１． とうもろこしの皮をむき、ひげを取ります。 ※ゆでる直前に皮をむきます。 スーパーで皮をむいてきちゃだめ！ 皮は実を守ってくれているんですよ。
★究極の基本★とうもろこしのゆで方 ： −−−−−−−
１． とうもろこしの皮をむき、ひげを取ります。 ※ゆでる直前に皮をむきます。 スーパーで皮をむいてきちゃだめ！ 皮は実を守ってくれているんですよ。
トウモロコシ - Wikipedia
トウモロコシ（玉蜀黍[2]、玉米、学名: Zea mays subsp. mays）は、イネ科の一年生植物。穀物として人間の食料や家畜の飼料となるほか、デンプン（コーンスターチ）や油や異性化糖（コーンシロップ）、バイオエタノールの原料としても重要で、年間世界生産量は2009年に8億1700万トンに達する。 米・小麦と伴に、トウモロコシは主食として食べられる世界三大穀物の一つ[3][2]。日当たりのよい畑地で栽培されている。アメリカ大陸の原産で、15世紀末に新大陸を発見したコロンブスがヨーロッパに持ち帰って広まり、日本へは16世紀終わりごろに伝来し全国に広まった。 コーン とも呼ばれる。語源となった英語'corn'は穀物全般を指すが、現在の北米・オーストラリアなど多くの地域では特に断らなければ'corn'は主にトウモロコシを指す。イギリスではトウモロコシを主にメイズ (maize。タイノ語語
米産トウモロコシ、カビ毒汚染の懸念 予防措置で牛乳も検査 - 日本経済新聞
【シカゴ=野毛洋子】半世紀ぶりの干ばつに見舞われた米国で、発がん性の高いカビ毒「アフラトキシン」によるトウモロコシ汚染の懸念が浮上している。主産地のアイオワ州は8月31日、トウモロコシを飼料とする乳牛の汚染を懸念し、予防措置として州内の酪農農家が生産する牛乳を検査する規制を導入した。アイオワ州は同州産トウモロコシのサンプル検査も実施する。米国のトウモロコシの収穫は始まったばかりで、実際の汚染状
農水省 穀物高騰の動向を注視 NHKニュース
トウモロコシや大豆といった穀物の世界的な価格上昇を受け、農林水産省は、国内での食品の生産や価格に影響する懸念があるとして、関係国からの情報収集を強化するなどして今後の動向を注視することにしています。 記録的な干ばつで、世界有数の農業生産国のアメリカでは、トウモロコシや大豆の生産量が例年より大きく減少する見込みです。 このため、トウモロコシや大豆の先物価格は、代表的な指標で、この２か月余りの間にトウモロコシは４０％以上、大豆は３０％前後、それぞれ値上がりして歴史的な水準にまで高騰し、これに連動する形で、小麦も４０％以上値上がりしています。 農林水産省は、こうした状況が続けば、トウモロコシや大豆のほとんどを輸入に依存している日本としては、餌として多くの穀物が必要になる牛や豚など、幅広い食品の生産コストが上昇する懸念があるとして警戒感を強めています。 このため、農林水産省は、主要な穀物の生産国の
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とうもろこしの茹で方・保存法！水から茹でて塩水につける簡単裏技 [毎日の野菜・フルーツレシピ] All About![とうもろこしの茹で方・保存法！水から茹でて塩水につける簡単裏技 [毎日の野菜・フルーツレシピ] All About](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/65079fdcc88339add12def81dd8995ad292d135c/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fimgcp.aacdn.jp%2Fimg-a%2F1200%2F900%2Faa%2Fgm%2Farticle%2F3%2F8%2F2%2F3%2F4%2F0%2F201706091437%2Ftopimg_original.jpg)
