「仕事と人生立て直したい」 娘夫婦を頼って…ウクライナから日本へ避難したウクライナ人が滋賀に郷土料理のお店オープン 自立に向けての第一歩 他のウクライナ避難民の雇用つくる場にも | 特集 | 関西テレビニュース | ニュース | 関西テレビ放送 カンテレ
「仕事と人生立て直したい」 娘夫婦を頼って…ウクライナから日本へ避難したウクライナ人が滋賀に郷土料理のお店オープン 自立に向けての第一歩 他のウクライナ避難民の雇用つくる場にも 2023年06月05日 この記事の画像（16枚） 2022年2月、ロシアによる軍事侵攻が始まり、ウクライナの街も人々の生活も一変しました。日本では今もなお、2000人を超える人々が避難生活を余儀なくされています。 そんな中、滋賀県彦根市で新たな一歩を踏み出した人がいました。ウクライナ第二の都市・ハルキウから避難してきたイリーナ・ヤボルスカさん(52)。 1年以上の避難生活を通して、「好きな料理で生計を立てていきたい」と決意。ウクライナ料理店「The Faina(ザ・ファイナ)」を5月末に始めました。 【ウクライナから避難したイリーナ・ヤボルスカさん】 「人生と仕事を立て直してここで生きていきたい。日本が大好きです」
ウクライナ料理店を開店させたい！義理の父:ローマンさんを日本へ
このプロジェクトは、2023-02-10に募集を開始し、360人の支援により3,524,980円の資金を集め、2023-03-25に募集を終了しました ウクライナキッチンカーFainaが、本格ウクライナ料理店【THE FAINA】開店を目指します。 一年間、戦禍にあり、ローマンさんは心身ともに疲労の限界です。そんな義父やウクライナ人に日本から元気を与えることはできないのでしょうか。このプロジェクトは【未来（戦後）への希望】を作るプロジェクトです。 【はじめに】皆さま、お世話になっております。Faina代表の菊地たかしです。 Faina（ファイナ）は、ウクライナから避難してきた私の義理の母（以下、イリーナさん）の「食を通して、日本の皆様に感謝の気持ちを届けたい」との思いから始まった、ウクライナ避難民とその家族で立ち上げたプロジェクトです。彦根市役所 プロジェクト発表記者会見時 2022年5月
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