「スパイスは主役じゃなくたっていいんです」ゼロワンカレーA.o.D店主・立田侑志さん―スパイスを語る｜エスビー食品
「#スパイスを語る」は、日々の暮らしや食事、ものづくりなどを気ままに楽しんでいる方に、あらゆる角度からスパイスについて語っていただく連載企画です。スパイスの楽しみ方は十人十色。みなさんが感じるスパイス料理の楽しさをぜひ教えてください！ 今回は東京・三田の南インド料理店「ゼロワンカレーA.o.D」店主・立田侑志さんにお話を伺いました。 東京・三田にお店を構える南インド料理店『ゼロワンカレーA.o.D』。看板メニューである「ミールス」は、南インドで“定食スタイルのプレート”を意味し、ライス、カレー、汁物、副菜などを自分好みに混ぜて、味の変化を楽しむ料理です。 今回は、店主の立田侑志さんに、スパイスとの出会い、南インドを旅して学んだこと、そして「ヒントは“スパイス以外”にあった」という独自の料理哲学について、たっぷり語っていただきました。 登場する人：立田侑志さん 1988年12月、宮崎県生まれ
かぼちゃの花の詰め物 | 北イタリア自然派生活
またまたズッキーニネタです。 さすがに毎日4～5本とれると、冷蔵庫の中にたまってきて ズッキーニばかり食べる日々が続いております。（笑） さて、ズッキーニがカボチャの仲間だということは皆さんもご存知ですね。 うちのズッキーニ・トロンベッタも収穫せずに放っておくと、かぼちゃになります。 でも、それはシーズンが終わりに近づいた頃。 実がつくペースが落ちてきたら、最後に一つだけ残して大きく育て、 それがカボチャになります。 でも今はまだ収穫真っ盛り。 苗が元気なうちは、ズッキーニ収穫のためにガンガン働いてもらいます。 ズッキーニには蔓が伸びないタイプのものが多いと思うのですが、 このトロンベッタは蔓が伸びるタイプのズッキーニ。 うちでは畑の囲いの金網に這わせて栽培しています。 果実が小さなうちでも雌花が咲いた段階でどんどん摘みとってしまわないと、 蔓の先についたズッキーニまで養分がいきわたらなく
ヘッドリング - ゆうやけタマゴ / 【コミックDAYS読み切り】ヘッドリング | コミックDAYS
ヘッドリング ゆうやけタマゴ 自分の愛を拳に込めて伝えろ‼ 内気な佐取さんと頑固な石津くんのアツくアマいアクションラブコメディ‼
[Chapter.37]天地ミッション - PETOKA | 少年ジャンプ＋
天地ミッション PETOKA <完結済み>地味すぎて誰にも気づかれない秘密情報局エージェント・アース。同期ではあるものの自分とは違い殿堂入りエージェントとなった褐色巨乳のドＭマスク・ウラヌスから突如相棒に任命され「一緒に世界を救おう」と誘われ!?
![[Chapter.37]天地ミッション - PETOKA | 少年ジャンプ＋](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/0185df92ea947df825709e630246b3fba2c1cd11/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fcdn-ak-img.shonenjumpplus.com%2Fpublic%2Fseries-thumbnail%2F4856001361558131375-5c8d5dcc83ffc3002a73315353ca9d7d%3F1713970462)
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日本人の祖先、3系統か 「縄文と弥生」仮説に疑問 ｜ 共同通信
