おいしいベトナムコーヒー - 鰤端末鉄野菜 Brittys Wake
追記：写真の配置がうまくいかんので、エントリの順番をいれかえています。初出時は「ウェブカレ有料化」がこの日の最初のエントリ、次がこのエントリでした。 東京滞在中にベトナムレストランでご飯を食べ、ベトナム式のコーヒーが気に入りました。フランス風の豆を深く炒ったコーヒーをやや粗めに挽いたのを、卓上用ドリッパーを使って淹れ（右図）*1、練乳と混ぜていただくというもの*2。練乳はあらかじめカップにいれておく。カップの上に小さな金属製のドリッパーを仕掛ける趣向も面白い。 家でも飲んでみたいものだ、だがあのドリッパーはどこで手にいれるのだろうというようなことを漏らしたところ、親切な方がドリッパーとベトナムコーヒー一袋を送ってくださいました。というわけで練乳を買ってきて朝から愉しんでおります。コーヒーはベトナムのチュングエン社というところのもの（ネット通販あり）。コーヒーは欧米資本の寡占と、生産者価格と
にくにくしい週末 - 鰤端末鉄野菜 Brittys Wake
これまでのお話：ホルモンを食べに行く （追記あり - 鰤端末鉄野菜 Brittys Wake すでに概略が、はてなハイク「ご近所会@関西」に出ておりますので、簡単に。 お品書き はじめ：ジャンジャン横丁「やまと屋」二号店で串かつ 第一部：天王寺動物園 第二部：ジャンジャン横丁「本家ホルモン道場」でホルモン おまけ：梅田へ移り、「River Cafe」（阪急三番街）でお茶等。 参加者は第一部がid:khashiさん、id:milestoneさん、id:cooonishiさん、id:namikawamisakiさんとそのお連れの方、それにわたくしの六人、第二部がid:khashiさん、id:milestoneさん、id:cooonishiさん、わたくしの四人、「おまけ」の部でid:cawawaさんが合流。なかなか賑やかな一行でございました。 以下、写真はすべてid:khashiさんのもの（CC
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