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2024年2月8日のブックマーク (14件)

  • 【便乗】適当に自炊してきて調味料について思ったことを書く

    この増田anond:20240206104302に便乗して俺も書いてみる。 結構自分と違ったので書きたくなりました。人それぞれ違って面白い! もちろんあくまで個人的な意見なのでどっちが正しいとかではないです。あしからず! 砂糖 ⭐︎4 砂糖はあった方がいいけど必須じゃないかな。炒め物とか使わなかったりするので。 ちなみにみんなはなんの砂糖を使ってる?自分は昔は三温糖使ってたけど、これは別に味にコクがあるだけで健康にいいわけじゃないと知って、やめちゃった。てんさい糖も使ってたけど、これも味にやや癖があるし、何より高いので、今は普通に上白糖を使ってる。やっぱりこれが一番だし、レシピも大抵上白糖だからこれがいいよね。あとダイエット中はパルスイートも使ってるよ。 料理酒 ⭐︎3個人的にそこまでいらないかな?なくてもそれなりになんとかなる! みりん ⭐︎2煮物などで「照り」がほしい時に使う。いわゆる

    【便乗】適当に自炊してきて調味料について思ったことを書く
    ishiduca
    ishiduca 2024/02/08
    調理
  • 時代がstaticおじさんに追いついてきた(追記あり) - きしだのHatena

    この文章みてください。 オレはもう20年以上システム業界にいるけどな、その長い経験から言うと、オブジェクト指向なんてものは、理論としては面白いけど、およそ実用的とは言い難いものだな。まぁ、例えばGUIのコンポーネントとかはオブジェクト指向に基づいて作られているようだから、そういうツールとかを作る人には必要なものなのかもしれない。しかし君たちがいずれ作ることになる業務アルゴリズムにはまったく無縁のものだと思ってもらって間違いない。どうもこの業界、オブジェクト指向でなければダメ、というような風潮がまかりとおっているけどな、オブジェクト指向なんか当に使っている人はほとんどいないよ。オレも少し勉強してみたけど、カプセル化とかポリ何とかとか、どうにも利点が理解できなかったね。実際、実業務で使ったことなどないしな…… 「またお前、オブジェクト指向の話をしてるのか」と思ったかもしれませんが、2010年

    時代がstaticおじさんに追いついてきた(追記あり) - きしだのHatena
    ishiduca
    ishiduca 2024/02/08
  • hx-pod

    Building a framework on top of htmx (Sprig) - with htmx contributor Ben Croker Ben Croker is building Sprig for CraftCMS, a reactive framework for CraftCMS built using htmx.As one of the top contributors to htmx, Ben also shares his tips on contr...

    hx-pod
    ishiduca
    ishiduca 2024/02/08
  • </> htmx ~ Examples ~ Async Authentication

    This example shows how to implement an an async auth token flow for htmx. The technique we will use here will take advantage of the fact that you can delay requests using the htmx:confirm event. We first have a button that should not issue a request until an auth token has been retrieved: <button hx-post="/example" hx-target="next output"> An htmx-Powered button </button> <output> -- </output> Nex

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    ishiduca 2024/02/08
  • 漫画家島本和彦 on X: "芦原妃名子さんの痛ましい事件に心が痛む。私の1番の気持ちは「とにかく漫画家の皆さんは何があっても自らを傷めることだけは避けて欲しい」という事である。 前(結構前だけど)にも同様に、面識のない他社のドラマ化漫画家さんから編集さん伝いになぜか私に助けを求めてきて、もちろん協力させて頂いた"

  • 3つ口コンロを死なせている

    並行して何品も料理できない。 世の中の自炊ガチ勢、主婦の皆様はどういう流れで料理を準備しているのか教えて欲しい。 以下自分語りだから読まずに料理ライフハックだけ教えてくれるのでも全然嬉しい。 一人暮らし歴は長いが数ヶ月に一度しか料理をしてこなかった。昨年から広いキッチンのある家に引っ越したためウキウキで料理をするようになったが自身の効率の悪さに辟易してきた。 クラシルでレシピを見ながら材を用意し、洗って切って、茹でている間に次に使う材を洗って切って、その合間にもレシピを見て、炒めて、投入する調味料をレシピ見ながら用意して、火加減見ながら味見して、ようやく1品出来上がる。一つ一つが出来上がるのは嬉しいし楽しいけれども、ようやく1品出来上がった後にさらに副菜、スープ等々を準備する気が起きず主菜とご飯だけの時も多々ある。 一度に3分程度作るので連日料理できた日は作り置きも含めて品数が増える

    3つ口コンロを死なせている
    ishiduca
    ishiduca 2024/02/08
  • ワーキングメモリを消費しない料理テクニック

    ワーキングメモリを消費せずに簡単に料理できるテクニックを書いとくよ。 あえて具体的に書いてるけど慣れてきたらアレンジしたら良いよ。 1.作業時間を減らす ◆休日にスーパーでこれを買う 野菜:ジャガイモ2個、人参1、タマネギ2個、しめじ1袋、 肉:鶏もも(約8個 約250g)、豚バラ薄切り(約9枚 約270gくらい) ジップロック的なのMサイズ10枚くらい入ってるの ◆冷凍素材を作って冷凍保存 野菜はカットして、下記の分をジップロックに入れて冷凍庫。4袋できる。 ・じゃがいも1/2 ・人参1/4 ・玉ねぎ1/2 ・しめじ1/4 鶏もも 2個ずつでサランラップに包んで冷凍 4個できる 豚バラ 3枚ずつでサランラップに包んで冷凍 3個できる これで4回分のスープ具材セットの完成。 カレー、シチュー、豚汁、ポトフ、クラムチャウダーあたりはこれでできる。 鍋キューブ使えば、鍋ができる。 肉は料理

    ワーキングメモリを消費しない料理テクニック
    ishiduca
    ishiduca 2024/02/08
    急いでいるとき以外は、コンロ毎にダイアグラム書いてる(本当
  • 群馬 犬にかまれ12人けが 飼い主“逃げないようにしていた” | NHK

    今月7日、群馬県伊勢崎市で小学生9人を含む合わせて12人が犬に次々とかまれけがをしましたが、この犬の飼い主が取材に応じ、「逃げ出さないようにしていたつもりだった。当に申し訳なく思っている」と述べ、謝罪しました。 7日午後4時すぎ、伊勢崎市田中島町にある2か所の公園の付近で、7歳から63歳までの小学生9人と大人3人のあわせて12人が、体長が1メートル30センチほどある中型の四国犬に足などをかまれてけがをしました。 11人は軽傷で、もう1人もけがの程度は確認中ですが、命に別状はないということです。 犬はその後、現場の近くで捕獲され、動物愛護センターで保護されました。 8日、犬を飼育していた60代の男性が自宅でインターフォン越しに取材に応じ、「犬は塀がある庭などで管理していて、逃げ出さないようにしていたつもりだった。どこから逃げたかわからず、これまで人などにかみつくようなこともなかった」と話し

    群馬 犬にかまれ12人けが 飼い主“逃げないようにしていた” | NHK
    ishiduca
    ishiduca 2024/02/08
    土佐闘犬と認識しているユーザーが多いけど、四国犬だったら闘犬種じゃないんじゃないのかしらん?
  • 『群馬 犬にかまれ12人けが 飼い主“逃げないようにしていた” | NHK』へのコメント

    闘犬は禁止されてると思ってたけど群馬は禁止条例ないみたいね。闘犬だったとすれば闘うようにしつけられた犬だから放たれたら噛むだろう。子供たちも噛まれた犬も怖かっただろうな

    『群馬 犬にかまれ12人けが 飼い主“逃げないようにしていた” | NHK』へのコメント
    ishiduca
    ishiduca 2024/02/08
    四国犬と土佐闘犬は違う種類らしいけどね
  • 2024/02/06 君は君のままで 僕は僕のままではいられないの?|さめの かんづめ

    田中ヤコブというアーティストが好きだ。 その中でも『DOOM』という歌が好きで、大学時代末期、友達も恋人もおらず知らない土地で朝から晩まで無言の生活をして寂しかった時に冬の夕暮れの静かなキャンパスで聴いていた。 “いつまでも 僕は僕のままで 君は君のままではいられないの? ただ生きてるだけじゃいけないの?” という歌詞がその頃の自分にぶっ刺さり、泣きながら聴いて絵を描いていた記憶がある。 自分は今はもう、大人になってしまった感覚があるが、それでも周りの仲が良かった横一線で遊んでいた人達が、高校3年生の終わり頃から大学進学を機に徐々に当たり前に大人になり、気づけば自分の知らない話や自分はいかに『大人であるか』をアピールするようになり、その空気に耐えられず泣いてしまった夜のことを覚えている。 大人とはどういうことか。異性に興味を持ち交際し、交際していない人は変わり者のように扱われ、就活で嘘をつ

    2024/02/06 君は君のままで 僕は僕のままではいられないの?|さめの かんづめ
    ishiduca
    ishiduca 2024/02/08
    大人になること
  • [15コマ目:茹でて作る野菜炒め] ヤンキー君と科学ごはん - 岡 叶 | となりのヤングジャンプ

    ヤンキー君と科学ごはん 岡 叶 化学教師の蘭は担任を務めるクラスの問題児・千秋の留年回避のためマンツーマンで補習をすることになる。 科学に興味ゼロの千秋に補習を受けさせるため、蘭が提案したのは“料理”で…?

    [15コマ目:茹でて作る野菜炒め] ヤンキー君と科学ごはん - 岡 叶 | となりのヤングジャンプ
    ishiduca
    ishiduca 2024/02/08
    野菜のペクチンは60~70℃あたりで酵素の働きなどでペクチン質が変質し硬化する(80℃から溶けて、細胞質内の水分が出てしまう)。 なので、70℃前後で沸騰する液体で煮ればよい(←うそ)
  • ニュージーランドで内戦が勃発するかもしれない

    昨日はニュージーランドの重要な祝日の一つワイタンギ・デーだった。 これはニュージーランドに入植してきたイギリス人と原住民であるマオリ族との間で取り交わされた条約であり、イギリスのインチキ外交の一つとして語られるべきものでもある。 なぜこれがインチキなのか、といえば、条約である以上英語版とマオリ語版が作られるのだが、お互いに特に重要なポイントが違っている。 マオリ語版はニュージーランドを共同統治すると書いていたが英語版は英国王室が主権者となっている、マオリ語におけるとある単語がマオリ語ではかなり広い意味の単語なのにも関わらず英語版では限定的な意味合いになっている、マオリ族は小規模な部族があちこちにあるのだが、締切に間に合わずに条約に調印していない部族がいる、などだ。 そもそもなぜこの条約を締結しようとしたかというと、入植者がマオリから土地をだまし取ることが横行したからだと記憶しているのだが、

    ニュージーランドで内戦が勃発するかもしれない
  • 得体の知れない⁉データセンターに住民大反対!【噂の!東京マガジン「噂の現場」】|BS-TBSの公式note

    私たちが日常的に使っているLINEやメールなどは送信者から直接受信者に送られているわけではありません。 必ずデータセンターという施設を経由し送受信されています。 社会のデジタル化が急速に進む今、データセンターは建設ラッシュとなっていますが、千葉県では住民が建設計画の見直しを強く訴えています。 一体なぜなのか? 「噂の現場」が取材しました。 データセンターとは?大容量のサーバーや情報処理機器が置かれているデータセンターは、YouTubeやインスタグラムなどの配信にも必要で、さらに金融、医療、交通、行政サービスなど様々なデータ処理にも欠くことができない社会インフラです。 データセンターで不具合が起きれば社会の一部がマヒしてしまうという重要な存在なのです。 データセンターの街“INZAI”データセンターが数多くある千葉県印西市は「INZAI」として世界的に有名です。 窓がほとんど無い巨大なデータ

    得体の知れない⁉データセンターに住民大反対!【噂の!東京マガジン「噂の現場」】|BS-TBSの公式note
    ishiduca
    ishiduca 2024/02/08
    「得体の知れない」というのを軽く見てるな。得体の知れないというのは〇倍〇三のようなものを言うのだ
  • 自民 石破氏らのグループ 政治団体の届け出を取り下げ決定 | NHK

    自民党の派閥の政治資金パーティーをめぐる問題を受けて、石破元幹事長を中心とした議員グループは、派閥からグループに移行したあとも維持していた政治団体の届け出を取り下げることを決めました。 自民党の石破元幹事長が会長を務めていた旧石破派=「水月会」は、2021年にほかの派閥との掛け持ちを認める議員グループに移行しましたが、活動費用の透明化を図りたいとして政治団体を維持してきました。 これについて、7日に石破氏らが出席してグループの会合を開き、政治資金パーティーをめぐる問題で安倍派や岸田派などが解散を決め、政治団体の届け出を取り下げることを踏まえ、同様に届け出を取り下げることを決めました。 グループは今後も定例の会合や勉強会などの活動は続けることにしています。

    自民 石破氏らのグループ 政治団体の届け出を取り下げ決定 | NHK
    ishiduca
    ishiduca 2024/02/08
    「水月会」は、2021年にほかの派閥との掛け持ちを認める議員グループに移行し、活動費用の透明化を図るため政治団体を維持していたが、各派閥が解散、政治団体の届け出を取り下げることを踏まえ、同様に取り下げる