朝日放送テレビ｜だけど食堂｜過去の放送内容台湾Ｎｏ．１小籠包“だけど” 自分で作れちゃうお店 熱々の火鍋“だけど” アイスクリームを入れちゃうお店
「ホテルで楽しむ優雅な朝食」 東西ベスト10 - 日本経済新聞
新年度が始まり、平日はいつも以上に慌ただしい季節。だからこそ休日や旅先での朝は、ホテルでぜいたくな朝食をとり、ゆったりした気分を味わうという楽しみ方がある。宿泊しなくても朝食を楽しめるホテルに限り、東日本と西日本に分けて専門家に評価してもらった。＜東日本＞1位 二期倶楽部（栃木県） 482ポイント採れたて地元食材、お重彩る メインダイニング・ラ・ブリーズの「朝餉（げ）のにき菜重」は那須高原の地元の食材をふんだんに使った和食。中でも独自の飼料で育てた鶏が産んだ卵を使う卵かけごはんは、卵の黄身の味が濃くとろりとした口当たりで、深い味わい。 2段のお重の中には自家製豆腐、紅マスなどの焼き魚、南高梅の梅干し、山菜などが整然と並び、箸をつけるのがためらわれるほど。ベビーリーフやニンジンなどの野菜はホテルが無農薬で自家栽培しているもので、使う分をその日の朝に収穫する。「地産地消にこだわった新鮮な食材を
かさましこ - 茨城交通 関東やきものライナー
関東平野の北東部に位置し、ともに焼物の郷として発展してきた、笠間と益子。 笠間焼と益子焼は、それぞれ独自の歴史と伝統を踏まえつつ、新たな息吹を加えながら、国内外の多くの作家が自由と創造性を求めて笠間や益子へ集まるようになり、民芸陶器から次第に芸術性の高いやきものへと変遷してきました。 丘陵地帯の美しい自然と、創造性を育む文化の息づいた街、笠間と益子。さあ、焼物の郷へ、さっそく出かけてみませんか。 乗ればお得なクーポンパス 関東やきものライナーにご乗車いただいたお客様に、笠間、茂木、益子のかさましこ協賛店でいろいろなサービスを受けられる、2日間有効のクーポンパス（乗車証明書）を発行しています。 ご希望の方は、降車時に乗務員へお申し付けください。 レンタサイクルご利用割引や、各種プレゼント等のサービスが受けられます。笠間、茂木、益子へお出かけの際は、関東やきものライナーをぜひご利用ください。
金沢箔1位 「訪ねて楽しい伝統工芸」ランキング - 日本経済新聞
料理の映える器、気持ちが引き締まる着物、心和む手触りの和紙……。伝統工芸品には代々受け継がれてきた匠（たくみ）の技が息づく。産地では職人の作業の見学や手づくり体験、風情ある街の散策が魅力のところも多い。訪ねて楽しい伝統工芸の街を専門家に選んでもらった。1位 金沢箔（石川県） 560ポイント金閣寺や東照宮を彩った輝き 金閣寺や日光東照宮などの建物から織物や漆器、屏風といった美術工芸品まで日本文化をきらびやかに飾ってきた金沢箔。加賀百万石の城下町として名高い金沢では国内で使う金銀箔のほとんどを生産する。金箔の厚さは1万分の1ミリメートル。熟練の職人は十円玉大の金塊を畳1枚分以上に延ばす技を持つ。 かなざわカタニや箔座、箔一など箔張り体験や買い物ができるメーカーも多い。金箔で装った豪華な井戸が店内にある今井金箔でも、予約をすれば体験できる。石川県箔商工業協同組合(電)076・257・5572、写
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朝日新聞デジタル：温泉水でサイダー開発 栃木・塩原 - 食と料理
