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『カント先生の散歩』 池内紀 (潮出版社) - 書評空間::紀伊國屋書店 KINOKUNIYA::BOOKLOG
→紀伊國屋ウェブストアで購入 カントというと謹厳実直な哲学者を思い浮かべる人が多いだろう。毎日規則正しく散歩したので時計がわりになったという逸話がいよいよ気難しそうなイメージを強める。 しかしカントを直接知る同時代人の書簡や回想によると、実際は座をとりもつのがうまい社交好的な人物だったらしい。 当時の大学の教師には黒ずくめで通したり、身なりに気をつかわない人が多かったようだが、カントは流行に敏感でお洒落だった（表紙の黒服のカントはおかしい。もっと派手な服を着ていなければ）。通いの召使には白と赤のお仕着せを着せていた。白と赤が好きだったからだ。 授業も形而上学、論理学、神学、倫理学といった難しそうな科目だけではなく、自然地理学と実用的人間学という「通俗的」な科目も担当していた。この二つはたいそうな人気で、学生以外も聴講にきていた。 本書は一般向けの本ではあまりふれられてこなかった社交的なカン
硬くても大丈夫！！『栗の皮』を超簡単に剥く方法を教えちゃいます◎
レシピ栗の剥き方栗2020年9月18日 更新硬くても大丈夫！！『栗の皮』を超簡単に剥く方法を教えちゃいます◎秋になるとついつい食べたくなる「栗」！ただ、毎回困るのが皮剥きですよね！乾燥しきった栗の皮はなかなか剥けないみたいですが、実は硬い栗の皮を簡単に剥く方法があるんです…♡是非試してみて下さいね！ 硬〜い栗の皮をラクに剥がしたい！ すっかり秋らしくなってきて栗が美味しい季節になりましたね！ 栗って美味しいんですがとにかく皮が剥きづらいですよね…。 栗には外側の硬い「鬼皮」と内側の薄い「渋皮」があります。 新鮮な栗だと鬼皮もやわらかくて剥きやすいんですが、スーパーなどに置いてある栗は、皮が乾燥して硬くなっていることが多いものです。 そんな栗の皮を簡単キレイに剥くためにはどうすれば良いかご紹介します♪
現代日本の陰と陽を描いた豊潤で感動的な小説『A Tale for the Time Being』
洋書ファンクラブ は、4月に youshofanclub.com に移動しました。 トップページのお知らせリンクから訪問してください。 著者：Ruth Ozeki ペーパーバック: 432ページ（英国版） 出版社: Canongate Books Ltd ISBN-10: 0857867970 発売日： 2013/3/11 適正年齢：PG15（アダルト）高校生売春、性的なイジメのシーンあり。その他は特に露骨な描写はない。 難易度：上級レベル（英語ネイティブの普通レベルだが、日本人なら中級レベルでも理解しやすいだろう） ジャンル：現代文学／マジックリアリズム（魔術的リアリズム） キーワード：ポップカルチャー（日本文化）／いじめ／第二次世界大戦（特攻隊） 賞：2013年ブッカー賞候補作（9月現在） 2013年これを読まずして年は越せないで賞候補 カナダ ブリティッシュ・コロンビアのさびれた沿岸
ワインのブショネ（コルク汚染）の生体機構解明―ワインのみではなかった、飲食品のおいしさ破壊の原因は「匂いを感じなくさせる物質・TCA」― — 大阪大学
ホーム 最新情報 研究成果リリース 2013年 9月 ワインのブショネ（コルク汚染）の生体機構解明―ワインのみではなかった、飲食品のおいしさ破壊の原因は「匂いを感じなくさせる物質・TCA」― リリース概要 大阪大学大学院生命機能研究科 竹内裕子助教、倉橋隆教授、大和製罐株式会社 加藤寛之博士らは、ワインのブショネ（bouchonné、コルク汚染）の主な生体機構が、原因物質2,4,6- trichroloanisole （TCA）による嗅覚経路の遮断によることを突きとめました。ヒトは、ワインに極微量濃度（pptレベル、1兆分の1）のTCAが含まれるだけでワインの風味劣化を感知します。テイスティングでブショネが確認されるとそのワインは廃棄せざるを得なくなり、これによる経済損失は年に1兆円に上るとも試算されます。しかし、TCAがヒトに対してどのように作用するのか全く不明でした。本研究では、TCA
「きんきん」 新たな使われ方が定着 NHKニュース
甲高い声や鋭い痛みを表現するときに使われていた「きんきん」ということばが、「きんきんに冷えたビール」などと新たな使われ方をして定着してきていることが文化庁の調査で分かりました。 調査では「きんきん」、「ざっくり」、それに「さくさく」など５つのことばについて使い方をたずねました。 その結果、「きんきん」は「きんきんした声」とか「頭がきんきん痛む」といった表現に使われてきましたが、「きんきんに冷えたビール」という言い方を聞いたことがある人は７６％で、そのうち自分でも使ったことがある人は３４％いました。 「ざっくりとした説明」、「気持ちがほっこりする」という表現は、いずれも７１％の人は聞いたことがあり、使ったことがある人も３割を超え、新たな使われ方が定着してきていることが分かりました。一方で、「パソコンがさくさく動く」という表現は、２０代や３０代では使っているものの、聞いたことがない人が６割を占
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