世界一予約が取れないレストランの味が、￥3,000で体験できる！
あの『エル・ブリ』をこの夏、体験してみないか？ 「世界のベストレストラン50」の1位を最多獲得という歴史を作った『エル・ブリ』。 なぜ世界一なのか。 バルセロナから車で2時間ほど離れたカタルーニャ地方にある『エル・ブリ』は、いってみれば辺鄙な場所。 しかし2000年代の最優秀シェフに選ばれた『エル・ブリ』のオーナーシェフ、フェラン・アドリア氏による独創的料理の話題が話題を呼び、わずか45席に年間200万人もの予約が殺到し、“世界一予約が取れないレストラン”と称されることとなった。 ところが、2011年に突如閉店してしまい、幻のレストランに……。 そんななか2015年5月某日、フェラン・アドリア氏が来日し、「THIS IS NOT A DINNER（これはディナーにあらず）」と題し、全20皿を提供した。これは世界中の食通が、「え？」と耳を疑ってしまうビッグニュース。末席で、もちろん、東京カレ
伝説の「エル・ブリ」出身シェフが腕を振るう「81」
世界一予約の取れなかったレストラン、スペインの「エル・ブリ」。 2011年7月に突如閉店し、今となっては伝説でしかない。 ごく一握りの選ばれた人だけがそこで働くという権利を与えられ、その貴重な経験を持つ日本人はわずか数名。 そのうちの1人、チョイ悪な風貌の永島氏がオーナーシェフをつとめる、 完全予約制、全8席のレストラン、「81（エイティーワン）」。 2012年11月にOPENし、店名は日本の国番号である81に由来する。 エル・ブリでの経験に、日本固有の食材と、永島氏のインスピレーションを融合した新しい枠組みの料理は、 今もてはやされている料理へのアンチテーゼにも近い。 19:00スタートのディナーのみ、全8席、コース1本、ペアリングワイン付で15,000円。料理に合わせ、スパークリング、白ワイン、赤ワイン、デザートワインが提供される。 メニューには日本語はなく、英語の単語のみ。 余計なイ
【体験レポ】スシローの女性向け新業態「ツマミグイ」に行ってみた
ZEPPELIN ドイツ腕時計ブランドの"ZEPPELIN"とのコラボレーションウォッチパートナ... 詳細を見る
東京、かき氷 15選 - Time Out Tokyo (タイムアウト東京)
かき氷といえば、祭りや海で売られている、カップ入りの氷を思い浮かべる人も多いだろう。しかし、氷にシロップをかけるだけと思われがちなかき氷にも、奥深さがある。蒸し暑さを感じる時期ともなれば、甘味処、喫茶店などで、実にさまざまな氷を楽しむことができるのだ。その味も千差万別。氷そのものにこだわる店もあれば、氷の“かき方”にこだわる店もあり、シロップ、トッピング、盛りつけ方などにも店のこだわりが溢れている。かき氷はその店の本気がつまった夏の芸術品だ。ここでは、それぞれに特色のあるかき氷を提供している東京都内の15店舗を紹介。この季節にしか味わえない冷たい美味しさを楽しんで欲しい。 根津 芋甚 『氷牛乳』（450円） 大正元年創業の根津にある甘味処で味わえるのは、ふんわりと盛られた氷の下にレモン風味の甘い牛乳が添えられたさっぱりとした一品。氷を牛乳と混ぜながら食べ進め、最後は残った冷たい牛乳をストロ
東京、関西風“焼き”うなぎ5選 - Time Out Tokyo
土用の丑（うし）の日、うだるような暑さの夏を乗り切るため、うなぎを食べて栄養をつけるという、日本独自の風習だ。2010年の夏は、2週間後の7月26日（月）が土用の丑の日となる。そんな日に食べるうなぎといえば、やはり蒲焼、そしてご飯の上に蒲焼をのせたうな重・うな丼だろう。だが馴染み深いうなぎの蒲焼にも、関東と関西で違いがあるのはご存知だろうか。 関東ではうなぎは背から開き、白焼きにしたあと蒸して脂を落とし、その上で焼き上げる。そのため箸で簡単に身を切ることができ、口に入れるとほろりととける柔らかさがある。だが関西では、うなぎを腹から開き、タレをかけ、そのまま焼き上げる。皮はパリっとした食感だが身はふんわりとしており、脂がのって濃厚な味わいとなっている。 繊細な関東風も味わい深いが、やはり夏を乗り切るのであれば、がっしりとした食感で食べ応えある関西風、焼きのみで仕上げた香ばしいうなぎを食べたい
なるべく少ない待ち時間でカフェ・カイラ表参道店「ハワイ金賞のパンケーキ」を食べる！ | -&-
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サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ
サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。 約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。
アブラブ活動『油そば』（旅人の木＠吉祥寺） | madagen
油そばをひたすら食べる部活動、それが『アブラブ』。活動はだいたいラーメンやさんで行うので、同時に大人数で集まって活動することはなく、基本ソロ活動になってしまうのがさびしいところです。 今回は久しぶりの訪問となります、吉祥寺の『旅人の木』です。何故久しぶりなのか。それは立地に特徴があるからです。現在迷宮化していることでもおなじみの吉祥寺駅の北口を出たら左手方向にまっすぐ進むとある、中道通り。この中道通り沿いにお店はあるのですが、想像するよりお店まで距離があるのです。 意外と長い道のり まあ何キロもあるわけじゃないのですが、歩いていくと通り沿いのお店がだんだん少なくなっていき「あれ、まだ着かないの？」と思い始めるほど。途中にかの有名店『はらドーナツ』があって、かつ公園もあるので一休みしてもいいかもしれません。しかし油そばを食べる前におなかが膨れてしまうので注意が必要です。 心配しなくても着きま
天然氷のかき氷。 - 子連れでウロウロ… fal::diary
今日は少しフリータイムをもらって、プールでおもいっきり泳いだり、ウォーキングしてきました。その後は、ご飯を食べようと思っていたけどいまいちお腹も空いてなかったので、前々から食べたかった天然氷のかき氷を食べに来ました。 プールからの帰り道にある、カフェもちの花の天然かき氷！どの味を食べるか迷いに迷って、今月限定の「ぜいたくメロン」にしました。メロンの果肉と果汁だけの作られたシロップはとっても良い香りがしてうまうまー。サービスでついてくる自家製練乳もさらりとした口当たりとほどよい甘さでダイエット中の私にはとても嬉しいです。 日本最古の天然氷の蔵元「松月氷室」の氷を使用した天然かき氷は独特のふわっとした食感でした。削る前の準備も普通の氷とは違い、常温に近い状態で削るため食べても頭が痛くならないそうです。確かに最後までぺろっと食べられた！1日限定のお味も毎月沢山あるそうなので、また夏の間に訪れたい
外苑前でハンバーガー食べるならここ！-アメリカンダイニング EAT- | -&-
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【Cafe】電源、Wi-Fi完備のMercedes-Benz Connection 六本木
2012 16:20:00 【Cafe】電源、Wi-Fi完備のMercedes-Benz Connection 六本木 先日、文化庁メディア芸術祭の催しの１つとして、「魔法少女まどかマギカ」の痛ベンツがMercedes-Benz Connectionに展示されているというので見に行きましたよ。 まどマギの痛車にはもちろん萌えたのですが、それ以上にこのカフェが良いなと思ったのでカフェ、Wi-Fiスポットな感じでエントリー。 ●http://www.mercedes-benz-connection.com/index.html">Mercedes-Benz Connection（メルセデス・ベンツ・コネクション） http://www.mercedes-benz-connection.com/index.html ベンツと言えば私には全く無縁のブルジョアな世界だなと思っていたところを、痛車が
『【まとめ】メインをオーダーのサラダバー、お惣菜バイキング』
ゆずみつの食べ歩き日記 ワーキングマザー＆フードアナリストの管理人ゆずみつがランチ・スイーツ・モーニングを中心に食べ歩き！ 渋谷ランチ10年からの品川ランチ1年目！ 全品が食べ放題じゃないけど、メインの料理を注文。 サラダバーやお惣菜バイキングのあるお店は結構たくさんあります。 メインがしっかりしているので、食べ応えのあるお店が多いのが特徴。 サラダバー、お惣菜バイキングの食べ歩きをまとめてみました。 リンクはブログ記事につながってます。 CIVETTA （チベッタ） ランチはパスタランチ1,000円のみ。 週代わり5種類から好きなパスタを選びます。 サラダバー、ドリンクバー付き。 パスタランチ1,000円 韓の台所 道玄坂店 ランチはカルビ＆黒豚カルビランチ930円。味わいカルビランチ950円。カルビ＆ハラミランチ、渋谷ウーマンランチ各980円。渋谷ガンバルマンランチ1,200円など。
【HUGE新業態】GRANO DELICATESSEN BAR [グラーノ デリカテッセン・バル] 2011年9月12日 恵比寿ガーデンプレイスにグランドオープン！ | DELICIOUS LIFE
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ソラノイロ | minako's blog
【おかえりなさい】HUGE全店舗・全メニュー30%割引のお知らせ：3/28～4/3 | DELICIOUS LIFE