2014.1020 牛骨らぁ麺 マタドール@北千住 カテゴリ:ラーメン(北千住・五反野・西新井) 東京都足立区、日比谷線・千代田線・常磐線・東武伊勢崎線の北千住駅にある「牛骨らぁ麺 マタドール」です。 牛骨ラーメンを出すということで有名なお店です。 席はカウンター7席くらい。 メニューは醤油、塩、つけ麺、まぜそば、台湾ラーメンなど。 食券制。 贅沢焼牛らぁ麺 1050円 洋食! これは洋風なスープだな〜。 玉ねぎの甘味みたいのが出ていて、一瞬オニオンスープみたいな。 逆にその甘味の印象が強くて、香味徳のようなテールスープばりの牛骨感と比べると、牛さんは控えめかもと思ったり。 そのぶんラーメンぽくなってるというか。 麺は茶色いプツプツの入ったスベスベ系。 肉は生肉感たっぷりのローストビーフみたいの。 柔らかさ噛み切りやすく美味。 メンマというかタケノコ、いいね。 美味しかった。 椅子が動かな
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