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担々麺　ほおずき - 中野/担々麺 [食べログ]

リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。 1 予約の申し込みご希望の条件を当サイトよりご入力ください。 2 お店からのメールご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。 3 お店へ来店予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。

MIchimura 2014/09/24

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https://www.aomori-ichiba.com/smart/

MIchimura 2014/09/18

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「蒙古タンメン中本」の最辛レベル“北極ラーメン”がカップ麺に！--ただし慎重に食べてください : お料理速報

「蒙古タンメン中本」の最辛レベル“北極ラーメン”がカップ麺に！--ただし慎重に食べてください 2014年07月18日13:30 カテゴリニュースインスタント・冷凍 1: 張り手(愛知県)＠＼(^o^)／ 2014/07/16(水) 22:25:02.82 ID:UmlL/5tv0●.net BE:342992884-2BP(10500) sssp://img.2ch.sc/ico/nida.gif 「蒙古タンメン中本」の最辛レベル“北極ラーメン”がカップ麺に！--ただし慎重に食べてください以前“辛い系カップ麺”の食べ比べ記事に登場した「蒙古タンメン中本」のカップ麺から、ついに辛さ最強ともいわれる「北極ラーメン」が出たようだ。最寄りのセブン-イレブンで大量に平積み＆激推しされているのを見つけてしまった。蒙古タンメン中本の公式サイトによると、北極ラーメンの説明書きには「熱々の激辛スープ、

MIchimura 2014/07/20

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あまり知られていない料理の裏ワザ30選

１、青菜類を下茹でする時は砂糖を一掴みいれると栄養素が水に溶け出にくい。２、賞味期限がせまった切り身の魚は流水に流すと臭みがとれやすい。３、しおれた野菜は６５℃前後で下茹ですると、水分を吸って復活する。４、卵焼きは、黄身をなるべく崩さないようにして、白身をよく混ぜるとふっくら出来上がる(黄身は別容器に移すとよい)５、肉を柔らかく焼くためには、温度変化がすくない方がいいので、焼く直前にビニール袋に入れて４０℃のお湯につけるとよい。６、キノコ類は、カサの裏側に土や虫がついていることがあるので、確認した上でよく洗う。７、ひと煮立ちとは、約１分間煮立たせること。煮立ったらすぐに火を止めるわけではない。８、肉をお酢につけると柔らかくなると言われるが、それはサッと火を通す場合。煮込む場合は硬くなってしまうこともあるので注意。９、肉の油で手が汚れた場合、手に塩をもみ、水で流すと石鹸を使わなくても綺麗にな

MIchimura 2014/07/19

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バルサミコ酢の使い方、知っていますか？～「あさイチ」から～ | クックパッド

おしゃれな調味料は、持っているだけでもテンションが上がります。でも、実際は買ってはみたものの使い道…がなんてことに。今回は、そんなイマイチ活用できていない調味料の中でも、どう使っていいのかわからないという声をよく聞くバルサミコ酢の使い方にフィーチャー！活用法と簡単レシピをご紹介します。 5月26日放映のＮＨＫ「あさイチ」で取り上げられていたのが「バルサミコ酢」。「バルサミコ酢」はブドウから作るイタリアの果実酢。実はこの「バルサミコ酢」には、7年、25年物などといろいろあり、年代物の「バルサミコ酢」はパーティの食前酒として飲まれることも多いのだとか。年代物があるなんてまるでワインみたいですよね。番組の中で、いのっちが新しいものと、年代物の「バルサミコ酢」の食べ比べをしていたのですが、年代物のバルサミコ酢はトロリとして濃厚な味わいがするそうです。年代物の「バルサミコ酢」は、先ほどご紹介した

MIchimura 2014/07/15

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ランチパックを圧縮する

布団圧縮袋を知っているか。ふかふかの布団をまるで板のように圧縮し、押し入れに効率的に押しこむことのできるあの袋だ。ふわふわの物を…板のように… それはパンにも使えないか。

MIchimura 2014/07/02

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東京でおすすめの美味しい刀削麺をご紹介！ | 食べログ

MIchimura 2014/06/29

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硬いグミ好きの方は必見！私が独断と偏見で選んだ美味いグミ6つ - 自省log

グミが好き、グミが好き、グミが好き。もーーーーーグミが好き！！！どうもこんばんわ、ホント突然なんですけど私何を隠そうグミが大好きでして、その好きさが高じる余り同じクラスの久美ちゃんにグミってアダ名つけて嫌われたくらいには好きなんです。もう死んだ暁には棺桶をグミで埋め尽くしてもらいたいと願ってやみません、そんな私ツベルクリン良平でございます。皆さんグミ食べてますか。ところで表題の件、いつもの如くAmazonさんを徘徊しておりましたところグミ商品を多数発見致しまして本日は私の完全なる独断と偏見で美味しかったグミをご紹介します。ただあんまり冒険心ないちんちくりん人間なので、スーパー＆コンビニでよく見るものしか選んでいませんが是非、アゴが外れるくらい見ていってください。【スポンサーリンク】硬いグミ好きの方は必見！私が独断と偏見で選んだ美味いグミ6つシゲキックス復刻版シゲキックススー

MIchimura 2014/06/22

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青森魚菜センターで「のっけ丼」にチャレンジしてみた / 好きな具材を好きなだけのせられる夢のような海鮮丼なのだ!!!

» 青森魚菜センターで「のっけ丼」にチャレンジしてみた / 好きな具材を好きなだけのせられる夢のような海鮮丼なのだ!!! 魚介類、大好き！　サーモンとイクラと海老とホタテ、大好き！そんな記者にとって、夢のようなスポットが青森県青森市にある青森魚菜センター（古川市場）です。こちらの市場では、好きな具材を選んでのせる「のっけ丼」が作れちゃうんです！好きな具材だけがのったオリジナル丼、考えただけでもヨダレが出そう……と、いうワケで、実際に「のっけ丼」づくりにチャレンジしてみました!!!!! ■「のっけ丼」の作り方は…… 案内所等で「のっけ丼食事券」を購入します。食事券は500円と1000円の2種類あり、どちらも1枚100円で綴られています。これと引き換えで、ごはんや具材を入手するというシステムです。 ■目移り必至の品揃え！まず、オレンジ色の旗があるお店でごはんを手に入れます。それから青色の

MIchimura 2014/06/22

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【豆知識】お寿司が大好きな外国人に絶対に言っちゃいけない言葉「海苔って実は……」 / 外国人とお寿司を食べて実験

【豆知識】お寿司が大好きな外国人に絶対に言っちゃいけない言葉「海苔って実は……」 / 外国人とお寿司を食べて実験シマヅ 2014年6月21日 0 英語？　エイゴ？　なんかちょっと酒のツマミっぽい響きでステキね！　で、英語って何？ ……とまではいきませんが、英語はほぼ分からない記者（私）。しかし、日本国内でも外国の方と知り合う機会が珍しいものではなくなった現代。先日、ひょんなことから知り合ったイギリス系アメリカ人の方が海苔巻きを美味しそうに食べているのを見て「海藻お好きなんですか？　勝手なイメージで、外国の方って海藻類は苦手なのかと思ってました」と話しかけたところ「私は日本に住んで長いので海苔も美味しいと思えるようになりました。アメリカのお寿司屋さんでは、だいたいコンブとかワカメとか海苔とかって、ローマ字で『Nori』とか日本語表記をしているんですよ。なぜかと言うと…」この後、外

MIchimura 2014/06/22

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デイリーポータルZ：フルーツグラノーラを食べ比べた

今年に入ってからフルーツグラノーラをよく食べている。自由業なので別に朝は慌ただしくないし、朝からフルコース作って食べても良いのだが牛乳をかければすぐに食べられる利便性と栄養価、あとなんと言っても美味いのがエライ。定番はやっぱりカルビーのフルーツグラノーラ（最近は商品名がフルグラになった）なのでそればっかり食べていたのだが、スーパーで商品棚を見てみれば他にも色々売られていた。どんな味だろう？気になる。気になるなら食べ比べてみればいい。今回はフルーツグラノーラを食べ比べてみました。（松本圭司）全6種類を食べ比べましたさて、今回食べ比べてみたのは下記6種類。・カルビー　フルグラ・日清シスコ　GooTa　フルーツたっぷりグラノーラ・セブンプレミアム　食物繊維たっぷり　フルーツグラノーラ・くらしモア　フルーツグラノーラ・トップバリュ　フルーツグラノーラ・クヌスパリ　ミューズリ

MIchimura 2014/05/20

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フルーツグラノーラがおいしすぎて生きるのが辛い : 暇人＼(^o^)／速報

フルーツグラノーラがおいしすぎて生きるのが辛い Tweet 1：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2011/01/04(火) 21:20:27.42 ID:9cUGwViY0 もっさもっさもっさもっさもっさもっさ 1/21追記：Twitterのハッシュタグができました。 #mossamossa 2：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2011/01/04(火) 21:21:41.45 ID:JsPpM fXK0 グミみてえなのが歯に挟まってイライラする 5：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2011/01/04(火) 21:22:39.07 ID:9cUGwViY0 >>2 それは俺も最近まで思っていたんだがカルビーのドライフルーツは歯に全くひっつかない！ 13：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2011/01/04(火) 21:34:3

MIchimura 2014/05/20

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ひとりで生きていくための100の方法フルーツグラノーラ食べ比べ

禁煙の弊害である「体重増加」を阻止するため、減量作戦を開始することにした。禁煙の次は減量と、何か笑ってしまうような成り行きだが、何であれ目標はあった方がいい。減量には、適度な運動が一番だが、病気のこともあり、運動はできることに制限がある。そこで、考えつくことは、やはり摂取カロリーを押さえることであろう。むしろ、あまり動かないのに食ってばっかりいては、体重が増えるのはあたりまえだ。それでは、摂取カロリーを減らすためには、どうすればいいか？間食をしないことはもちろんだが、1日3食のうち、1食をカロリーの少ない食事にすることはどうだろうか？カロリーの少ない食事は何か？そこで思いついたのがシリアルだった。シリアルなら、1食分50gとして、牛乳をかけて食べたとしても、カロリーは200kcalほどである。さらに、ボクは牛乳より豆乳の方が好きなので、豆乳をかければもっと健康的だろう。

MIchimura 2014/05/20

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寿司職人の学校が経営する寿司食べ放題『神楽坂すしアカデミー』がマジウマで激安！東京最強の寿司食べ放題かも

» 寿司職人の学校が経営する寿司食べ放題『神楽坂すしアカデミー』がマジウマで激安！東京最強の寿司食べ放題かも特集寿司が好きでたくさん食べる人にはとってもありがたい、寿司の食べ放題。リーズナブルなお店から高級店まで寿司食べ放題のお店はたくさんあるが、正直言ってなかなか「これだ！」という店に巡りあうことはあまり無い。最近は新宿の『きづなすし』がウニやいくらがタップリ乗った『特選きづな丼』を990円で食べ放題という信じられない価格で提供しているが、東京・神楽坂にもまた素晴らしい寿司食べ放題の店を発見したぞ！そのお店の名前は『神楽坂すしアカデミー』。名前だけ聞くとちょっとヘンな感じに聞こえるかもしれないが、ここは寿司職人を養成する学校『東京すしアカデミー』が経営している。つまり寿司職人の学校が経営する寿司食べ放題店なのである。神楽坂すしアカデミーの料金は、120分50種類の寿司と20種

MIchimura 2014/04/28

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[Å] これはやばい！恵比寿横丁「肉寿司」が超豪華・激ウマ・絶対行くべし・お肉の数々！！

MIchimura 2014/04/28

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【めちゃうま乙女ランチ】豊富な野菜と程よい辛さで、結論「極旨」でした！　たった1200円でタイ料理ビュッフェを満喫できる「エラワン」新宿東口にリニューアルオープン

» 【めちゃうま乙女ランチ】豊富な野菜と程よい辛さで、結論「極旨」でした！　たった1200円でタイ料理ビュッフェを満喫できる「エラワン」新宿東口にリニューアルオープン【めちゃうま乙女ランチ】豊富な野菜と程よい辛さで、結論「極旨」でした！　たった1200円でタイ料理ビュッフェを満喫できる「エラワン」新宿東口にリニューアルオープン井上こん 2014年4月11日 0 首都圏を中心に多様な飲食店を展開する株式会社ワンダーテーブルは今月8日、新宿東口にタイ料理レストランの「エラワン」をリニューアルオープンさせました。「新宿で働く女性が主なターゲットです」と語る広報の竹原真理子さん。店内は細かな茶器に至るまで高級感漂うアジアンテイストで統一され、コンセプトどおり女性受けの良さそうな印象です。それでは、約20種類のタイ料理が楽しめるというランチビュッフェ初日の様子をお届けします！記者は開店時間

MIchimura 2014/04/12

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生ハム原木を買ってはいけない

先日、フルマラソンを完走した自分へのご褒美として「生ハム原木」を購入した。通常、生ハムはスライスされた状態で販売されているが、「原木」はスライスされる前の熟成された豚の足そのものを指す。水分が抜けて固く、見た目が木のようなので原木と呼ばれるようになったようだ。これで、いつでも手軽に好きなだけ生ハムを食べ放題だとウキウキしていたのだが、現実はそんなに甘くはなかった。同じような不幸を生まないように、生ハム原木を購入して残念だったことを列挙しようと思う。楽天の「ハイ食材室」で、たまに販売される期間限定の格安生ハム原木を購入した。1万円台前半で、生ハム原木の設置台と専用のナイフがついてくるお得なセットだ。amazonでも、1万円台のセット商品はたまに販売されているが、一般的な生ハム原木は器具なしで3万円以上はするようだ。要するに買ったのは言い方が悪いが「安物」ということになる。とりあえず

MIchimura 2014/03/22

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日本酒好きは一度は行くべし！日本酒に合う日本一のつまみを出すお店!?

先日、日本醸造協会さんでセミナーをさせていただいたのですが、そのときに講師特権で同日にあった小泉武夫先生の講演を聞くことができたのです。小泉武夫先生と言えば、発酵系では知らぬ人のない有名人です。発酵系だけではないですけれども。作者の方は否定されておられるのですが、漫画「もやしもん」の樹教授のモデルと噂された方といえば、何となくわかる人も多いのじゃないでしょうか。その小泉先生が講演中に「ここのお店が、日本で一番日本酒に合うおつまみを出してくれるお店！」と太鼓判を押したお店があります。そんなことを聞いたら、行くしかないじゃないですか！そのお店は東中野にある「しもみや」というお店です。お店の外観は、ちょっとこの日が電車が動かなくなるほどの台風だったので撮れませんでした。というわけで、お通しから。うーん、美味しそう！最初は奈良の篠峰というお酒からいただきました。夏凜という夏向けのお酒です