鉄製フライパン焦げ付きの原因と対処法：道具のアフターケア：フライパン倶楽部
鉄製フライパンは、加工フライパンとは違って、長く使えて、しかも美味しい焦げ目を付けやすく、 シャキッと水分を飛ばして美味しく炒めることもできます。 しかし、使い方やお手入れを間違えると、本来の力を発揮できません。そこで、以下を参考にして下さい。 1．加工フライパンから取替えた場合は、火加減が強すぎる フッ素樹脂等の皮膜が表面に加工されているフライパンは、 その皮膜がダメにならない限り、火加減が多少強すぎたり、 油の量が足りなくても 焦げ付かずに料理ができてしまう重宝なフライパンです。 それに対して鉄製フライパンは、料理する材料に合った火加減、適切な油の量を間違えると、 素材を焦がしてしまいます。 なぜなら、加工フライパンと同じ感覚で使うと、より強い熱量が伝わるのが鉄板の特徴だからです。 かたや、フッ素樹脂自体の熱伝導性は極端に悪くなります。 対処法としては、第一には、火加減を弱めにしていた
焦げグセがついた鉄のフライパンを再生させる方法
以前わたしが愛用している鉄のフライパンをご紹介しましたが、今回は、鉄のフライパンのお手入れについて書いてみます。 （→わが家の鉄のフライパンたち） 鉄のフライパンは、日々使ううちに調理中の焦げやこびりつきが気になるようになることがあります。それは、丁寧に扱っているつもりでも、落としきれなかった汚れや焦げが表面にうっすら積もってくるのが原因だそう。また気づいたらさびが出ていた、なんてことも。 鉄のフライパンを扱うのはハードルが高いとよく言われますが、それはこういった心配からなのでしょう。でも大丈夫。もしも頑固に焦げつくようになったとしても、あるとっておきのお手入れをすれば、鉄のフライパンは何度でも、まるで新品のように再生させることができるのです。 このことについては、旧ブログでも、ウェブマガジン「ハレタル」でも書いたことがありますが、こちらでも写真多めで手順をご紹介します。 １、汚れを焼き切
鉄のフライパンの育て方
「マイ鉄フライパン」を育てましょう！鉄フライパンは丈夫で傷に強く、お手入れをして正しく使えば、何年にもわたって使い続けることができます。短時間でうまみを凝縮させる、「高温調理」もお手のもの。調理中に水分や塩分などと反応して鍋本体の鉄分が溶け出すので、鉄分を補給したい人にもおすすめです。そんないいとこづくしの「鉄フライパン」ですが、まだ使ったことが無い方にとっては、ちょっとハードルの高いキッチンツールというイメージが強いかもしれません。このコラムを読めば、そんなイメージを払拭して、今日から「鉄フライパンマスター」になれるかも！？料理の腕も上がること間違いなしです！鉄フライパンを手に入れたら、正しい使い方を習得してお気に入りの「マイ鉄フライパン」を育て上げましょう！！ 自分に合ったフライパンを選ぼう今年の5月にデビューしたHomelandの鉄フライパンは、「使い勝手の良い、長く使いたいもの」と
「ゴアテックスなら大丈夫」は本当？実際のところを日本ゴア社で聞いてきた | YAMA HACK[ヤマハック]
YAMA HACK運営＆記事編集担当。登山をきっかけに自然の力に魅了される。山で飲むコーヒーが大好き。何かあれば必ず山に行き、心身共に整える。山について新しい視点を与えられるような記事作りを心がけて日々執筆活動を行う。 ...続きを読む YAMA HACK編集部のプロフィール 優秀な防水透湿素材として知られる「ゴアテックス(R)」製品。先日、そのゴアテックス(R)製品を展開している日本ゴア社に取材に行ってきました。質問に答えてくださったのは日本ゴア社、広報の市塚さん。素材について勉強中の新入編集部員が、わからないことを色々と聞いてきました！ 編集部（以下、編）：今日はよろしくお願いします！お恥ずかしながら、私自身「素材」に関してはまだ勉強中なんです。ゴアテックス(R)プロダクトのレインウェアも持っているのですが、「良いもの」と分かっていても漠然としているところが多いんですよね。お手入れ方法
![「ゴアテックスなら大丈夫」は本当？実際のところを日本ゴア社で聞いてきた | YAMA HACK[ヤマハック]](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/5a6ea52ccbaa36780581446b7f92760f825f90d8/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fimages.yamahack.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F11%2FIMGP67351.jpg)
毛玉なんてナシ！フリースがふわふわになる洗濯方法 - カジタク
軽くて暖かいフリースは冬場に大活躍するアイテムです。ただ、普通に洗濯をすると毛玉だらけになってしまったなんてことはありませんか。また、ふわふわの肌触りが失われ、ゴワゴワになってしまうこともありますよね。フリースは洗濯機では洗えないのでしょうか。そこで今回はフリースに毛玉をつけずふんわりと洗濯する方法を紹介します。 フリースは洗濯機でも洗える？ 一般的にフリースと呼ばれている素材はポリエステルが原料です。しかし、フリースはもともと羊一頭から刈り取った毛がひとつながりになっていることを意味しています。そのためポリエステルでありながら、羊毛のように暖かい素材です。 また、フリースは軽くて肌触りが良く、安価で使い勝手がいいアイテムとして冬場に大活躍をしています。さらにポリエステル素材ですので洗いやすいのも特徴で、乾きやすいため厚手で乾きにくいものが多い冬場のお役立ちアイテムの一つです。 洗濯機で洗
ポーラテックとは？種類の違いやおすすめ商品を紹介 | キャンプ・アウトドア情報メディアhinata
一般的なフリースは製造のしやすさを優先し、編み目が詰まって毛の短いアイテムが多くみられます。しかし、ポーラテックのフリースは一般的なフリースより編み目があまく、毛の長いフリースを使用。その編み目を起毛させ、通気性の良さや、保温性、そして軽さといったことを実現しています。 手触りの良さも得ることができて、ポーラテック社のふんわりと膨らみのあるフリースを実現できる理由！ポーラテック社が開発したシンチラ素材のフリースは、水に濡れてもすぐに乾く化学繊維で作られています。 そして、ポーラテックではこのスタンダードなタイプのフリースを「ポーラテッククラシック」と呼んでいます。このクラシックシリーズは毛の長さによって、クラシック・マイクロ、クラシック100・200・300と分けられ、それぞれのフリースの用途に合わせて使用される素材が使い分けられています。 まずはそれぞれの種類の特徴を紹介します！自分に合
軽くて暖かく、柔らかな着心地のフリースウエア（モンベル）
肌寒いときにさっと羽織ることができるフリースウエア。登山の中間着としてはもちろん、日常の防寒着としても欠かせない存在です。モンベルでは、極細繊維を使用した薄手タイプから防風性をプラスした裏地付きのアウター向けモデルまで、幅広くラインアップ。季節や用途に合わせて多彩な選択が可能です。 軽くて暖かい フリースの一番の特徴は軽くて暖かいことです。繊維を起毛させることで、繊維と繊維の間に空気の層を作り、外気を遮断して高い保温性を発揮します。 通気性を備える フリースには空気が行き来する通気性があります。運動量の多い場面でも蒸れにくいため、行動時のウエアに最適です。 濡れてもすぐ乾く フリースの原料のポリエステルは吸湿性が低く、速乾性に優れています。行動中に汗をかいても快適な着心地が持続します。
モンベル ｜ カスタマーサービス ｜ レインウエア・アウタークロージングの洗濯方法
1）洗濯絵表示タグの確認 ウエア内側の洗濯絵表示タグを確認しましょう。 ファスナーなどの付属品によっては洗濯機が使用できない場合がありますので、その際には手洗いしてください。 2）洗濯用ネットに入れ洗濯機へ 以下の点にご注意ください。 ・ファスナー…すべて閉める（無理な負荷による破損を防ぐ） ・ベルクロ…すべて閉じる（生地への引っかきを防ぐ） ・収納フード…取り出して広げる（洗剤や汚れの残留を防ぐ） ・コード類…すべて緩める（汚れ落ちのムラやシミの発生を防ぐ） 3）O.D.メンテナンス ベースクリーナーまたは中性洗剤を入れ洗濯する できれば、ぬるま湯を使用しましょう。洗濯石鹸はあまりおすすめできません。すすぎにくく、石鹸の化学反応により落ちにくい新たな汚れが形成されることがあります。 4）十分にすすぐ（標準の2倍ほど、レインウエアは脱水機を使用しない） 防水素材は水が生地を通過せず、すすぎ
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■マジでレガシーなMDの最後の希望、TEAC「MD-70CD」 近年アナログなオーディオメディアが注目を集めていることはご存知だろう。十年ほど前に再注目され始めたアナログ盤は、現在は流行ではなく文化として新たに定着した。数年前からはカセットテープもプチブレイクしており、新譜のカセットテープ版を発売するミュージシャンもいるほどだ。それらがマニアックな「オーディオ」ではなく「ミュージックライフ」の文脈での出来事だというのも見逃せない。 そうして時代はハイレゾやストリーミングという現代的なデジタルメディアと、アナログレコードやカセットテープといったレガシーなアナログメディアの二分化に向かい、そしてCDの存在感もまだま…… ……ん？何かを忘れているような？あのころ僕らの青春と共にあった、何かを…… …………MDだ！ MD＝MiniDiscは、1992年に製品第一弾が発売されたデジタル録音再生メディ
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