2カ月で約30kg痩せた男が白米のかわりにたっぷり食べていたもの【2020年BEST5】 旧石器時代の食事にヒントがあった

2020年（1～12月）、プレジデントオンラインで反響の大きかった記事ベスト5をお届けします。食生活部門の第2位は――。（初公開日：2020年8月31日） ダイエットに何度も挫折する人は何が原因なのか。2カ月で約30kgの減量に成功した作家の金森重樹氏は、「ダイエットの指標として食べ物のカロリーは参考にならない。摂取カロリーを抑えても、糖質を摂っている限り痩せない」という――。 ※本稿は、金森重樹『運動ゼロ空腹ゼロでもみるみる痩せる ガチ速“脂”ダイエット』（扶桑社）の一部を再編集したものです。 食事を切り替えるだけで劇的に体重が落ちていく 本記事で紹介するダイエット方法の最初の一歩となるのが、食生活を断糖高脂質食にシフトチェンジすること。糖質を極力排除して、代わりに脂質をたっぷりと摂る食事を続けることで、それまで糖質をエネルギーにしていた体が脂質をエネルギーにするように切り替わっていく。

[KAN3]

糖質制限をすると耐糖能が衰えて糖尿病リスクが高くなるので注意。以前糖質制限を勧めてる医者が一生糖質とらなきゃ耐糖能異常になっても問題ないと言ってた。人生を一変させる気のない人は手を出さない方がいい

[ustam]

適度の糖質制限はいいけど「断糖」まですると命に関わる場合があるよ。血糖値が下がりすぎると人体は脳を守るために筋肉を分解してグリコーゲンを捻出するようになるので、逆に脂肪が付きやすい体質になるというし。

[underd]

茶碗を小さくする、おかわりや大盛りをやめる、飲み物を水にする、程度でOK。脂質を摂らなきゃいけないくらい減らすのはやりすぎ。量が足りないならタンパク質と食物繊維。歯は磨こう

[dokuco]

糖質断ちで早死にする人多いのもちゃんとエビデンスとして伝えないといけないのでは。推奨されてた医師が60歳そこそこで亡くなったよね…

[kkkirikkk]

ダイエットの内容より90kgで靴下履けなくなるほどの肥満ってところが気になった。ググったら昔の写真出てくるけどこれで靴下履けないなら原因は肥満じゃないでしょ、絶対大げさに言ってる

[shields-pikes]

ダイエットでも何でも断糖みたいな極端なのはダメ。一瞬効果が出てるように見えて、デメリットも大きい。カロリーではなく糖質に目をつけたのはいいけど、それならKPIも体重じゃなくて体脂肪率にすべきだったね。

[primedesignworks]

2 か月で 30kg は健康な減量ではない。減量のプロであるボディビルダーも 5kg/月程度が限度。15kg/月は、脂肪と共に筋肉がかなり落ちてるから、基礎代謝もかなり落ちて、リバウンドしやすい体になってる。

[araikacang]

旧石器時代の平均寿命は15～30才と言われてる。自分は米食べても健康体重維持してるし、死ぬまで歯を保つために、わざわざバランス悪い食事で命を縮めるような事はしたくないな。

[king-zessan]

私の祖父母はもう20年以上何も食べず、水分すらとっていない。それまでと違って、体の痛みなどを訴えることも一切なくなった。

[nippondanji]

色々と眉唾。歯周病と虫歯は原因菌が違う。糖質で悪化するのは虫歯の方で歯周病ではない。80歳で歯が残らないのは寿命が歯の耐用年数より長くなったから。その寿命の伸びは糖質によってもたらされた。

[nisisinjuku]

中性脂肪を下げるには牛乳がいい。なんて話も読んでたので非常にタイムリー。 https://www.j-milk.jp/findnew/chapter2/0405.html

[k_wizard]

やばい

[p-2yan]

人気ブコメに20年以上何も食べず水分を取らない祖父母の話が出てきて何の話かとびっくりした。記事読めば分かるんか…？（読む気がない）

[tome_zoh]

そんな極端なことしたら身体壊すよ…。30kg痩せられる余地のある人は絶対食べすぎているんだから、人並みの食生活にするだけで20kgはみるみる落ちると思うよ。まずは食べたいと思うのを抑える心づくりから。

[B-108]

昼カツカレー、夕方ミスド、夜ラーメンセット、夜中にアイスみたいな生活して太ってる人は、ミスドをちくわにして、ラーメンをスーパーの寿司にして、アイスを冷凍フルーツにするだけでみるみる痩せる。やってみ。

[technocutzero]

油もんばっかようさん食わんのと、あとは間食と酒も同じように控えたら別に運動せんでも太らんわ　基本的に食いすぎやねん

[tmngz]

白米のかわりに玄米を食べよう

[urtz]

糖質制限＋運動が基本中の基本なのでは？糖質依存症はあるだろう｡数ヶ月クスリを絶った所でまたヤリ始めればリバウンドは確実｡

[monotonus]

骨粗鬆症になりそう

[sekiyado]

炭水化物、タンパク質、脂質の三大栄養素を必要な分だけ取れば勝手に健康的に痩せるよ

[georgew]

食生活を断糖高脂質食にシフトチェンジすること > また極端なダイエット商法が出てきたなぁ。高脂質食っていうけどコレステロール過多になってヤバいんじゃないの？

[xufeiknm]

２ヶ月で３０kg減みたいな減量を持ち上げるのは犯罪でしょう。読者受けはするだろうけど。

[kenta555]

極端な減量は抜け毛が増えるのでお勧めしない（n=俺

[laislanopira]

……。

[harumomo2006]

糖質制限サプリを飲みだしたら頭痛とふらつきが酷くて1カ月くらいでやめた。先に会社で糖質制限やってた人に事前に聞いてはいたけどあれはダメだと思った

[flont]

必ず儲かる同様に簡単に痩せるもそろそろ刑事罰課したほうがいいのでは。命に関わるし

[lastline]

旧石器時代と同じ寿命になったりしてね。旧石器時代と同じ運動量をこなしてないはずなので、旧石器時代やべぇな

[keren71]

腹八分医者要らず

[komyuglish]

今は脂質制限のほうが勢いある。糖質制限はオワコン。筋トレ+脂質制限でゆるく体重を落とすのがトレンド。

[PROOF]

こういう極端な事象を誰でもできるみたいに書くのは如何なものか？そうか…プレジデントでしたね。失礼しました。

[Snail]

そうだなぁ、私も糖質制限ダイエットしたけど確実に痩せるのは確か。だけどやはり体調がおかしくなるんだよねぇ。この方が言っている通りなら、もう少し医学的な確立された根拠が欲しいところだな。

[asiamoth]

半ページくらいで「あっ（察し）」となったから以降読んでない。¶「ご飯（米）は減らしたくない、でも痩せたい！」って欲張りなアナタは、「レジスタント・スターチ」を調べてみてね。

[A1riron]

健康系の人でこういう極端なことやってる人いるけどオススメはしない。糖質は玄米を0.5合ほど摂取すべき。脂質は『良質な脂質』をピンポイントに摂取すべき。要は日本の伝統食『和食』を玄米にしてナッツ果物も摂取。

[usi4444]

「2カ月で約30kgの減量」って時点でお医者さんに相談しないといけないレベルだろ。こんな危険なやり方を記事にするなよ。

[out5963]

極端なものは､だいたい良くない｡

[takanq]

最初のきっかけになった論文はパレオダイエットなのに、なんでこの人は断糖なんて発送に行き着いてるの？パレオダイエットはフルーツをたくさん食べるから糖質は一定数接種するぞ？

[kazkaz03]

栄養士でも医者でもない素人が低インスリンダイエット進めている時点で信用性なし

[masadasu]

大事なのはバランスの良い食事、ストレスの原因を調査する事、一日7000～10000歩を目安に歩く。体重は筋肉と脂肪を区別しないので体重を維持しつつ筋肉量を増やすと脂肪は自然と減る。歩き易くするための靴選び。

[yoiIT]

糖質と炭水化物を摂らないと短期間でガンガン痩せる。そしてガンガンリバウンドする。

[Hidemonster]

この人のTwitterはとんでもないことがかかれてるので運営に報告したけどかん無視よ。金さえ出せば何でも通る。