食物繊維が豊富なオートミールを使ったクッキーの作り方を紹介します。 やや糖質オフ、砂糖とバター不使用です。ボウル1つで型などの道具類も不要ですので思い立ったらすぐに作れます。 オートミールには食物繊維がたっぷり入っているので、1枚食べただけでも腹持ちが良いので朝食や間食におすすめです。糖質制限しているとなりがちな便秘解消にもなります。 オートミールのクッキー 材料 オートミール 70g 薄力粉 20g 大豆粉 10g ラカント 30g 塩 ひとつまみ 菜種油orオリーブオイル 大さじ2 水 大さじ2 ☆ドライフルーツ 20g(レーズンやクランベリーやゴジベリーなどお好みで) ☆ナッツ 30g(クルミ、アーモンド、かぼちゃの種などお好みで) ☆は色々材料を変えてみると楽しいです。お気に入りを見つけてください。チョコチップもオススメです。 道具 ボウル フードプロセッサーかすり鉢 オートミール
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