土用の丑：ウナギ 値高く縁遠く 業界「厳しい」 | 毎日新聞

２０日の土用の丑（うし）の日を前にウナギの取引価格の高値が続き、専門店の多くが値上げに追い込まれている。厳しい暑さが続く中、ウナギを食べてスタミナをつけたいところ。しかし、値上げは消費者の財布を直撃するだけに、専門店ののれんをくぐるのも容易でなくなってきた。【藤渕志保、加藤明子】 「値段が高くなって懐には痛いね」。３連休の中日の１５日夕、孫娘と一緒に東京・日本橋の専門店でうな重を頬張っていた群馬県太田市の元公務員、梶原克雄さん（７３）はそう言うと苦笑した。ただ、「ウナギは夏の風物詩」と指摘した上で、「孫にも日本ならではの季節に合った食の楽しみ方というものを知ってほしい」と来店したという。 千葉県成田市でウナギの卸と専門店「うなぎ新川」を経営する「光輝」の西勝光治社長（６９）は「今年は仕入れ値が大幅に上がった」とため息をつく。「問屋なので安く提供できるのが強みだった」があまりの高値に創業以来

[fishpaste1214]

うなぎ「種の存続が厳しい」

[kash06]

NHKが報道の方向を変えたけどね。ただ1日で何食でるのか、という程度の専門店のせいでこうなったとは考えづらく、圧倒的に大手流通のせいだろうに、先に仕入れで負けるのは彼らだというのは何かスッキリしない。

[goldhead]

本当は全然懐が痛くなさそうな逃げ切り世代の人間が言う＞"「値段が高くなって懐には痛いね」""孫娘と一緒に東京・日本橋の専門店でうな重を頬張っていた群馬県太田市の元公務員、梶原克雄さん（７３）"

[takeishi]

絶滅寸前なら高くもなる。マツタケ並みの特殊な食材になる日も近い

[mouseion]

大衆魚とかつて目された鰯が高級魚となって久しいが、ただでさえ温暖化の影響で魚が生き辛い世の中だと言うのに中国台湾韓国のアホ漁師が日本の海域を侵して乱獲し、それを海上自衛隊が黙認する状態。批判しろよ。

[puputa]

金持ちしか食えない世の中になるくらいなら一律禁止にするか絶滅させるまで食い尽くしてほしい

[honeybe]

「孫にも日本ならではの季節に合った食の楽しみ方というものを知ってほしい」孫が自分で金払える歳になる頃には金を積んでも食えなくなっている可能性。

[WhiteWillow]

数年くらい土用の丑の日やめよう。うなぎ大好きだけど我慢するよ

[laislanopira]

食べて絶滅支援

[damegano]

”「ウナギは夏の風物詩」と指摘した上で、「孫にも日本ならではの季節に合った食の楽しみ方というものを知ってほしい」”やったね！絶滅まっしぐら！！

[maninthemiddle]

そりゃ絶滅しそうなんだから。一杯百万になってもおかしくない

[north_god]

いまいち書き手の意図がわからんのだが、常識的に考えて高騰していく一方だと思うよ

[xa_ax]

絶滅推進キャンペーン記事。

[sampaguita]

"背景にあるのが稚魚のシラスウナギの不漁だ" / 絶滅関連の話はなし。