高速道路上でもビル屋上でも肥料なしで育ち電力変換可…有事の食糧難に備え国が栽培を激推しする｢野菜の名｣ 低コストで大量収穫…｢準完全栄養食品｣で捨てる部分がない日本人の救世主

有事にサツマイモ栽培が効果的な理由 焼き芋がおいしい季節だ。自然の甘みを生かしたサツマイモのスイーツは、各社から続々と発売されている。また、2020年から始まった「さつまいも博」などのサツマイモ関連イベントは、今やあらゆる層を集客できる鉄板コンテンツだ。 実は、そんなサツマイモを日本政府は、やや異なる角度から深掘りしている。安全保障面だ。2023年11月、農林水産省は「不測時の食料安全保障の検討について」のなかでこう示した。 ・輸入や生産拡大をもってしても国民が必要とする熱量供給の確保が困難な場合に、熱量効率の高い作物への生産転換を図る。 ・単位面積当たりの熱量供給量においては、サツマイモが最も高い。 （一方、その労働生産性は米などと比較して低く、また、たんぱく質やビタミンその他の必須栄養素とのバランスや、食生活への影響なども考慮する必要があり、必ずしも熱量効率性のみを追求すれば良いわけで

[crosscrow]

実家でさつまいももやってるけど、「人間1人が死なない程度に食べられる規模の農業」って、たとえさつまいもでも素人が思ってるほど甘くないですよ…。何より、味が落ちるし。

[yamuchagold]

80歳になる父親は戦後の食糧難にサツマイモばかり食べていたせいで今でもサツマイモ料理が苦手だ。食べないわけではないけど、好んではないね。

[toki_nagare]

青木昆陽が飢饉を救う作物として将軍徳川吉宗にサツマイモを激推ししてから約300年。現代でも食糧難を救うのはサツマイモなのか。

[cinq_na]

中台有事等で海運が止まった場合の想定で、石油不足になった場合は2週間程で関東圏に餓死者が出る。もちろん当面のストックはあるが、都市部は輸送が潤滑である事が前提になってる。

[unnmo]

かつて水・平地のない離島を支えた救荒食サツマイモじゃないか…！これをベースに葉タバコ柑橘で離島の経済は30年延命した(そして尽きた)/話逸れたけど、今はいい品種も増えてるしかつてより楽しく救荒できるかもね。

[kaku_q-karakuwa]

超吸水性シートに、あらかじめ種子と肥料を埋め込んでおくものです。いざという時には高速道路やビルの屋上のようなコンクリートの上に広げて、散水機で水をまけばOK。シートは巻いて涼しい場所に保管しておけ

[IKANOicardo]

今やどこもかしこも焼き芋がねっとりしててほっくり派の私が困っているんだがあんたがっ…！/台湾は地瓜菜つって芋の葉を炒めたり茹でたりして普通に食べるけどあれ好きだから日本でも売ってほしい。

[death6coin]

↓「薩摩芋やカボチャは飽きるし素人が育てると美味しくなくてキツい」戦時中は収量最優先で味は良くない品種を育てていたせいもあるかと

[blueboy]

この研究は虐待される。有事にはサツマイモがあれば足りるが、その真実が知れ渡ると、食糧自給化のために巨額を投入している農水省の予算が否定されてしまうからだ。大量の対策費が実は不要だとバレてしまう。利権。

[since1913]

>例えば5万～10万人規模の都市の周辺にサツマイモ畑を作り、その他の農業や酪農、畜産などを行うイメージです/鹿児島県鹿屋市が人口10万、畜産、サツマイモの街だが普通に地方の沈み行く街の一つに過ぎない…

[kkobayashi]

戦時中の話かな

[niwa-tori-niwa]

葛という植物も繁殖力が凄まじく有効活用ができれば永久機関になりそうといつも想像してます

[osakana110]

やったことないけどYouTubeでベランダで黒いゴミ袋の中に土入れて芋作れるらしいから、他の作物に比べて簡単なんだろうなとは思う。 薩摩で栽培できるくらいだからなぁ…

[urtz]

良いと思う。電気は側面のペロブ等で発電し、屋上はさつまいも植えよう。ただし、冬は育たない

[mozuyanniarazu]

救荒植物。気に入れば同じもの食べ続けても平気な人間なので栽培してみよかなー。

[adsty]

サツマイモが生活の手助けになるのか。

[mobanama]

"30センチ以上の深さの土があり、15～30℃ぐらいの環境であればどこでも育てられます"

[clapon]

新発見みたいな書き方だけど、太平洋戦争の頃にやってたのと同じことだよね…

[mohno]

「米の場合は投入エネルギー1単位あたりの産出エネルギーは0.4……サツマイモは1.6と飛び抜けて高い」←昆虫食って高い気がしないんだよね。知らんけど。/有事（戦争）で資源が輸入できなくなったら、色々終わる。

[tzitou]

最近不安なので一度プランターで作ってみようかな

[heptapeta]

子供の頃米袋で育てた。畑ほど量取れないしそんな美味しくはなかったけど芋ができるにはできた。都心は有事の際米袋が路肩に並びそう。

[daysleeeper]

はだしのげん兄弟が戦時中に♪じゃんじゃんジャガイモ サツマイモ 浮かべて並べて食べたいな♪って歌ってたのは育ちやすいからだったのか

[magnitude99]

有事は戦争だろ？ハッキリ言えよ。全国の発電所を多数、核攻撃を受けたら、それで日本は終わり。しかも中国人や半島人が国会議員や大企業役員、TV新聞など広くに高位の役職に就いているから、既に勝負は付いた。

[koroha-a]

大学芋！素人が作った微妙なサツマイモだとしても、大学芋ならいける。でも揚げ油が足りなくなるのかな。田んぼの畔で大豆作る時代の再来

[h5dhn9k]

ただ、同一品種の芋は全部クローンみたいな物なので。　戦時下の様な緊急事態で超大量栽培すると、一つの虫や病気で全滅しかねないとは思う……。

[tomokatz]

農家ですが、そこまで有事なら作るだけ無駄。作っても盗まれるだけ。広すぎて見回りなど不可能。保管もきかずなり続けるトマトなんかで生計たてて、イモは人に見つかりにくい奥まった小さい畑で自分のだけ作るわ。

[tanakamak]

太平洋戦争時、ラバウルの日本軍が自活のために栽培していたのは主にサツマイモで、終戦まで自活体制を維持。

[kamiokando]

さつまいも結構好き。天ぷらが一番かな。天ぷらならいくらでもいける。焼き芋にするなら一カ月ほど寝かせてからのがいい。

[pwobie]

美味しいさつまいもならいける。筋だらけにしないための対策https://www.jeinou.com/consultation/qa/vegetable/2011/02/20/113555.html

[Shinwiki]

救荒作物が名産の県とか見下されがちだけどとうとう国丸ごとそんなことに。

[chokugekif]

さつまいもの弱点は飽きる味なんだよね、そりゃうまいけど、甘すぎて戦時の人は後に大嫌いになったらしいし

[n_y_a_n_t_a]

さつま芋栽培で食い繋ぐことのできる人口はどのくらい？耕作可能地と収穫量が大体わかればこの議論がトンデモかグッドアイデアかわかるんだが

[nomutetsu]

サツマイモ

[undercurrent88]

有事にさつまいもを推してるのは農水の資料に読めるのだがブコメは何を言ってるんだ

[Toteknon]

なんなら国会議事堂の前で育てるのでしょうかhttps://www.47news.jp/7930702.html

[roirrawedoc]

戦時中かな

[morimarii]

素人考えで恐縮ですが、さつまいもって意外と難しいイメージあるんですが・・・

[strawberryhunter]

儲からないけど量は作れるのか。茎や葉っぱも食べられるらしいし。かぼちゃも放置しても実がなった。

[FreeCatWork]

興味深い内容ですね！ありがとうございます！

[el-bronco]

サツマイモ、思ってたより難しかった。大雨に弱いように思うので水はけ重要では。ジャガイモの方が楽で安定的だった。