じつは「マシマシの利益率はめちゃめちゃ低いんです」…二郎系ラーメン店の元店長が明かす、月々の【驚愕の野菜消費量】（Mr.tsubaking） @moneygendai

物価高騰で二郎系ラーメンへの影響は？各家庭の財布を直撃している物価高騰の波。この4月からも4000品目以上が値上げされ、この先も落ち着く見通しはないようだ。 特に、日常の生活に必須である「野菜」の値上がりは、私たちの生活習慣にも大きな影響を及ぼしている。 個人の家庭でさえも、これほどの影響を受けているならば、野菜を多く使う業種は、悲惨な状況になっているのではないか。 イメージ写真(photo by Gettyimages)丼の上に、野菜がてんこ盛りになるのが醍醐味の「二郎系ラーメン」も、野菜高騰の影響は免れない。 現場ではどんなことが起こっているのか。九州地方の二郎系ラーメン店で、先日まで店長を務めていたTさん（40代男性）に話を聞いた。 月の野菜消費は驚きの量麺が見えないほど、山のように野菜が盛られる二郎系ラーメン。そもそも、どれだけの野菜を使っているのか気になるところだ。Tさんによれば