タグ

2017年8月17日のブックマーク (4件)

  • 夏にぴったり!ビールが進む最強簡単レシピ!バター醤油風味の「とうもろこし唐揚げ」が極上!

    甘くて美味しい「とうもろこし」をべられるこの季節にぴったりなレシピをご紹介します! その名も『とうもろこし唐揚げ』 そのままの名前ですが、簡単に作れて、ビールが無限に進んでしまいますよ!! 以前にTwitterでも話題に 2017年にTwitterユーザーお京(@lesharicots)さんがTwitterに投稿、「ウマそげだ!」と話題になり多くの人に拡散されました! その投稿がこちら Twitterで見た、 とうもろこしを縦に四等分して片栗粉をまぶし、170度の油で揚げて、バターとお醤油と砂糖のたれに浸けるというのをやってみました。 これはアカンヤツだ!おいしすぎ! pic.twitter.com/fz9YmqSjPg — お京 (@lesharicots) July 12, 2017 これは罪なほどウマそげだ!!ビールが止まらないことが見ただけで分かってしまうほど・・・。 そして、お

    夏にぴったり!ビールが進む最強簡単レシピ!バター醤油風味の「とうもろこし唐揚げ」が極上!
  • 電子の常識を覆す新たな電子相を発見 - 理科大など

    東京理科大学(理科大)らは、有機物質中の電子が、波動性を有した金属状態と粒子性を有した絶縁体状態の間でゆっくりと揺らぐ現象を発見したと発表した。 同成果は、東京理科大学理学部第一部の伊藤哲明 准教授、京都大学人間・環境学研究科の前川覚 教授(当時)、渡辺恵里 大学院生(当時)、理化学研究所の加藤礼三 主任研究員、東京大学工学系研究科の鹿野田一司 教授らの研究グループによるもの。詳細は米国の科学誌「Science Advances」に掲載された。 電子は電荷を持っているため、物質の中で互いに反発し合う。この反発力が大きいと、電子は自由に動けず、粒子としての性質を持つモット絶縁体という状態になる。反対に、反発力が小さいと、電子は波として自由に動き、絶縁体から金属へと性質を変える。このように電子の粒子性と波動性が移り変わる領域をモット境界と呼び、この領域では高温超伝導や巨大磁気抵抗など産業応用上

    電子の常識を覆す新たな電子相を発見 - 理科大など
  • 知らないと損?「Amazon」買い物のお得技5選 | 360LiFE [サンロクマル]

    Amazonで迷わない 絞り込み検索術 まずはAmazonで効率よく商品を探せる検索のテクニックを紹介しておきましょう。膨大なカタログから買うべき候補を見つけ出すのには必須の技となります。 探している商品のカテゴリページを開いたら、画面左のメニューを見てみましょう。機能やカスタマーレビュー、価格などのさまざまな条件設定が並んでおり、各項目をチェックまたは選択することで絞り込み検索が行えます。 カテゴリによっては、「サイズ」や「機能」などで商品スペックを絞り込むことができます。星が4つ以上の商品だけを表示したいなら「カスタマーレビュー」で絞り込みましょう。予算が決まっているなら「価格」で大まかな価格帯を絞り込んでおくのも有効です。お買い得品を調べたいなら「Amazonポイント」や「ディスカウント」の項目も要チェック。 Amazonのキーワード検索では、複数キーワード間にスペースを入れる「AN

    知らないと損?「Amazon」買い物のお得技5選 | 360LiFE [サンロクマル]
  • <偽装豆腐>という間違いだらけの指摘にこそ注意!

    ヘキサンは劇薬ではありません。ヘキサンは炭素原子と水素原子からなる有機溶媒で、油を溶かし出す作用を持ちます。品添加物に指定されており、大豆や菜種などから油を効率よく抽出するのに用いられます。用油が精製されて製品になる際に、ヘキサンは蒸留で取り除かれます。 劇薬という言葉をどういう意味で用いているのでしょうか。通常、毒薬、劇薬という言葉は、「毒物及び劇物取締法」の対象である毒物や劇物に用いられるのですが、ヘキサンはそのどちらでもないのです。べた場合の急性毒性が極めて低い物質です。 また、トランス脂肪酸は、二重結合のトランス型という化学構造を持つ脂肪酸を指します。牛乳やバター等に微量含まれますが、植物油など液状の油を固形化するときの加工技術である「水素添加」という工程で主にできます。 トランス脂肪酸は確かに、多く摂り過ぎていると、心臓疾患のリスクを上げるとされています。でも、この筆者が問

    <偽装豆腐>という間違いだらけの指摘にこそ注意!
    fujimon76
    fujimon76 2017/08/17
    科学的にきちんとした説明。擬科学しかり、この手の話は相手に納得させるのが難しい。