DEN(日暮里/喫茶店) - RettyMasato Bacchus Murakoshi 下町のレトロな喫茶店、食パンをくり抜きグラタンを入れたグラパンが人気 喫茶店「DEN（デン）」。鶯谷にある昭和レトロな喫茶店といった雰囲気です。店内はお客さんで常に賑わっています。大人気のグラパンセット(ハム)980円は、トースト食パンの真ん中をくり抜いた中にグラタンがたっぷり入ってます。セットはドリンクも選べます。休日のモーニングなどでいきたくなるお店です。
SHOP LIST｜店舗一覧 | Joel Robuchon ジョエル・ロブション
シャトーレストラン ジョエル・ロブション 東京都目黒区三田1-13-1 恵比寿ガーデンプレイス内 シャトーレストラン ジョエル・ロブション
Brigela ブリジェラ
日本初上陸の新感覚スイーツ ブリジェラってどんなお菓子？ ブリオッシュとは、水の代わりに牛乳を加え、バターと卵を多く使った口当たりの軽い発酵パンの一種。マリー・アントワネットが「パンが食べられないならお菓子を食べればよいのに」のお菓子こそ、このブリオッシュ。 このパン生地にジェラートを挟んだものが、ブリオッシュ・コン・ジェラート。イタリアのシチリア地方が発祥で、現代でも朝食や昼食で当たり前に食べられています。 最高級パンと言われるブリオッシュに、ジェラートを挟んで食べる。日本ではまったく新しいスイーツです。 BRIOCHE バターたっぷりのリッチな風味と食べ応えがクセになるフランス生まれのブリオッシュ。だるまのような形のこのパンは外側は香ばしく焼き上げ、中は砂糖や卵をふんだんに使いふんわりとした柔らかな味わいに仕上げています。甘い生地が挟んだジェラートと相性がよいため贅沢なひと時を味わえま
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