簡単にレストランの味を楽しめるところだと思います。 ただ同時に心を痛めているのがカルボナーラの話題になると必ず登場するカルボナーラマスターたちによる「生クリーム入れる・入れない」という論争。あと「本場では~」みたいな論争ね。 そこで今回は日本とイタリアでのカルボナーラの作り方を集めれるだけ集めてみて、解析してみることにしました。 基本的事項 日本のプロのレシピ 集め方 パスタの重量を100gにそろえる 肉の種類と重量 ソースの構成成分 日本人プロの一般的なカルボナーラ レシピ1(日本のプロ) 生クリーム使う?使わない? 生クリームを使う
こんにちは。暮らしっく不動産の徳留です。 普段から酷使しているMacなのですが、どうも最近動作がもっさりしているので、一部のパーツを入れ替えることにしました。 まずはどうしたいのかを考えます。 目的と選択肢 【問題点】 ・Macの動作がもっさりしているので速く動くようにしたい。 【原因】 ・OSをアップグレードした。 【選択肢】 Macそのものを買い換える OSをダウングレードさせる HDなのをSSDに変える メモリを大きなものにする いたわりながら使う 問題点に対して解決法の選択肢が5つ出てきました。 Macそのものを買い換える→お高いので断念。あと3年は持たせたい。買うと20万円ぐらいは最低でもかかる。 OSをダウングレードさせる→世の中のシステムが進化しているので時間の問題。 HDなのをSSDに変える→体感の効果が比較的あると思われる方法です。構成方法によっては8,000円から3万円
男子ハックではきっと取り上げないよねーシリーズ。 DAISUKEです。 今年の年明けにMacBook Air (Late 2010: 11.6inch/1.4GHz Intel Core 2 Duo/SSD 128GB/RAM 2GB)を手に入れて10ヶ月。 買った時はまだ会社員だったので、仕事メインで使っていた訳ではなかったのですが、 まさかの独立してからもずっとメインマシンとして サーバ構築にコーディング(ほぼターミナルなので問題ない)ローカルでApacheやMySQLを動かし(ちょっと重い)画像加工や動画のオーサリングをこなし(かなり重い)さらにTwitterクライアントやSkypeにソーシャル系の常駐ツール(超重い)さらにさらにVMWare FUSIONでWindows XPやCentOS 5(ほぼ動かない)と、ヘビーに動かしているうちに、CPU使用率が100%になったり、ディスク
はじめに AIシステム部AI研究開発グループ アルバイトの五十嵐です。( @bonprosoft, ポートフォリオ:http://vbcpp.net/about/ ) 現在、東北大学大学院の修士1年で、大学院では(自然言語ではなく)高速な文字列処理アルゴリズムに関する研究を行っています。 私は2017年9月上旬から3週間ほど、アルバイト兼インターンとしてハッカドールチーム内のNLPのタスクに取り組んでいました。 その後はアルバイトとして、期間中にできなかった追加実験と実際の製品への適用に取り組んでいます。 取り組んだタスク 突然ですが、みなさま、ハッカドールはインストールされていますか? ハッカドールは、主にサブカルチャーに関する記事に特化した、ニュースアプリケーションです。 アプリケーション内のユーザーのクリックや「ホシイ/イラナイ」などのアクションを通して、ハッカドールがユーザーの好み
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