yamanetoshiのブックマーク / 2019年3月12日

中華スープの作り方をマスターしよう。献立にはスープが必須！ | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし

投稿者：オリーブオイルをひとまわし編集部監修者：管理栄養士南城智子（なんじょうさとこ） 2020年2月14日中華料理店に行くと、気軽なランチであれば簡単なスープがついてくることが多い。きちんとしたコース料理であれば、必ずスープが組み込まれている。そのため、中華料理にはスープがつきものといった印象があるのではないだろうか。自宅中華にも組み込むべく、中華スープの作り方を紹介しよう。

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TOPICS Web 発行年月日 2019年03月 ISBN 978-4-87311-878-9 FORMAT PDF EPUB 本書は、2017年に発行し好評を得ている『Real World HTTP』のエッセンスを凝縮した、無料の電子書籍です。 HTTP/1.0、HTTP/1.1、HTTP/2と、HTTPが進化する道筋をたどりながら、ブラウザが内部で行っていること、サーバーとのやりとりの内容などについて、プロトコルの実例や実際の使用例などを交えながら紹介しています。ミニ版のため、一部の内容を割愛していますが、「ウェブアプリケーション」に関する新章と、HTTPのステータスコードとヘッダーをまとめた付録を追加しています。ミニ版の使用についてミニ版の図版やテキストは、著作権法で認められている引用の範囲に加えて、有志での勉強会、自社の社員向けの研修に用いるプレゼンテーション資料のために、

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盛り付けでおしゃれに！ローストビーフを美味しく見せる極意とは | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし

投稿者：オリーブオイルをひとまわし編集部監修者：管理栄養士藤江美輪子（ふじえみわこ） 2021年1月20日おしゃれな肉料理の代名詞ともいえるのが、ローストビーフだ。こんがり焼けた表面と、鮮やかな断面の赤色が、ローストビーフをより一層美味しく見せる。せっかく美味しくできたローストビーフは、盛り付けにもこだわりたいもの。今回は、ローストビーフをおしゃれに、かつ美味しそうに見せる盛り付け方について紹介したい。

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HafH Fukuoka THE LIFE

Grand opening February 1, 2020. HafH Fukuoka THE LIFE is perfect for solo travelers, those on family vacations or business trips, and even for those looking for long-term accommodation (coliving)! We regularly hold a range of fun/professional-oriented events too! For more details, please refer below. Becoming a member of HafH - a monthly subscription global coliving service - gives you access to H

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春巻きの皮・シュウマイの皮・餃子の皮の違い。使い回しは可能？ | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし

春巻きの皮は、ほかのふたつと比べてかなり大きく、形は正方形であることが多い。原材料は小麦粉・水・塩・油脂。強力粉が使われることが多いようだ。市販品は、色よく揚がるよう糖類が含まれていることが多い。小麦粉と同量、もしくはそれ以上の水と塩、油脂をよく混ぜて数時間寝かせ、クレープのようにして焼き上げれば、春巻きの皮の完成だ。市販品は、皮同士がぴっちりとくっついているので、破れないよう慎重に剥がす必要がある。シュウマイの皮は、小さめの正方形であることが多い。ワンタンの皮と混同されることがあるが、ワンタンの皮の多くには、中華麺を作る際に使うかんすいが含まれている。シュウマイの皮の原材料は小麦粉・水・塩だけなので、ワンタンの皮とはこの点が違う。小麦粉は強力粉と薄力粉を混ぜて使われることが多い。材料を混ぜてこね、寝かせる。熟成したところで棒状にして切り分け、麺棒で伸ばして完成だ。

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FM-Okinawa エフエム沖縄 - 87.3MHz

Sh＠reTIME 月・火・水担当してきたあおまき&ひがやすコンビが 3月いっぱいをもって Sh@reTIMEのパーソナリティを卒業します? あおまき&ひがやす Sh@reTIME 卒業発表??#share873 pic.twitter.com/D6ADfylehg — Sh＠re TIME（シェアタイム）FM沖縄 (@share_time873) March 12, 2019 寂しくなります・・・。が！！まだまだ時間はあります！！！ 2人のトークたくさん聞いてくださいね? 最後の日までお付き合いくださいm(_ _)m メールアドレス：st@fmokinawa.co.jp 公式ツイッター：share_time873 LINEアカウント：page.line.me/share873 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 19時台 Monthly Sh@re M

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えのきは冷凍保存がおすすめ！やり方・メリット・使い道を詳しく解説 | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし

投稿者：オリーブオイルをひとまわし編集部監修者：管理栄養士中山沙折（なかやまさおり） 2021年10月18日鍋料理や炒め物などさまざまな料理に使える「えのき」。そんなえのきは、一般的に冷蔵保存することが多いが、実は冷凍保存することでうま味成分が増えて美味しくなる。また、長期保存が可能になったり、「キノコキトサン」が増えたりするメリットもある。そこで今回は、えのきの冷凍保存のメリットややり方について詳しく解説する。

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子ども服やボタンの修繕に。スナップボタンの付け方をご紹介 | 暮らしの知識 | オリーブオイルをひとまわし

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今年お世話になったセーターの正しい洗い方と干し方 | 家事 | オリーブオイルをひとまわし

投稿者：オリーブオイルをひとまわし編集部 2019年3月12日セーターを普段通りに洗濯したら縮んでしまった、いつの間にか毛玉だらけになってしまった、という経験はないだろうか。冬の装いにかかせないセーターの洗い方には、ちょっとしたコツがある。セーターの正しい洗い方や干し方を覚えて、今シーズンお世話になったセーターを綺麗な状態でしまっておこう。

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エクレアカロリー対決！カスタードクリーム派VSホイップクリーム派 | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし

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意外と身近なものに使用されている！パーム油のカロリー | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし

投稿者：オリーブオイルをひとまわし編集部監修者：管理栄養士黒沼祐美（くろぬまゆみ） 2019年12月13日アブラヤシという植物の果肉から搾油されるパーム油。おもにインドネシアやマレーシア、タイで栽培されており、インスタントラーメンの揚げ油・スナック菓子・石けん・冷凍食品など、日本でも身近なところで使われている。私たちが意識せず口にしたり、肌に使用したりすることの多いパーム油のカロリーはどれくらいなのだろう。植物油の中でも世界で最も多く生産されているというパーム油。サラダ油・ゴマ油・オリーブオイルなどに比べると、日本ではなじみが薄い油かもしれない。それは一般向けの食用油として、あまり販売されていないからだ。一般的に販売されているものの多くは、石けん用に使用するものである。食用としての用途は、アイスクリーム・キャラメル・チョコレートといったお菓子をはじめ、カレー・シチューなどの調味料

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Rails tips: RSpecでコード実行回数をスマートに数える（翻訳）｜TechRacho by BPS株式会社

概要原著者の許諾を得て翻訳・公開いたします。英語記事: Ruby on Rails / RSpec - test execution count to make your code better 原文公開日: 2018/02/24 著者: Paweł Dąbrowsk 参考: RSpec 3.12ドキュメント Class: RSpec::Mocks::MessageExpectation 2018/04/02: 初版公開 2023/09/21: 更新 RSpecでは、指定のメソッドが呼び出される回数をexpectで指定できます。その方法を説明する前に、呼び出し回数を知ることの重要性についてお話します。これはコードの振る舞いを制御するためのものです。説明のため、わざと誤ったコードを書いてみます。 class SomeClass def something @something = ser

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コーヒーメーカーの正しい捨て方。自治体別の廃棄方法と処理手数料 | 家事 | オリーブオイルをひとまわし

ごみの捨て方は、自治体によってさまざまである。各自治体の環境や産業、自治体の持つごみ償却施設の規模や能力、最終処分場の空き容量、処理に携わる労働力やそれに係る人件費など、あらゆることが考慮され、さらには自治体のごみ処理に対する姿勢も反映される。衛生的に暮らすためにも、ごみの捨て方に関する情報は知っておく必要があるだろう。ここではまず一例として、世田谷区でのコーヒーメーカーの捨て方を紹介する。世田谷区では一辺の長さが30cm以下の小型家電製品は不燃ごみに分別される。電動歯ブラシや電気カミソリなど、明らかに30cmを超えない電化製品は不燃ごみに分別すればよいので簡単だが、コーヒーメーカーは機能によってサイズが大きく異なるため小型の製品より分別に少し手間がかかる。コーヒーメーカーの標準的な製品の中には、最大辺でも23cmという小型のものから、家庭で使用されるものでも奥行き42cmを超える大

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Equality matchers - Built in matchers - RSpec Expectations - RSpec - Relish

Ruby exposes several different methods for handling equality: a.equal?(b) # object identity - a and b refer to the same object a.eql?(b) # object equivalence - a and b have the same value a == b # object equivalence - a and b have the same value with type conversions Note that these descriptions are guidelines but are not forced by the language. Any object can implement any of these methods with i

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Open and Click Tracking Have Arrived | Amazon Web Services

AWS Messaging & Targeting Blog Open and Click Tracking Have Arrived We’re pleased to announce the addition of open and click tracking metrics to Amazon SES. These metrics will help you measure the effectiveness of the em ail campaigns you send using Amazon SES. We’re also adding the ability to publish em ail sending metrics to Amazon Simple Notification Service (Amazon SNS) using event publishing. T

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Object#instance_variable_set (Ruby 3.3 リファレンスマニュアル)

instance_variable_set(var, value) -> object[permalink][rdoc][edit] オブジェクトのインスタンス変数 var に値 value を設定します。インスタンス変数が定義されていなければ新たに定義されます。 [PARAM] var: インスタンス変数名を文字列か Symbol で指定します。 [PARAM] value: 設定する値です。 [RETURN] value を返します。 obj = Object.new p obj.instance_variable_set("@foo", 1) #=> 1 p obj.instance_variable_set(:@foo, 2) #=> 2 p obj.instance_variable_get(:@foo) #=> 2 [SEE_ALSO] Object#instance_var

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ブータン留学生500人窮状訴え　日本で仕事紹介「だまされた」｜共同通信

ブータンからの留学生約500人が、「日本に語学留学すれば、卒業後に日本で仕事を紹介する。稼げる」と日本や現地のブローカーによる勧誘で来日したが、実態は異なり、だまされたと訴えている。留学生の親らは現地で被害者団体を結成し、11日、来日した顧問弁護士が東京都内で記者会見した。留学費用の返済や学費などのために過重なアルバイトを余儀なくされ、困窮しているという。会見した弁護士のナワン・トブゲイさんや支援団体によると、2017年から1年間で734人が語学留学。「卒業すれば年間460万円まで稼げる仕事を紹介する」という契約書もあったが、実際は紹介されなかった。

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アメリカに住んで初めてわかった「最大級」の違い - メソッド屋のブログ

昨年の年末にアメリカに移住して、今はシアトルの近くの Kirkland というところに住んでいる。大体三か月たって、いろんなことを体験した。移住した理由は単純で、コンピューターサイエンスの世界ではアメリカがどう考えても一番進んでいるので、そこで修行して通用するようになったら楽しいかなと思ったからだ。他にも他国の人を観察しているととても生産性が高い。特にアメリカの人は生産性が高い傾向が高い。なんでこんなにアメリカはコンピューターの世界が向いているのだろう？その一旦を感じた気がしたので久々にこのブログを書いてみることにした。 Kirklandの風景自分へのご褒美を買うアメリカに移住すると、当然日本にいる友達とかと会えなくなる。私は一人でもさみしくない人だけど、さすがにこたえるだろうと思った。だから大好きなバンドをまたやろうと思った。ただ、こっちは正直レベル高いし、私はヴォーカリストだから、

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rails generate migrationしてエラーが出たときの対処法 - Qiita

Deleted articles cannot be recovered. Draft of this article would be also deleted. Are you sure you want to delete this article?

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“INSERT INTO schema_migrations (version) VALUES(20160721044829);”

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RailsでDBをリセットして最初からつくり直す [俺の備忘録]

Google+ボタンはてなブックマークボタン更新日時: 2013年09月12日（木）作成日時: 2013年09月12日（木）前の記事 / 次の記事開発途中にDBを一度全部リセットして最初からつくり直したくなることがある。とりあえずやり方を二つ全てのレコードを空にしたいような場合 rake db:reset 全てのテーブルを drop "db/schema.rb" を元にテーブルを再作成テーブル定義を変更した上で全てのレコードを空にしたいような場合 rake db:migrate:reset 全てのテーブルを drop "db/migrate/" 以下の全ての migration を実行してテーブルを再作成

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冷奴をもっと美味しく食べるアレンジ方法について徹底解説！ | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし

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鶏肉の新たな旨さを発見！いま話題の低温調理法とは | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし

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柚子胡椒の風味と香りをそこなわずに、美味しく保存しよう | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし

投稿者：オリーブオイルをひとまわし編集部監修者：管理栄養士藤江美輪子（ふじえみわこ） 2020年2月27日柚子胡椒は、そのさわやかさと辛味が人気となり、ここ10年くらいですっかりポピュラーになった。しかし、じつは九州で50年以上前に生まれたといわれている調味料。柚子胡椒といっても、材料に胡椒（コショウ）は使われていないという。意外なその中身とは？柚子胡椒の材料や、手作りした場合の保存方法について紹介しよう。柚子のさわやかな香りと、ピリリとした辛みが特徴の柚子胡椒。その辛味成分は、名前に入っている胡椒ではなく、じつは唐辛子によるもの。柚子胡椒は、柚子、唐辛子、塩で作られているのだ。全国的にみると、まだ柚子胡椒を使ったことがないという人も多いだろうが、九州では、なくてはならない重要や薬味。鍋料理だけではなく、焼き鳥、おでん、刺身、魚料理、餃子、うどん、味噌汁など、さまざまな料理に利用

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Windows 95の最速インストール速度を競うスピードアタックが登場

リアルタイムアタック(RTA)はゲームのプレイスタイルの一種であり、ゲームスタートからクリアまでの最速スピードをさまざまなルールのもとで競うものです。まるでそんなRTAのように、「Windows 95の最速インストール速度を競うスピードアタック」が行われています。 Speedrunning Windows 95 | Hackaday https://hackaday.com/2019/03/09/speedrunning-windows-95/ 2018年に入ってから、一部のインターネットユーザーの間でWindows 95B(Windows 95 OSR2)のインストール速度を競うスピードアタックが行われています。Windows 95はMicrosoftが1995年にリリースしたOSであり、使いやすさやユーザーのニーズを向上させたことでマーケティング的に大きく成功しました。Windows

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やった、やらないをチェックするだけで習慣化が可能になるアプリ | ライフハッカー・ジャパン

新生活のスタートは新たな目標設定はもちろん、三日坊主になりがちなことを習慣化するには良いタイミングです。大きな目標達成には、日々の小さな積み重ねが大切。習慣化アプリ『HabitHub』は、毎日「やったDo／やらなかったFail」をチェックするだけで、成果をグラフで見える化してくれるアプリです。

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塩風呂の効能や方法とは？健康だけでなく美容効果にも注目 | 暮らしの知識 | オリーブオイルをひとまわし

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もう歯にはさまらない。ストレスフリーな、とうもろこしの食べ方 | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし

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みんな大好き！エビフライのカロリーを抑える献立や食べ方とは？ | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし

まずは、エビフライのカロリーや糖質を確認しておこう。エビフライのカロリーは35gのもの1個でおよそ100kcal、糖質量はおよそ 6g。約3本分100gで考えるとおよそ300kcal、糖質量はおよそ18gとなる。一般的な30～40代成人男性の1日の標準摂取カロリーの目安が2,300～2,650kcal、糖質の摂取目安量は310～360g。油で覆われているため、必然的に脂質が多くなる。一度に食べるエビフライの量や付け合わせにごはん、エビフライにかけるソースのカロリーがさらに加わることを考えると、エビフライのカロリーや糖質は高いといえるだろう。油で揚げないエビフライのレシピを試すなど、低カロリーに作る方法を探るのもいいかもしれない。エビフライをメインに決めたとき、献立に悩む人もいるのではないだろうか。エビフライにおすすめの献立はサラダ、汁物、ごはんという組み合わせだ。サラダは千切りキャベツ

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ISCOと深センSSIA及び SBDAとのMOU締結について | ISCO

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賃貸住宅でも補修すべき？壁の穴を自分で埋める方法 | 家事 | オリーブオイルをひとまわし

賃貸住宅に住んでいる人の場合はとくに、壁に穴があいてしまったら不安に思うだろう。退去時に敷金があまり戻ってこなくて落ち込んだ、ということがないように、穴の補修にとりかかる前に契約内容を確認しよう。賃貸住宅に入居するときには、大家さんや管理会社に対して敷金を払うケースが多い。もし入居中に部屋を壊してしまった場合は敷金から補修費用が引かれ、残った金額が戻ってくる。普通に生活していれば、部屋を著しく破損してしまうことはないだろう。日光による壁や床の変色、水回りの汚れなどは破損とは見なされないことが多いからだ。画鋲などの小さな穴も破損とはとらえられないこともあるので、気になる場合は契約書を再度確認してみよう。賃貸住宅返却時の義務である原状回復だが、「新品同様にして返しなさい」という意味ではない。そもそも入居した時点で前の住民が使っていたときの傷や汚れが残っているので、新築のように回復させるこ

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News, Views, and How-Tos from NGINX, Inc. | NGINX

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ジダン電撃復帰のレアル、「補強費430億円」でチーム大改造か - ライブドアニュース

2019年3月12日 6時50分リンクをコピーする by ライブドアニュース編集部ざっくり言うとがチーム再建のため、氏を新指揮官に指名したあるメディアは、氏には約438億円の補強費が約束されていると報道チームを大改造する一方、モドリッチらには売却の可能性もあるという 3連覇中だったUEFAチャンピオンズリーグでショッキングな敗退を喫したレアル・マドリー。サンティアゴ・ソラーリ監督との契約を解除し、ジネディーヌ・氏を新たな指揮官に指名した。電撃復帰となったとの契約は2022年まで。なお、ソラーリはクラブ内には残る。再び窮地を救うために招聘された。崩壊気味となっているチームをどのように立て直すのか注目される。そうした中、『Independent』では、「はレアルに戻るにあたり、3億ポンド（438億円）の補強費を約束された」と伝えた。この夏には最大級の巨費を投じてチームを大改

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チルドミールとは？その特徴やおすすめの活用術を紹介 | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし

投稿者：オリーブオイルをひとまわし編集部監修者：管理栄養士黒沼祐美（くろぬまゆみ） 2019年11月18日フランス発祥の冷凍食品専門店が日本進出したことを皮切りに、一躍注目を集めた「チルドミール」。冷凍食品という意味ではあるが、一般的な冷凍食品とは区別して認識されている。美味しいだけでなく、素材や調理法にこだわりのある冷凍食品がチルドミールであり、ライフスタイルに一石を投じる存在としても、熱い視線が注がれている。今回は、そんなチルドミールの基礎を学びながら、その活用術を学んでいきたい。

yamanetoshi 2019/03/12

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米は日本だけのものにあらず！世界各国の美味しすぎる米料理 | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし

米は、世界でも広く栽培されている作物である。その種類は大きく分けて3タイプ。日本でよく食べられているのが、粘りのあるジャポニカ米。世界の米生産量の8割を占めると言われるのが、パラパラとしたインディカ米。その中間と言えるのが、ややマイナーなジャバニカ米だ。世界ではポピュラーなインディカ米であるが、日本では栽培自体もあまりされてこなかった。しかし、ここ数年のエスニックやカレーブームの流れを汲んで、国産品も少しずつ見受けられるようになってきた。チキンライスと言っても、ケチャップ味のアレではない。シンガポール風チキンライスは、茹でた鶏肉の出汁でライスを炊いた米料理だ。茹で鶏とパクチー、辛味のあるソースが添えられているのが定番で、シンガポールだけでなく、アジア各国に類似した料理がある。その多くはインディカ米で作られている。簡単なレシピが多く、炊飯器で作ることができるものもあるので、トライしやすい。

yamanetoshi 2019/03/12

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”簡単”なのに”ほどけない”靴紐の結び方3つを解説【動画付き】 | YAMA HACK[ヤマハック]

月間350万人が訪れる日本最大級の登山メディア『YAMA HACK』の運営＆記事編集担当。山や登山に関する幅広い情報（登山用品、山の情報、山ごはん、登山知識、最新ニュースなど）を専門家や読者の皆さんと協力しながら日々発信しています。登山者が「安全に」「自分らしく」山や自然を楽しむサポートをするため、登山、トレイルランニング、ボルダリングなどさまざまなアクティビティに挑戦しています。 ...続きを読む YAMA HACK編集部のプロフィール

yamanetoshi 2019/03/12

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アクセス：辺野古、県民投票７割反対　政府の責任どこに…　沖縄に「対案」迫る発言 | 毎日新聞

住宅密集地にある米軍普天間飛行場。全面返還が決まったのは１９９６年のことだ＝沖縄県宜野湾市で２０１７年４月２８日、矢頭智剛撮影＜ａｃｃｅｓｓ＞沖縄県名護市沖の埋め立てに７割超が反対した県民投票に対し、政府内で「米軍普天間飛行場（宜野湾市）の固定化をどう回避するのか」など、県に「対案」を迫るような発言が出ている。「安全保障は国の責務」として工事を強行する政府にこそ、その答えを探す責任がありはしないか。【佐藤丈一】「外交交渉だから政府が責任を持つ」。安倍晋三首相は５日の参院予算委員会で、玉城デニー知事が事態を打開するため求めた日米両政府と県の３者協議は不要との認識を示した。菅義偉官房長官も投票翌日の２月２５日、「普天間の危険除去と固定化をどうするのか、触れられていない」と発言。対案がない以上は工事を止めない考えを明確にした。沖縄からのメッセージは、２０１４年知事選で故翁長雄志（おながた