馬刺し - Wikipedia
中央左はコウネ（たてがみが生えている部分）、中央右はフタエゴ（肩からバラにかけて広がる部分で、赤身を脂身が挟んでいる） 馬刺しには、大別して「トロ」や「霜降り」、「赤身」があり、また一頭あたりから採れる量が少ないので珍重される「タテガミ刺し」や「こうね（タテガミの脂）」のほか、匂いがほとんどない「レバ刺し」や「タン刺し」などもある。「トロ」と呼ばれる部分は、バラ肉の極上部位であり、赤身に霜がふっている部分を「霜降り」と呼ぶ。また、馬の肩からアバラにかけて広がる3層肉は「ふたえご」と呼ばれ、コリコリとした食感がある。流通は、冷蔵のほか、食中毒防止などの観点から冷凍でも行われている。 馬刺しは、おろしショウガやおろしニンニク、刻みネギなどを薬味に醤油につけて食べるのが一般的である。福島県会津地方では薬味ににんにく辛子味噌を使って食べるのが普及している。 また、馬刺しや炙った馬刺しをのせた寿司と
“怪物くん”大野ら特殊メークで全員集合 - 芸能 - SANSPO.COM
人気アニメの実写版ドラマで、嵐の大野智（２９）が主演する日本テレビ系「怪物くん」（４月１７日スタート、土曜後９・０）の共演陣が１０日、発表され、特殊メークで全員集合した。 修行のため、人間界にやってきた怪物ランドの王子・怪物くん。彼の教育係で「−ざます」が口癖のドラキュラに八嶋智人（３９）、普段はただの中年男でしかないオオカミ男はダチョウ倶楽部の上島竜兵（４９）、怪力だが心優しいフランケンには２メートル１８の長身を誇る韓国の総合格闘家、チェ・ホンマン（２９）が起用された。 ほかに、敵対関係から徐々に友情を結んでいく悪魔族の王子・デモキン役にＴＯＫＩＯの松岡昌宏（３３）、怪物くんの隣に住む市川ウタコ役には川島海荷（１６）が決まった。怪物くんの特殊メークに挑戦した大野は「耳をつけ、帽子をかぶって正装（？）すると、ピリッとした気分になりますね」と本番モード全開だった。
3G回線を使ってiPhoneでテレビ電話ができる『Live Link 3G』-今日のアプリ第530回
『Live Link 3G J 』は、2台のiPhoneの間で映像・音声を双方向にストリーミングし、テレビ電話のように使用することができるアプリです。 iPhoneの3G回線を利用して送受信を行うため、屋内・屋外を問わず、どんな場所からでも接続することができます。 接続にはWi-Fi・3G回線のいずれかを使用することができますが、Wi-Fiで利用する場合はファイアーウォールの設定変更などが必要となる場合があります。 3G回線でも実用的な画質・音質・フレームレートを得られるので、まずは設定でWi-Fiをオフにし3G回線のみで接続してみることをお勧めします。 接続には、あらかじめ合い言葉となるキーワード(5文字以上)を決めておきます。 キーワードを入力すると、同じキーワードを入力した端末探して接続。映像・音声の送受信が開始されます。 画面の上は相手の映像、下は自分のカメラが送信している映像です
内閣支持率、続落30．9％＝参院選投票先、民・自並ぶ−時事世論調査（時事通信） - Yahoo!ニュース
時事通信社が5〜8日に実施した3月の世論調査によると、鳩山内閣の支持率は30．9％となり、前月から4．8ポイント下がった。不支持率は3．8ポイント増の48．5％。参院選比例代表の投票先でも、民主は2．9ポイント減の21．1％で、自民の20．5％（前月比2．5ポイント増）との差が一段と縮まった。 内閣支持率が政権運営の「危険水域」とされる20％台目前となったのは、鳩山由紀夫首相と小沢一郎民主党幹事長の「政治とカネ」の問題に続き、小林千代美同党衆院議員をめぐる違法献金事件が表面化し、鳩山政権への批判が高まったことなどが背景にあるとみられる。 調査は、全国の成人男女2000人を対象に個別面接方式で実施。回収率は66．3％だった。 内閣を支持する理由（複数回答）は、「他に適当な人がいない」11．3％が最も多く、「政策が良い」6．9％、「首相を信頼する」6．4％が続いた。不支持の理由は、「リー
大学生の就職内定、「氷河期」下回る８０・０％ ２月１日現在（産経新聞） - Yahoo!ニュース
今春卒業予定の大学生の就職内定率は２月１日現在で、前年同期より６・３ポイント低下し、８０・０％だったことが１２日、厚生労働、文部科学両省の調査で分かった。１９９９年度の調査開始（２月１日分）以来、過去最悪を記録。２０００年辺りの「就職氷河期」の水準も下回っており、新規採用に慎重な企業が多い実態が浮き彫りになった。 厚労省は「前回調査（昨年１２月１日現在）より減少幅が改善したものの、厳しい状況は続いている」としている。 物価が持続的に下落するデフレ下で、景気の先行き不透明感が続く中、日本を代表する企業のトヨタ自動車や、ホンダなど大手企業の１１年春の新卒採用計画では、採用を絞り込む傾向が鮮明になっている。他の企業に採用の慎重姿勢が波及する可能性もあり、今後も厳しい就職戦線が続く恐れもありそうだ。 調査によると、男子大学生は８０・１％、女子は７９・９％で、前年同期比でそれぞれ６・４ポイント
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輿石参院議員 農地を無断で車庫や舗装路に 法律に違反（毎日新聞） - Yahoo!ニュース
民主党の輿石東参院議員会長（山梨選挙区）の自宅がある神奈川県相模原市の土地１２９８平方メートルのうち６割が、農地の無断転用を禁じる農地法などに違反して車庫や舗装路に使われていることが分かった。同市農業委員会は０９年１０月、名義上の土地所有者である輿石氏の義弟に、農地へ戻すよう行政指導したが、違法状態は解消されていない。農地の違反転用は全国的に問題となり、立件されるケースもある。専門家からは「国会議員が規制を無視するのでは示しがつかない」と批判する声が上がっている。【杉本修作、山本将克】 輿石氏や義弟の説明によると、自宅の母屋部分３１３平方メートルは輿石氏の名義で、７５年の建築時に正規の手続きを経て宅地に転用。隣接する９８５平方メートルは農業従事者の義弟の名義で、このうち９６９平方メートルは農地のまま義弟が利用していた。だが、８９年ごろ、義弟名義の土地は実質的に輿石氏に譲渡され、輿石氏は同
シー・シェパード メンバーの男を艦船侵入容疑で逮捕（毎日新聞） - Yahoo!ニュース
「シー・シェパード」抗議船「アディ・ギル」号のピーター・ベスーン船長を乗せ東京湾を航行する第２昭南丸＝東京都江東区で２０１０年３月１２日午前１０時１６分、武市公孝撮影 南極海の調査捕鯨船の監視船「第２昭南丸」（７１２トン）に反捕鯨団体「シー・シェパード（ＳＳ）」のメンバーの男が不法侵入した問題で、船員法に基づき男を保護した同船は１２日早朝、日本の領海に入った。午前１１時ごろ東京・晴海に入港し、海上保安庁はニュージーランド人のピーター・ベスーン容疑者（４４）を艦船侵入容疑で逮捕した。 【写真特集】入港する調査捕鯨船の監視船「第２昭南丸」の様子など ＳＳをめぐっては、警視庁が別のメンバー４人を威力業務妨害容疑で０８年に国際手配しているが、実際にＳＳのメンバーを国内に連行して捜査機関が取り調べるのは初めて。 逮捕容疑は、日本時間の２月１５日、水上バイクで第２昭南丸の後部から接近し、防護ネッ
地上デジタル放送 移行まで５００日…焦る総務省、放送局（毎日新聞） - Yahoo!ニュース
放送衛星による地上デジタル放送の送信開始ボタンを押す総務省の小笠原倫明総務審議官（中央）ら＝東京都渋谷区内で２０１０年３月１１日、望月麻紀撮影 地上デジタル放送への完全移行を５００日後に控えた１１日、「ラストスパート５００」（デジタル放送推進協会主催）が開かれ、内藤正光副総務相は「来年７月にアナログを停波できるよう全力で取り組む」と述べた。しかし、山間地などの中継局整備や、各家庭での対応受信機の設置は思うように進んでおらず、総務省や放送局などは焦り始めている。 来年７月２４日のデジタル完全移行時に「テレビ難民」が生じないためには、地デジの中継局が整備され、各家庭はテレビやチューナー、アンテナなど地デジ対応受信機をそろえる必要がある。 昨年末現在の地デジ中継局の世帯カバー率は９７．６％に達したが、残るエリアは山間地などで工事が難しく、最後の２％が埋め切れていない。１１日から始まった放送衛星
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「三河屋」 馬刺し定食 （信州旅行 その３） | 井上ランチ
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米国：娘５人に性的暴行 ６人産ませる ５１歳を訴追 - 毎日ｊｐ(毎日新聞)
サリドマイド：奇形引き起こす仕組み解明 東工大と東北大 - 毎日ｊｐ(毎日新聞)
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シー・シェパード：監視船侵入のメンバーに逮捕状 海保 - 毎日ｊｐ(毎日新聞)