｢日本の水道水は世界一安全｣はウソだった…発がん性PFASの影響を最も受けている"超身近な食材の名前" 濃縮されやすい｢部位｣､要注意の｢産地｣

剥がれ落ちたPFASはどこに行く？ 発がん性が指摘される化学物質「PFAS」が全国各地の水道水から検出されています。 前回記事（多摩地区住民約790人から｢発がん性物質｣が検出された衝撃…｢家の水道水が危ない｣京大准教授が警告する理由）では、私たちの暮らしは、水道水に限らず多くのPFAS製品に囲まれている、というお話をしました。 そして、このPFASは、ふとした弾みで製品からはがれ落ちることがあります。剥がれ落ちたPFASはどこに向かうのでしょう？ 水に溶けやすいPFAS（※）はこれまで数十年使われてきた中で、川や海に流れ込んできました。海は非常に広いので、PFASはかなり希釈されて、濃度は川や湖よりは低いことがわかっています。しかし、いくつかのPFAS、たとえばPFOSは水の濃度に比べれば、1000倍以上、生物に蓄積することがわかっています。 筆者註※PFASは、有機フッ素化合物の一群。

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