嗚呼、無残！ゲテモノ市場の成れの果て。 : 吃尽天下「note」では、家庭で作れる本格中華料理レシピを「おうちで中華」として公開しています。 写真は広東省広州市の街角から。 ４つ足のものは椅子とテーブル以外、空を飛ぶものは飛行機以外、海のものは船以外、 あとは何でも食べると言われる広州の食文化。 その象徴的存在だった清平市場が、SARSのせいで閉鎖に追い込まれたことは以前書いた。 でもそんなこと、この目で見るまで納得できるわけもない。 ９年前に訪れたときはあれほど輝きを放っていた市場が今は一体どうなってしまったのか、 現実を知るのは怖いような気もしたけど、とりあえず見学に行ってきた。 清平市場がある清平路は、広州の有名な歩行者天国・第十甫路のすぐ近くにある。 賑やかな表通りと違って、道端で先日香港俳優が大量流出させた写真のDVDを 売っていたりして(違法です)、ローカル色がぐっと濃くなる。 ↑やってきました、清平路！
