おすすめレシピ／シャトルシェフレシピ集（肉のレシピ）時間とエネルギーを節約できて 素材のおいしさもじっくり引き出せます。 真空保温調理器シャトルシェフを使ったレシピを紹介します。
シャトルシェフ ・ サーマルクッカー
シャトルシェフＫＰＩ−２０００ シャトルシェフソルシエＫＰＨ−３０００ シャトルシェフソルシエＫＰＨ−４５００ シャトルシェフ ＫＰＪ−３５００・５０００・６５００ サーマルクッカー ＲＰＡ−３０００・４５００ サーマルクッカーＲＰＢ−６０００Ｗ ＜圧力鍋との違い＞ ●圧力鍋は気密性を高めて高温・高圧の状態（100度C以上の高温）にすることにより、出来上がるまでの（全体の）時間を短くするお鍋と言えましょう。ただし、高温・高圧の状態なので、調理時間の管理には注意（調理時間を厳守する）が必要となります。一方、シャトルシェフは出来上がりまでの時間は短くなりませんが（通常の調理方法とほぼ同じ）、短時間（多くは５〜１０分）加熱した後は、（お鍋を保温容器に入れるだけで）ほうっておくだけで保温の力で調理します。プロでも難しい８０〜９０度Cといった微妙な温度加減を簡単に実現します。加熱し
1
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
処理を実行中です
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
