ぷーちゃんのSOSと自炊初心者のお話。 - 猫とわたしの気まま日記。「お父さんおとうさん」 「邪魔しないでよね(# ﾟДﾟ)」って顔ではなくて。。。 助けを求めている顔でした。 夫は私が台所作業をしていると必ずプルと連れ立ってやってきます。 ここからは自炊初心者のお話なので、興味のない方は読み飛ばしちゃってくださいね。 私の自炊いつまでも初心者🔰状態には３つの言い訳があります。 私が用意するのは月曜～水曜日の３日間の夕飯のみです。 あとは各自適当・出前・テイクアウト・外食とさまざまです。 ①夫夜勤・私日勤と生活スタイルが違うこと。 ②私が面倒くさがりで工程の多いレシピは心が折れやすい。 ③子供や同居の親がいない。 特に①が大きくて、生活スタイル上どうしても作り置きになります。そうすると食べる時に味がぼやけてしまう・水分が思ったより出てくる等の問題がおきます。 だんだん煮る系に戦力が偏ってしまうのです。 煮物・肉じゃが・煮物・煮魚みたいな。。。 生活スタイ
