魚のムース パイ包み焼き | あぶかも
先週のある日。だんなの誕生日、何を作ろうか考えた。数年前、クリスマスか何かで作った魚のパイはどうだろう？ 白身魚が必要だが、冷蔵庫には数日前に青森のNさんに送ってもらったアイナメの切り身が入っている。これを使うことにした。 魚のパイを作るきっかけは、あるサイトだった。辻調理師専門学校の「これがフランス料理だった！古典フランス料理案内」というページにポール・ボキューズで修行したシェフたちの会話とともに載っていた「すずきのパイ包み焼き」という看板料理。本格的な作り方は、スズキまるごと1本のお腹に魚やオマールエビ、帆立貝のムースを詰めてパイで包んで焼き、ソース・ショロンを添えるというもの。材料費も手間も時間もたっぷりかかる料理である。 はじめて作ったとき、これをなんとか簡単にできないか考えた。白身魚を薄くスライスしたもので魚のムースを包み、パイで包んで魚の形を作る。ソースは省略。出来上がりの見た
これぞ神業！焼き加減で色彩まで表現する匠の「パンケーキアート」がスゴ過ぎる
日本で一大ブームを巻き起こしたパンケーキ。 それが、今アートにまで昇華されているのをご存知でしょうか。 パンケーキを使ったアートを生み出しているのは、神奈川県座間市のイタリアンレストラン「ラ･リチェッタ」。このお店でお客に対するサービスとして行っているパンケーキアートがとにかく素晴らしく、海外でも話題になっています。 作り方はとってもシンプル。パンケーキの生地で絵を描いて・・・ twitter.co@LaRicetta99 さらに生地を乗せます。 twitter.co@LaRicetta99 この工程を繰り返して・・・。 twitter.co@LaRicetta99 ひっくり返せば、はい！完成！！ twitter.co@LaRicetta99 パンケーキアートの作り方〜 ほんじつのポケモン コダック Pokemon GO Psyduck #パンケーキアート #pancakeart #pok
No-Sew T-Shirt Bow Sleeves
I'm very excited to share this t-shirt project with you guys today! I came up with the idea a whole month ago while I was still on the ship and I didn't have time to execute it until now. Now is a funny time, however, because it's snowing like crazy here (in May!). I started this project yesterday, and while I was working on it, I came up with a fun idea to take pictures of it outside in the sunsh
D-BROS ランチョンマット オフホワイト - KAUNIS
シリーズ [お箸文化] お箸は日本の大切な文化の証。 そのお箸を、楽しく使う 新しい提案です。 お客様のおもてなしや、家族の特別な日のテーブルに、小さな動物達も仲間に加えて 楽しい食卓を演出することができます。 SIZE ： タテ265mm × ヨコ383mm *1セット 10シート入り *アヒル / リス / アシカ / イヌ / ウサギ の5種の動物 が各2枚ずつ入っています。 素材 ： 紙 ** こちらの商品は [廃盤]となっており、恐れ入りますが今後の入荷はございません。 --------------------------------------------------------------------------------------------------- D-BROS D-BROSは、広告制作・グラフィックデザインを主とする株式会社ドラフトのプロダクトラインとして 1
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うまい魚が食べたい（釣りブログです） スズキのパイ包み焼き、作りました (^^)
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